Argentinski šparglji: ne le šopki, ampak tudi okusna zelenjava

Ljubitelji cvetličnih aranžmajev pogosto dopolnjujejo cvetlične postelje s simpatičnimi puhastimi jelkami špargljev (špargljev). Ta rastlina je dekorativna skozi celo sezono, zahteva minimalno količino pozornosti, zaradi česar je prebivalka ne le vrta, temveč tudi mestnih stanovanj. Vendar koristi špargljev niso omejene na to. Šparglji so dragocena in hranljiva rastlinska rastlina. Ena izmed priljubljenih sort je Argentel..

Opis Sorta špargljev Argentel

Argentinski kultivar špargljev je trajnica zelnata rastlina, visoka približno 1,5–1,7 m. Poganjki, ki raste iz korenike, se začnejo vejati na višini približno 20 cm od tal, veje 2-3 reda so pokrite z mehkimi „iglicami“, dolge približno 10 mm. Konec poletja se na rastlini pojavijo okrogle semenske posodice s premerom 4–5 mm, ki zorijo.. Pozitivne lastnosti sorte vključujejo: odpornost proti zmrzali, hitro zorenje, nežen okus, slabost: majhna debelina poganjkov (približno 0,8-1 cm).

Konec poletja se na vejah špargljev pojavijo kroglice - to so škatle s semeni

1-2-letna rastlina je majhna vejica. Mladi belo-roza ali zeleni poganjki 3-letne rastline imajo hranilno vrednost. Ko se poganjkov grm postara, več.

Nabiranje špargljev daje šele 3. leto po sajenju

Značilnosti gojenja špargljev

Šparglji se bodo odzvali na pravilno nego.

Reja

Šparglje razmnožujemo na več načinov:

1. Gojenje iz semen. Pred sajenjem jih namočimo v topli vodi. Lupina semen je precej gosta, zato bo trajalo približno 2 dni. Vodo je potrebno dnevno menjati, po kateri se seme položi za kalitev na toplo, vlažno mesto (prtiček v plastični vrečki je primeren). Ne pozabite zračiti "rastlinjaka". Upognjena semena posadimo do globine približno 1 cm v ohlapno rodovitno zemljo v sadikah ali na gredico na razdalji najmanj 5 cm drug od drugega. To bo omogočilo presajanje rastočih rastlin, ne da bi poškodovali koreninski sistem..

   

   Špargljeva semena so prekrita z gosto lupino, zato jih pred sajenjem namočite 2 dni

2. Potaknjenci. Rastlino, starejšo od 3 let, lahko razmnožujemo z rezanjem stebel. Rezino potopite v stimulator korenin in postavite v kozarec z ohlapno zemljo. Pokrijte z kozarcem, da zagotovite stalno visoko vlažnost in ga oddaljite od svetlobe.
3. Delitev grma. Rastlino za odrasle, ki zmanjša število poganjkov, je mogoče posodobiti. Izkopani korenik razrežemo z ostrim nožem na 2-3 dele (odvisno od števila rastnih brstov) in posadimo na novo mesto.

   
   

   
   

   Za razmnoževanje špargljev je korenik razdeljen na več delov in posajen

Premestitev na stalno mesto

Šparglje posadimo na stalno mesto na razdalji najmanj 60 cm med grmovjem. To bo rastlini zagotovilo potrebno prehransko površino. Prednost bi morali dati sončnemu mestu, zaščitenemu pred vetrom, z ohlapno rodovitno zemljo z nevtralno kislostjo. Pipetirajte 60 gramov superfosfata, 0,5 žlice. pepel.

Če so tla kisla, povečajte količino pepela na 1 žlico. - normalizira kislinsko-bazno ravnovesje.

Pridelovalci zelenjave beležijo veliko porabo posejanih površin in hkrati nepomembne količine pridelka. Kompromis je povsem sprejemljiv: zategnite pristanek. Najbolj racionalno je, da to storite na koncu zbirke poganjkov, ko rastlin ni treba razmnoževati.

Sredi julija lahko med vrsticami sejete hitro dozorelo zelenico ali redkvico.

Šparglje lahko postavite na posteljo bližje drug drugemu in med grmovje posadite druge pridelke - redkev, zelenice

Zalivanje

Zalivanje mlade rastline je potrebno, odvisno od temperature in vlažnosti: ne dovolite, da se tla izsušijo, vendar je ne zalivajte: to lahko povzroči gnitje koreninskega sistema. Po zalivanju zemljo rahlo zrahljajte in mulite s šoto. Odrasle rastline je treba zalivati ​​le v sušnem obdobju, preostali čas pa je močan koreninski sistem povsem sposoben sam zagotoviti vlago. Ko rastlina doseže starost 3 leta, potreba po razrahljanju izgine: to se naredi v postopku nabiranja, če se grm obrne.

Hilling

Špargljevi poganjki spud, da jim dajejo bolj občutljiv okus, pa tudi belilo. Postopek izvedemo, ko rastline dosežejo 20 cm višine. Hladenje bo upočasnilo tudi odpiranje zgornje ledvice, po katerem se bo poganjk začel spreminjati v pecelj, neprimeren za hrano..

Če poleti poleti ni potrebno, je pozimi nujno. To ščiti rastline, zlasti mlade, pred zmrzovanjem koreninskega sistema..

Ko poganjki špargljev dosežejo 20 cm višine, jih je mogoče zmleti

Vrhunski preliv

Rastlina, ki se razvija in sadi, potrebuje prehrano: spomladi in v prvi polovici poletja vodni šparglji z infuzijo fermentirane trave (2-3 krat na sezono) - to bo zagotovilo dušik v prehrani, zemljo zaprašimo s pepelom, bogatim s kalijem in fosforjem. Sredi julija, ob koncu sezone obiranja, uporabite kompleksno gnojilo (30 g na 1 m2).

Preprečevanje bolezni

Špargelj je rastlina, odporna proti škodljivcem in boleznim. Vendar obstajajo nevarnosti: gliva Helicobasidium purpureum. Vizualno rumenenje in odstranjevanje vej bo povedalo o težavi. Bolezen se lahko znebite s pomočjo zdravila Fundazol. Poskusite storiti s preventivnimi ukrepi, ne pozabite ob jeseni odrezati porumenele poganjke in državo očistiti pred plevelom.

Rumenenje špargljevih vejic sredi rastne sezone je znak poškodbe glive na rastlini

Zimske priprave

Jeseni, ko se veje obarvajo rumeno, jih je treba odstraniti, rastlino pa gnojiti. Priporočljivo je, da uporabite svežo zemljo: humus, kompost. Da ne izgubite grma, lahko poleg rastline namestite majhen zatič. Spomladi, s poudarkom na tej znamki, rahlo zrahljajte tla, poleti pa rastoče veje privežite na oporo. To bo zaščitilo korenine rastline pri močnem vetru..

Šparglji lahko rastejo na enem mestu več kot 10 let.

Trgatev

Prve reze za prehranske namene so možne iz rastline v treh letih: največ 2 poganjki. Ko poganjki dosežejo približno 15–20 cm, se površina tal dvigne in razpoka. Previdno zajemite tla in poganjke previdno odrežite na višini 2-3 cm, ne da bi poškodovali korenike in mlade poganjke. Rastlina je spet gnojna. Rezanje poganjkov se lahko opravi, ko raste do sredine julija. Po tem je treba špargljem pustiti rast, da pridobijo moč za prezimovanje in naslednjo sezono..

Rezanje v šopke rastline, ki se goji kot zelenjava, je nezaželeno, saj šparglje oslabi.

Špargljeve poganjke narežite previdno, ne da bi poškodovali korenike in sosednja stebla

Video: gojenje špargljev

https://youtube.com/embed/pHWCvMtVdZU

Ocene

Vrtnarji, izmenjava izkušenj, govorijo o poskusih z gojenjem špargljev. Hkrati pričajo, da to ne prinaša veliko težav:

Kljub navidezni zahtevnosti gojenja špargljev je treba pozornost nameniti dejstvu, da odrasle rastline potrebujejo minimalno oskrbo, dejavnosti 1-2 let gojenja pa bodo obrodile sadove v naslednjem desetletju. Pridelki špargljev se odstranijo od samega začetka poletja, ko se preostala zelenjava šele pripravlja, da vam ugaja.