Oven pečen krompir v rokavu

• Čas kuhanja:2 h
• Porcije na posodo:4
• Vrsta posode:Od zelenjave
• Kuhinja:Domov
• Zahtevnost:Povprečna

Ena mojih najljubših stranskih jedi je bil krompir, spečen v rokavu v pečici s korenčkom, čebulo in paradižnikovo omako. Ta recept imam zelo rad iz nekega razloga. Prvič, je zelo okusna, in drugič, ko jo skuhate, ne morate pomivati ​​posode, vrečke za peko ne morete znova uporabiti, zato jo, potem ko je hrana položena na krožnike, samo vržem v posodico..
Odličen fant je oseba, ki se je lotila tako čudovitega načina kuhanja in samega kulinaričnega rokava. V njem kuham ne samo krompir, ampak tudi drugo zelenjavo, ribe in meso. Še posebej mi je všeč meso, izkaže se sočno in okusno. O teh receptih bom pisal kdaj drugič in zdaj predlagam, da pripravim pusto različico najljubšega krompirja. Moje dekle, ki se drži vegetarijanskega načela prehrane, me preprosto rada obišče, ker ji kuham njen najljubši krompir, brez poseganja v moje želje, in sladko deklico naredim okusno.

Okusen krompir z zelenjavo v rokavu

Vse genialno je preprosto, za to čudovito jed lahko rečemo..

Sestavine

• Krompir - 800 gr;
• Rastlinsko olje - 1 žlica. l .;
• Korenje - 1 kos;
• Čebula - 1 kos;
• Paradižnikova omaka - 2-3 žlice.

Kako kuhati

Posebej za vas sem med kuhanjem posnel postopek po korakih, mislim, da vam bodo fotografije pomagale pri boljši navigaciji po postopku kuhanja.
Krompir lahko uporabljamo mlad, s tanko kožo, ni ga potrebno olupiti, dovolj bo le, da ga dobro umijemo pred umazanijo in prahom. In če uporabljate "staro", potem ga morate olupiti z nožem ali posebnim lupilcem zelenjave. Operite, narežite na velike koščke.
Olupite in naribajte korenje.
Čebulo narežemo na pol obročev.
Odrežite rokav za praženje. Vedno mi je težko določiti, koliko jih potrebujem. Za določeno količino sestavin potrebujemo približno 70 centimetrov rokavov. Odrežite, privežite eno stran s posebno žico. Vse zgoraj navedene sestavine dodajte (dodatna vejica) v vrečko, dodajte paradižnikovo omako, testenine ali paradižnik. Imam preprost, domač kečap, ki ga poleti zaprem v velikih količinah. Sol in začimbe po okusu.
Nežno premešajte. Če menite, da vsebine rokava ne morete nežno mešati, ne da bi ga raztrgali, potem vse skupaj položite v globok krožnik ali ponev, premešajte in nato zložite v rokav. Zavežite ga na obeh straneh. Položimo na pekač in damo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj za 40-60 minut.
10 minut pred koncem kuhanja vrečko odrežite na vrhu, odprite in pustite, da se jed rjavi.
Vse je pripravljeno, lahko ga postrežete k mizi. Srčen, preprost in neverjetno okusen.
Nikoli si ne odrečem užitka, da bi jedel tak krompir, saj praktično ne vsebuje olja in ga kuhamo v lastnem soku.

Kaj dodati, kaj popestriti

Kot veste, je to osnovni recept za stransko jed, zato ga lahko popestrite s čimerkoli, ali bolje rečeno s tistim, kar imate v svoji prisotnosti ali v hladilniku. In to:

•  Meso;
•  Gobe;
•  Klobasa, klobase, šunka;
•  Meso na kosti (krila, stegna, noge);
•  Bučna
•  Beli poper;
•  Jajčevci
•  Paradižnik
•  Zeleni grah;
•  Zelje;
•  Brokoli
•  Ribe (zander, krap, skuša, ščuka in druge).

Kako postreči

Ko je jed kuhana, je ne poskušajte prinesti svojim gostom, prijateljem ali celo družini na mizi s pekačem v rokavu. Vse nežno preložite v en globok, navaden krožnik, po možnosti posut s svežim zeliščem na vrhu.

Kar je okusno postreči
Da, s tem, kar si želi vaša duša. Kaj vam je všeč in kaj ste navadno jedli s krompirjem. Navedel vam bom primer, da moja družina rad poje s to jedjo:

•  Paradižnikov sok;
•  Vloženi ali soljeni paradižnik, kumare;
•  Sauerkraut;
• Konzervirane solate;
• Bučne bučke;
• Poleti so to različne sveže zelenjavne solate, začinjene z rastlinskim ali olivnim oljem. Zelo redko z majonezo.
•  Kotleti;
•  Kotleti;
•  Ocvrte ribe;
•  Kuhana ali ocvrta jajca;
• Omlet.

Kot vidite, možnosti, kako kuhati in kako postreči krompir, pečen v rokavu v pečici - morje, lep apetit.