V pečici pečen krompir v rustikalnem slogu

Povedal vam bom vse skrivnosti in povedal, kako kuhati pečen krompir v rustikalni pečici. Jed je srčna, aromatična, noro okusna, postopek kuhanja pa je preprost. Če sledite receptu po korakih, krompir ne bo zgorel, ne bo surov. Vse se bo izkazalo kot mora.

Navsezadnje je ta jed veliko bolj uporabna, saj je krompir pečen, rastlinsko olje za njegovo pripravo traja zelo malo, manj kalorično je iz njega, ne kot ocvrto, ocvrto ali pito.

Najbolj idealen kmečki pečen krompir je mlad. Konec koncev je gladka in elastična. Gotovo lahko uporabite zelenjavo starega pridelka, vendar mora biti trda, ne poganjkana, brez zunanjih poškodb. Kako kuhati to jed iz krompirja starega pridelka, bomo govorili kdaj drugič. Zdaj pa začnimo kuhati poletno jed..

Česen krompir v pečici

Sestavine so preproste in cenovno dostopne, še posebej za tiste, ki imajo svoj vrt. Ujemanje in naslov.

Sestavine

• Mladi krompir - 500 gr;
• Sol - 0,5 tsp;
• Rastlinsko olje - 2 žlici. laži;
• Mleti koriander - 1 tsp;
• Česen - 2 zoba.

Korak za korakom recept s fotografijo

Krompir je treba dobro oprati, za pomivanje posode uporabljam čisto gobo. Ker je zelenjava mlada in je koža v njej zelo tanka, jo med pranjem nekako očistite. Čeprav kuhate iz starega krompirja, vam kože ni treba olupiti.

Spet temeljito umijte.

Razrežite na majhne, ​​dolge koščke, lahko uporabite veliko in majhno zelenjavo, zelo majhne sploh ne morete rezati, ampak pečeno celo.

Krompirju na rustikalni način dodajte sol, rastlinsko olje, začimbe ali katero koli drugo. Na primer, ljubim koriander, zato sem si ga nadela. Mnogi dodajo sladko papriko, origano, baziliko ali navaden črni poper.

Česen zmeljemo z graterjem ali posebnim pripomočkom za drobljenje stroka česna.

Dobro premešamo. Glavna stvar je, da je bil vsak kos v rastlinskem olju.

Vsak zavitek položite na pekač, priporočljivo je, da se med seboj ne prekrivajo.

Poslano v pečico 20-40 minut, odvisno od sorte in velikosti kosov. Temperatura je 200 stopinj.

Končno jed takoj postrežemo k mizi.

Popolno z mesom ali ribami. In idealna za sezonsko zelenjavno solato. Prijetno.

Seveda nikoli nisem jedel hitre hrane, toda moja nečakinja je rekla, da dobim krompir kot v McDonald`su. Ne vem, ali gre za kompliment ali ne.?

Vem eno stvar, da je pečen krompir v rustikalni pečici neverjetno okusen in všeč vsem mojim gostom.