Kdaj je čas, da izkopljemo korenje in ga damo v skladišče: pogoji in pravila za čiščenje

Gojenje korenja je preprosta naloga, vendar ima tudi svoje značilnosti. Na primer, da se korenovke dobro skladiščijo, jih je treba pravočasno in pravilno odstraniti. Če nabirate prej, bo korenje brez okusa, slanosti in ne bo pobralo dovolj hranilnih snovi. Če kasneje - potem lahko poči, poškropi s koreninami, začne gniti že na vrtu in ne bo dolgo shranjena. Zato je tako pomembno določiti, kdaj kopati korenje za skladiščenje..

Sorte

Celotna sorta korenja je razdeljena v 3 kategorije: zgodnje, srednje in pozno zorenje. Razlikujejo se po dolžini vegetativnega obdobja:

1. Obdobje zorenja zgodnje zrelega korenja traja od 60 do 80 dni. Njihova nabiranje traja čim bolj do sredine julija, ker takrat koreninske kulture začnejo razpokati ali gniti. Takšna zelenjava se v glavnem uporablja za prodajo ali predelavo, zgodnje korenje lahko shranite le kratek čas..
2. Korenje sredi sezone zraste 80-110 dni. V večini regij uspe zoreti pred hladnim vremenom in dobro zdrži skladiščenje, zato so takšne sorte najbolj priljubljene. Termini nabiranja korenja v srednji sezoni - konec avgusta-prva polovica septembra.
3. Za popolno vegetacijo zelenjave pozno zorjenih sort bo potrebnih več kot 110 dni. Čistijo jih septembra in v začetku oktobra. Koreninske pridelke takšnega korenja lahko ležijo v skladišču do novega pridelka, vendar če zgodaj jeseni postane hladneje, morda ne bodo dozorele.

To so približni datumi, na katere se lahko osredotočite pri izračunu datuma nabiranja korenja z vrta. Da ne bi pozabili, koliko zori posajena sorta korenja, morate shraniti semensko embalažo.

Vreme

Korenje postane optimalno okusno, zdravo šele ob koncu rastne sezone, ko se v njem naberejo potrebne snovi. Hkrati postane najbolj lažljiv. Če je jesen razmeroma topla in suha, potem lahko zbiranje korenja preložimo. Postopno znižanje temperature in rahlo prehladanje ji nista škodljiva, temveč sta koristna: nabira sladkor in postane slajša. Toda pri temperaturi do 3-5 ° C rast zelenjave ustavi, zato je treba korenine odstraniti, potem ko njegovi kazalci padejo na take vrednosti..

Če je jesen deževna, potem s čiščenjem ne smete odlašati. V vlažnih tleh lahko koreninske kulture začnejo gniti in postanejo neprimerne za dolgotrajno skladiščenje. Prav tako vam ni treba čakati, da se začne zamrznitev. Zamrznjena zelenjava je shranjena slabše, zato je priporočljivo, da se jim v posteljah ne zamrzne, čeprav se 1-2 majhnega korenja ne bojijo.

Regija

Klima v regiji vpliva tudi, če bo nabiranje korenja najprimernejše. V srednji Rusiji in Moskovski regiji lahko srednjo zorenje sort nabiramo od konca avgusta do začetka naslednjega meseca, kasneje pa sorte septembra in začetka oktobra. V severozahodnih regijah, vključno z Leningradsko regijo, korenje kopajo septembra, če pa je jesen suha, potem lahko počakate še nekaj časa. Hkrati pridelek pridelujejo v Belorusiji..

V Sibiriji in na Uralu se obiranje izvaja avgusta, konec meseca ali v prvi polovici naslednjega. Toda to so približni datumi, ko lahko kopljete korenje za zimo, na splošno se morate osredotočiti tudi na trenutno vreme.

Po luninem koledarju

Nekateri vrtnarji so ob nabiranju z vrta pozorni na faze lune in njen vpliv na procese, ki se dogajajo v rastlinah. Glede na to je treba koreninske pridelke, da se dobro skladiščijo, izkopati do rahle lune. V letu 2018 po luninem koledarju prihajajo taki dnevi za Sibirijo, Ural in severozahod - 28. in 31. avgusta. 1-8. Septembra, 26. in 30. istega meseca.

Za južne regije, kjer lahko korenine pridelujemo kasneje, oktobra, so ugodni dnevi za nabiranje korenja 1.-8. Tega meseca. Ne morete ga izkopati na polno in novo luno.

Znaki, pripravljeni za spravilo

Pripravljenost korenja za žetev lahko določite po videzu rastlin. Če so se njihovi spodnji listi porumeneli, posušili in odložili na tla, potem je to zanesljiv znak, da so koreninske rastline dozorele in je že mogoče začeti z delom. Če središče zbledi in porumeni, potem to kaže na bolezen.

Poleg tega lahko določite pripravljenost korenja po korenu. Če je z gladko površino značilna različna velikost, barva in okus, je mogoče zelenjavo izkopati. Če so se na kontrolnem posevku pojavile bele korenine, to pomeni, da bo začel ponovno rasti. V tem primeru morate korenje takoj izkopati.

Kako kopati korenje iz postelj za shranjevanje

Začeti se morate pripraviti na obiranje v drugem mesecu. V tem času morate prenehati zalivati ​​korenje, tako da ima čas za zorenje. Za čiščenje raje izberite suh, sončen jesenski dan. Potrebujete lopato, vilice. Po gredih morajo izkopati koreninske pridelke in se nekoliko odmakniti od njih, tako da je bolj priročno odstraniti korenje s tal. Ročno jo potegnite samo, če je zemlja zelo ohlapna in ne preveč mokra.

Priprava skladiščenja

Če želite pripraviti korenje za shranjevanje po obiranju, morate vrhove odrezati skoraj pod korenino posevka, da uničite brsti, ki se lahko kalijo, ali pa jih zasukate z rokami, kar je zelo enostavno narediti. Nato po pravilih nabiranja zelenjavo postavite na gredice za sušenje, če je sončno, ali pa jih odnesite v sobo, če načrtuje dež. Trajalo bo nekaj ur, da se posuši, in če zelenjavo izkopljemo iz mokre zemlje, potem še več.

Nato razvrstite koreninske nasade, izberite nerodne, rezane, s pikami in poškodbami. Odložite jih ločeno in jih uporabite najprej. Zložite vse nedotaknjene in celo v skladišče..

Korenčku, ki ga izkopljemo z vrta, ohranimo čim dlje, ga je treba pravočasno odstraniti s postelj in narediti pravilno. Osredotočiti se morate na datume zorenja sorte, vreme, zunanje znake.