Kislo zelje s krompirjem v počasnem kuhalniku

• Čas kuhanja:1 h 30 min
• Porcije na posodo:6
• Vrsta posode:Od zelenjave
• Kuhinja:Ukrajinščina
• Zahtevnost:Povprečna

Preprosto dušeno zelje s krompirjem v počasnem kuhalniku bo postalo prava srčna večerja za vso družino.
Na ta način pogosto kuham za svojo družino. Konec koncev je ta zelenjava na voljo kadarkoli v letu.
In ljudje, ki se držijo pravilne prehrane ali upoštevajo dieto, lahko jedo brez strahu, da bi škodili svojemu zdravju in telesu.
Jed sem pripravila v postu, zato sem uporabila le zelenjavo in rastlinsko olje.
Če se ne držite pravoslavne vere ali želite dobiti bolj zadovoljivo jed, lahko dodate meso. Samo predhodno ga je treba soliti in ocvrti do polovice.
Ni slabo, če dodate gozdne gobe ali šampinjone. Neverjetno okusno bo.
Zdaj se prepustimo samemu receptu in se naučimo, kako zeljiti zelje s krompirjem.

Kako kuhati

Nabor izdelkov je zelo preprost, vsi jih imate v hladilniku ali shrambi.

Sestavine

• Zelje - 0,5 kg;
• Krompir - 4-6 kosov;
• Čebula - 1 kos;
• Korenje - 1 kos;
• Paradižnikova omaka ali testenine - 2-3 žlice. laži;
• Voda - 1 žlica;
• Sol -1 tsp;
• Rastlinsko olje - 2-3 žlice. laži;
• Lovorjev list - 1 kos..

Korak za korakom recept s fotografijo

Za kuhanje zelja morate nasekljati in poslati v skledo multikuoke. Olupite in narežite krompirjeve gomolje na majhne kocke.

Pošljite k počasnemu kuhalniku.

Čebulo drobno nasekljamo. Korenje lahko naribate ali narežemo na kolobarje.

Paradižnikovo omako ali testenine pošljite vso zelenjavo, dodajte sol, lovorjev list, vodo, rastlinsko olje. Vse sestavine zmešajte skupaj. Postavite v način "Gašenje" za 1 uro. Ko je jed pripravljena, jo morate znova premešati, v načinu ogrevanja lahko pustite 20-30 minut, hrana postane še okusnejša.

Postrezite kot samostojno jed s rezino kruha..

Kaj dodati in kako diverzificirati

Kot sem že napisal zgoraj, lahko to jed nekoliko prilagodite svojemu okusu. Na primer:

1. Dodamo meso, narezano na koščke in malo prepražimo, nato dodamo še ostale sestavine, zelo okusne s prekajenim mesom ali klobaso.
2. Gobe, prej jih je treba tudi ocvrti.
   Namesto paradižnikove omake lahko uporabite testenine ali sok. Tako kot sveže ali konzervirane paradižnike je priporočljivo, da jih olupimo, drobno nasekljamo ali naribamo.
3. Druga zelenjava: bučke, beli poper, fižol, jajčevci.

Kot vidite, je zelje iz krompirja s krompirjem v počasnem kuhalniku pripravljeno zelo enostavno in preprosto ter kar je najpomembneje hitro.