Krompir s klobaso iz pečice

Drugi dan sem v pečici pripravljala zelo okusno jed - krompir s klobaso in sirom. In takrat je k meni prišla soseda, ki je vzela sadike jajčevcev. Na pragu je, nato vzamem pekač s krožnikom in ga dam na mizo. No, kako ne ravnati s svojim dobrim starim dekletom. Posadil sem ga za mizo in postregel krožnik. Dolgo časa ni odklonila in takoj je začela pripovedovati moje kuhanje. Seveda je pohvalila moj krompir in bila zelo presenečena, da sem dal klobaso, ne meso. Na kar sem odgovoril. Kar je jed kuhalo v naglici, meso pa je bilo treba dolgo odtajevati, in ni bilo vedno na voljo. In potem majhen košček klobase in vsi se bodo malo dobili.

Z njo sem delil recept, zdaj vam bom povedal.

Krompir s klobaso v pečici

Preprosta in okusna ideja za družinsko večerjo.

Sestavine

• Krompir - 0,5 kg;
• Klobasa - 150-200 gr;
• Sir - 50 gr;
• Sol po okusu;
• Rastlinsko olje - 1-2 žlice. laži;
• Kisla smetana - 4 žlice. laži;
• Čebula - 1 kos..

Korak za korakom recept s fotografijo

Olupite in operite krompir.

Razrežite na majhne koščke, pošljite v globoko posodo.

Sol po okusu, za to količino krompirja sem šel 0,5 čajne žličke soli. Dodajte kislo smetano, če ni, jo lahko nadomestite z majonezo.

Vsebino posode premešajte.

Olupite in nasekljajte čebulo.

Kalup namažite z rastlinskim oljem, lahko uporabite kakršno koli toplotno odporno posodo ali litoželezno ploščo. Na dno dajte nasekljano čebulo.

Nato pošljite polovico krompirja.

Klobaso narežite na rezine.

Enakomerno razporedite z naslednjo plastjo.

Prestavite preostali krompir.

Naribajte sir in ga posujte po vrhu. Pokrijte s pokrovom ali folijo.

Damo v pečico za 40 minut. Temperaturo nastavite na 180 stopinj.

10 minut pred koncem kuhanja odstranite folijo (pokrov), tako da vrh prevzame lepo zlato skorjo.

Jed je pripravljena, lahko postrežete do mize. Odličen mu bo v duetu s lahko zelenjavno solato ali kisanimi kumarami, kislo zeljo. Ali pa ste korenček naredili v korejščini, je prav tako odličen in diverzificira to hrano.

To je vse, zdaj veste, da se krompir s klobaso in sirom v pečici pripravi zelo enostavno, in kar je najpomembneje hitro in brez težav.