Načini za sajenje špargljev: kako gojiti poslastico brez težav

Danes so se mnogi vrtnarji spomnili, začeli gojiti in se zaljubili v nepošteno pozabljene šparglje. Toda preden se je imenovala kraljeva zelenjava. Navadnim ljudem je bilo prepovedano gojiti to kulturo, saj je uživanje špargljev veljalo za privilegij plemstva. Jedi iz njega do danes so dobrote, in kar je najpomembneje - so zelo zdrave. Zato se ne odrekajte užitkom, kupite več sort špargljev in posadite na svojem vrtu.

Izbira kraja in zemlje za sajenje špargljev

Šparglji na enem mestu zrastejo do 20 let, njegova produktivnost se poveča prvih 6–7 let, nato ostane stabilna, po 10 letih pa se zmanjša. To pomeni, da je treba parcelo špargljev izbrati kot za sadiko drevesa ali grmovja, torej dlje časa. Kraj naj bo odprt za sonce in manj obiskan. Dobro osvetljen kotiček vrta je idealen. Tu lahko rastejo trajnice začimb in zdravilnih zelišč. Najboljši predhodniki špargljev so žita in pridelki, ki zahtevajo globoko kopanje zemlje (krompir).

Šparglji morajo biti odprti in sončni.

Tla pod šparglji morajo biti rodovitna in dobro prepustiti zrak do korenin. Šest grmov bo dovolj za eno družino, ki bo zasedla približno 2 m². Gnojilo gnojite s humusom, kompostom ali svežim gnojem, pred vsakim kopanjem razpršite 1-2 vedra na vsak kvadratni meter. Težko ilovnato zemljo je treba popraviti z vnašanjem grobega peska, dokler se vlažna zemlja ne preneha zlepiti v grudico.

Šparglji že vrsto let rastejo na enem mestu, zato je treba zemljo dobro začiniti z organsko snovjo - gnojem ali humusom

Visoka ležišča - od 10 cm in več, prihranijo od bližine podzemne vode (na globini manj kot 1,5–2 m²). Poleg tega šparglji ne marajo kislih tal, pred sajenjem jih razkisamo z apno, kostjo ali dolomitno moko. Stopnje uporabe so odvisne od pH zemlje na mestu. V navodilih za oksidante so odmerki navedeni v odvisnosti od tega kazalca.

Na embalaži dolomitne moke je tabela s stopnjo nanosa

Raven pH v različnih delih istega vrta se lahko razlikuje. Če ga želite določiti, boste potrebovali: vzorec zemlje, odvzet iz globine 20-30 cm, in lakmusov papir. Vzemite žlico analizirane zemlje in jo razredčite do stanja tekočega blata z deževnico iz sode. Potopite lakmus v kašo in ga takoj pritrdite na merilno lestvico, da določite barvo. Če se vam zdi, da se barva ni spremenila, je najverjetneje pH med 6 in 7, torej je vaša zemlja rahlo kisla. Če dvomite o zdravju lakmusovega papirja, ga namočite v 70 kisa. Morala bi porumeniti.

Bodite posebno pozorni na zatiranje plevela. Gojenje špargljev bo celotno posteljo prekrivalo s koreninami, pomešane bodo med seboj, nemogoče bo moteti tla, da bi odstranili plevel. Zato kopajte območje na bajonetu lopate, pri čemer pazljivo odstranite vse korenine. Če sadite pod ograjo, kopajte liste skrilavca ali kositra ob meji z ulico, tako da koreninski potomci trajnega plevela ne prodrejo na vrt.

Video: šparglji na vrtu, obiranje

Metode in izrazi za sajenje špargljev

Tako kot večina rastlin tudi šparglji razmnožujejo s semenom in vegetativno, torej del grma ali korenike. Sadilni material lahko kupite, vprašate svoje prijatelje ali ga odnesete na svoje spletno mesto, če že imate odrasle grmove špargljev.

Setev z razdeljenim korenikom ali sadikami

Najlažje je razdeliti grm 4–5 let. Sestavljen je iz več poganjkov, vsak lahko postane sadik, če je skrbno ločen od celotne mase skupaj s koreninami. Optimalni čas za to metodo pristanka:

• začetek pomladi, ko poganjki le stečejo skozi tla;
• jeseni, po rumenenju zračnega dela (panike).

V zgodnji pomladi sadike špargljev izgledajo kot hobotnica, v sredini je viden samo poganj, ki začne rasti.

Prvi polnovreden pridelek špargljev iz semen boste nabrali šele v tretjem letu, posajeno korenovko pa - že v naslednji sezoni.

Pri pripravi ploskve za šparglje upoštevajte takšen odtenek kot smer vrstic. Bolje je, če se nahajajo od severa do juga. Dolžina in število vrstic je odvisna od razpoložljivosti sadik. Razdalja med grmi bo 40 cm, med vrsticami - 1-2 m. Nato nadaljujte po shemi:

1. Če želite postaviti vrv, izkopajte jarek 30 cm globok in širine 40–50 cm. Izkopano zemljo položite vzdolž jarka.
2. Dno naj bo široko in ravno..
3. Če je zemlja na dnu gosta, jo zrahljajte, kopajte.
4. Na dno nalijte humus, kompost ali gnoj s plastjo 8 cm.
5. Po celotni dolžini jarka na vrhu gnojila potresemo zemljo z glavnikom, ki smo ga izkopali. Njen vrh mora biti 10 cm pod zgornjim robom jarka.
6. Razdelite sadike narazen.
7. Razprostrite korenine vsakega vzdolž pobočij gredja v razsutem stanju.
8. Korenine in celoten jarek napolnite z zemljo, izravnajte površino.
9. Vodo in dobro mulite.

Če sadike posadite v lončke, potem korenin ni treba osvoboditi tal in jih zravnati, samo rastlino odstranite iz lonca z grudico, jo položite na vrh gredi in jo zakopajte. Zračni del lahko pokopljete za 3–5 cm. Ko posadite del korena, vzetega iz odraslega grma spomladi, ko so poganjki šele začeli rasti, jih lahko napolnite cele, tako da je nad vrhovi poganjkov plast zemlje 3 cm. Globina sajenja špargljev ni velika pomeni - njegova stebla lepo rastejo tako pod zemljo kot nad njo, glavna stvar je, da so korenine pokrite z zemljo.

Fotogalerija: posaditi več sadik špargljev v jarek

Video: sajenje korenin špargljev v luknjo

Sejanje špargljevih semen na tla

Metoda semen je bolj zanimiva, vendar zamudna. Seveda je lepo gledati, kako se semena zbudijo z vašo pomočjo in dajo majhne poganjke. Toda te poganjke je treba zaščititi pred mrazom, vročino, raztezanjem, izsušitvijo ali, nasprotno, propadanjem..

Seme špargljev lahko sejete neposredno v tla od konca maja do začetka junija. Upoštevati je treba, da se mladoletni poganjki, čeprav so odrasli špargljevi grmi hladno odporni, bojijo celo rahlih zmrzali, zato jih je treba ob spomladanski setvi v tla prekriti s filmom ali agrofibrom..

Strokovnjaki pravijo, da so moške rastline bolj odporne na prehlad kot ženske rastline. Znaki "dečka" špargljev - veliko je poganjkov, vendar so tanki, na grmovju se ne oblikujejo jagode. "Deklica" ima manj poganjkov, vendar so debelejša, jagode so vezane na grmovju.

Seme posejte v zemljo takole:

1. Semena 2-3 dni namočimo v vodi, nato zavijemo v vlažno krpo in hranimo pri + 30 ... +35 ⁰C do kalitve..

   
   

   
   
   

   Špargljeva semena zorijo v jagodičevju, so velika, tako da jih bo enostavno namakati, kaliti in sejati

2. Na dan sajenja se na ležiščih 2 cm globoko na razdalji 20 cm drug od drugega naredijo žlebovi. Če so tla suha, zalivajte žlebove z vodo, ogreto na soncu..
3. Seme položite v korakih 5-7 cm in tla pokrijte s plastjo 2 cm.
4. Celoten vrt je položen s humusom, če je potrebno, prekrit s špranjo.

Skozi toplo sezono je treba šparglje zalivati ​​in pleveti. Za zimo je bolje, da se pokrijejo z smrekovimi vejami, mešanico ali drugim dihalnim pokrivnim materialom.

Naslednjo pomlad po setvi špargljev najšibkejše mlade poganjke porežemo ali zakoreninimo s tlemi s semeni, da se redčijo in pustijo najboljše na vrtu, kar vodi do sajenja 40 × 40 cm.

Špargljevi poganjki postanejo tanki in dolgi tudi v odprtem tleh, to je njihova lastnost, ne raztezanje

Zbrani poganjki, če so debeli in sočni, se lahko uporabljajo kot hrana, preostalih ni mogoče poškodovati. Če jih porežemo ali zlomimo, bodo rastline poginile, saj še vedno nimajo močne korenine s številnimi brsti, iz katere bi rasli novi poganjki.

Setev špargljev za sadike

Setev semen v lončke izvajamo marca, v tla pa jih lahko posadimo šele v začetku poletja. Za sajenje vzemite lonce širine 6 cm in globine 6 cm. Tla so primerna, kupljena za sadike ali lastna. Za samostojno izdelavo mešanice tal:

1. Vzemite en kos gomoljske zemlje, šote in humusa.
2. Mešamo, navlažimo. Če se zemlja nato skrči v nelomljiv kep, dodajte grobi pesek, perlit ali vermikulit za razrahljanje.
3. V vedro zmesi nalijte kozarec lesnega pepela, ponovno premešajte.
4. Tla razkužite tako, da se kakorkoli segrejete, dokler iz nje ne izstopi para. Lahko prelijete vrelo vodo.

Izberite dobro znane in preverjene vrste tal, pomešajte tla dvomljive kakovosti

Sama sem poskušala ocvrti tla na štedilniku. Vonj je bil zadušljiv, močan in neprijeten. Zato je na vrtu na žaru bolje razkužiti ali uporabiti vrelo vodo. S slednjo metodo se zemlja izkaže za preveč vlažno, zato jo skuhajte vnaprej, da se lahko izsuši.

Do nedavnega sem bil prepričan, da morate zemljo samo ogreti z vašega vrta, končana zemlja iz trgovine pa je varna. Toda lani je tašča posejala sadike v kupljeno zemljo in utrpela velike izgube zaradi belih muh. Te žuželke so redile vsak teden, se razširile na vse rastline v hiši in pojedle celo cvetoče močne paradižnike do golih stebel. Dolgo lahko ugibate, kako je rastlinjak ali rastlinjak škodljivec prodrl v dobro opremljeno stanovanje v 6. nadstropju, vendar je najbolj očitno - ličinke so bile v tleh v skladišču.

Sejanje špargljev za sadike poteka na naslednji način:

1. Pripravljeno zemljo položimo v celice, na vrh pa ne dodamo 3-4 cm.Če je zemlja suha, zalivamo in znova dodamo na želeno raven.
2. Na sredino vsake celice postavite eno vzklilo seme. Če je veliko dodatnih semen, jih nato sejemo 2-3 v en rezervoar, vendar se po vznikanju odstranijo dodatna, najšibkejša in zaostajajoča.

   

   V eno celico lahko posadite več semen špargljev, nato pa odstranite odvečne poganjke

3. Po tleh potresemo s plastjo 2 cm.
4. Pokrijte s folijo ali steklom in postavite na toplo mesto. Optimalna temperatura za kalitev je približno +30 ⁰C.
5. Ko se pojavijo prvi kalčki, jih prenesite v svetlo okno, kjer je temperatura v območju + 16 ... +24 ⁰C.
6. Zalivamo jo, ko se zemlja suši, in jo hranimo vsaka 2 tedna z univerzalnim gnojilom za sadike Fertika Lux (1 žlica na 10 litrov vode).
7. Če so šparglji prerasli lončke, so korenine pletele po celotni zemlji, se upognile in še daleč od pristanka jih presadijo s pretovarjanjem, s kepo zemlje, v večje lonce.

V odprto tla lahko sadike špargljev posadimo le, ko se zjutraj vrnejo zmrzali. 2 tedna pred sajenjem prenehajte hraniti. Za teden dni začnite temperirati, torej se postopoma navaditi na svež zrak in sončno svetlobo. Vodna vrtina na dan.

Video: sajenje sadik špargljev v tla

Presaditev špargljev, tudi za zimsko porabo

Presaditev odraslega špargljevega grma se opravi v več primerih:

• šparglje so posadili na sončno mesto, a so sčasoma postale senčne;
• grm je zastarel, produktivnost se je zmanjšala, za pomladitev ga je treba razdeliti;
• namesto špargljev je bilo odločeno, da tukaj posadimo drugo, bolj primerno kulturo ali postavimo zgradbo;
• Želim jesti šparglje vso zimo, iz nje pripraviti okusne jedi za novoletno mizo.

Presaditev se opravi po istem principu in hkrati s sajenjem korenin. Poleti je grmovje bolje, da ne motite..

Bolje je presaditi ali deliti špargljev grm spomladi, ko je njegov zračni del še majhen

Za zimsko porabo šparglje izkopljemo jeseni in posadimo v rastlinjak, zimski vrt, izoliran rastlinjak ali drugo strukturo, ki omogoča pozimi sajenje neposredno v tla:

1. Ko je zračni del špargljev rumen, ga jeseni odrežite.
2. Izkopajte celotno korenino ali del z 2-3 ledvicami.
3. Prestavljen v rastlinjak ali drugo izolirano in lahko konstrukcijo ter zasajen.
4. Vzdrževajte optimalno temperaturo tega pridelka, redno ga zalivajte.
5. Teden dni po sajenju se začnejo aktivno hraniti z dušikovimi gnojili ali mulčiti s humusom.

Šparglje gojijo celo leto v industrijskem obsegu

Ali je mogoče gojenje špargljev doma

Ni dokazov, da se šparglji za hrano doma gojijo v lončkih ali zabojih. Koren odraslega sadnega grma sega globoko v 1–1,5 m in le dobro gojeni plodovi lahko dajo veliko sočnih poganjkov. Najbližji sorodnik špargljev, notranji šparglji, varno raste v stanovanju, vendar ima le dekorativno vrednost.

V Evropi, ki je pred nami, je že nov trend: šparglje ne gojijo, temveč pobirajo divjo rast zeleno. Menijo, da v naravnih pogojih nihče ne gnoji rastlin, zato so bolj naravne in zdrave. Mimogrede, divji zeleni šparglji rastejo na Kavkazu in Krimu. Domačini jo že stoletja točijo in uporabljajo pri kuhanju: enolončnica z zelenjavo in oreščki, jesti s satsivijem in enolončnico.

Video: Kako gojiti in kuhati šparglje

Glavna težava pri sajenju špargljev je, da samo ena rastlina ni dovolj za potrebe družine. Torej ni le luknja za kopanje, ampak en ali dva jarka. Poleg tega je treba zemljo pred sajenjem dobro gnojiti z organskimi snovmi in očistiti plevela.