Solata kislica z jajcem

Zelo zanimiva in nenavadna jed, solata s kislimi jajci in krompirjem, odlično popestri prehrano zgodaj spomladi, ko si resnično želite sveže zelenja in vitaminov. Konec koncev se ta zelena pojavlja kot prva v naših posteljah. In kako ne bi porabili prvih vitaminov in ne skuhali nekaj okusnega, prehranskega in zdravega. Navsezadnje vsi vedo, da jedi iz kislice v veliko korist za celotno telo.

Sestava je zelo preprosta, vse izdelke pa lahko najdete v hladilniku in shrambi vsake domačinke.

[vsebina]

Še vedno mi je všeč dano jed, ker jo lahko začinite z rastlinskim ali olivnim oljem. Mazite z majonezo tudi nihče ne prepove, a bo potem koristno.

Krompirjeva solata s kislico

Poskusite in postala bo vaša najljubša pomladanska jed.

Sestavine

Krompir - 2-3 kosi;

Jajca - 3 kosi;

Kislica - 1 žarek;

Čebula - 1 kos;

Za omako:

Oljčno ali rastlinsko olje - 2-3 žlice. laži;

Sol - 1 čips;

Sladkor - 1 čips;

Pripravljena gorčica - 1-2 tsp.

Čebulo olupite, drobno sesekljajte.

Jajca skuhajte, narežite na majhne kocke.

Krompir skuhajte v svojih kožicah, olupite in narežite na majhne kocke.

Svežo kislico je treba oprati, potrebujemo le lističe. Poškodovane dele in stebla je treba odstraniti..

Za rez.

Vse sestavine dajte v posodo za solato..

Kot sem že napisal zgoraj, lahko to solato začinimo z rastlinskim, olivnim oljem ali majonezo.

Dodala sem rastlinsko olje (v meni ni oljk). Zakaj ne majoneza? Mislim, da te vrste solate ne bi smeli kvariti z majonezno omako.

Da bi bilo okusnejše, morate dodati ščepec soli, sladkorja. 1-2 žlički gorčice. Ljubitelji pikantnega, lahko dodate mlet črni poper.

Premešanje.

Razporedite v majhne porcijske solatne sklede, okrasite z rezino jajca.

Primeren kot lahek obrok pred kosilom, za tiste, ki hujšajo, pa lahko nadomesti polnovredni obrok.

Druge sestavine

To jed lahko popestrite tako, da ji dodate različne sestavine..

1. Kuhano meso (svinjina, govedina, piščanec);
2. Ocvrte ali vložene gobe;
3. Drobnjak, koper, zelena solata;
4. Iz sestavin lahko odstranite jajca, nato pa lahko jeste v postu in če dodate sir Adyghe, dobite zadovoljivo vegetarijansko jed.

Obožujem pomlad in prva uporabna darila, zato se pogosto razvajam in skuham solato s kislico in krompirjem v različnih različicah.