Jedi iz jajčevcev

• Čas kuhanja:1 h 30 min
• Porcije na posodo:4
• Vrsta posode:Jedi z zelenjavo
• Kuhinja:Domov
• Zahtevnost:Povprečna

Rada kuham okusno in zdravo hrano. Ni mi težko kuhati iz tistega, kar imam na voljo (shramba ali hladilnik). Krompirjeva enolončnica z jajčevci je zelo okusna in izvirna jed, ki sem si jo omislila na poti iz razpoložljivih izdelkov.

Recept ni zapleten in z njim se bo spopadla celo novakinja gospodinja. Ljubitelji jajčevcev in enolončnega krompirja bodo vzljubili to nenavadno kombinacijo.

Sestavine

• Jajčevci - 1 kos;
• Krompir - 400-500 gr;
• Korenje - 1 kos;
• Čebula - 1 žlica;
• Rastlinsko olje - 1-3 žlice. laži;
• Lovorjev list - 1 kos;
• Sol - 0,5 tsp;
• Voda - 100 ml.

Kako kuhati enolončnico iz jajčevcev

Za začetek je treba modre oprati in narezati na poljubne koščke, narezati na kocke.

Damo v krožnik in nalijemo hladno vodo. Pustite ga 30 minut. To je potrebno, da se znebite grenkobe..

Čebulo drobno sesekljamo.

Naribajte korenje.

V ponvi segrejte rastlinsko olje, tam pošljite pripravljeno zelenjavo (korenje in čebula). Fry, dokler ne kuhamo.

Olupite in narežite krompir na majhne kocke.

Zložite v lonec (lito železo ali lonec z debelim dnom).

Pošljite mu tudi krompirček, odcedite vodo iz jajčevcev in dodajte v lonec. Solimo po okusu, dodamo lovorjev list in malo vode. Pošljite v pečico, kuhajte 60 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.

Ker sem imel glineni lonec, pečice predhodno nisem predhodno segreval (da se zaradi temperaturne razlike ne bi počilo). Če kuhate krompir z jajčevcem v drugi posodi, lahko pečico predhodno segrejete na pravo temperaturo.

Nasveti in triki

• Lahko dodate drugo zelenjavo: paradižnik, bučke, beli poper.
• Meso prepražite v ponvi in ​​dodajte v lonec, izkazalo se bo še bolj okusno in nežno.
• Pred-modro je mogoče ocvrti.
• Po okusu dodajte svoje najljubše začimbe..
• Postrezite s solatami, mesnimi jedmi, klobasami, ribami, paradižnikovim sokom ali drugim konzerviranjem.
• Po ponovnem segrevanju ne izgubi okusa.
• Jed je primerna za vegetarijanske in puste obroke..

Mislim, da v mojem koraku po korakih ni nič zapletenega, postopek priprave strjenega krompirja z jajčevci je opisan postopoma, ne bi smelo biti težav. Razveselite svojo družino in prijatelje z domačo hrano.