Eksperimenti s krompirjem

Krompir je čudovit izdelek, ki ga lahko jeste in ne samo. Dokaj pogosto učitelji v vrtcih in šolah izvajajo poskuse s gomolji, da bi sestavili določene zaključke o sestavi in ​​lastnostih zelenjave. Izvajanje poskusov s krompirjem v vrtcu je veliko lažje kot eksperimentiranje s šolarji. V predšolskih ustanovah so otroci majhni, zapleteni mehanizmi, ki jih še vedno ne absorbirajo. Toda najosnovnejše preobrazbe koreninskega pridelka presenetijo in zabavajo otroke. Tu je nekaj primerov..

Zakaj se to dogaja? Pod vplivom ultravijoličnega sevanja se v gomolju začne aktivno sintetizirati klorofil, zahvaljujoč njemu pa so skoraj vse rastline zelene. In otroci lahko razložijo, da je to sonce obarvalo krompir v zeleno.

Izkušnje: jod in krompir

Za ta poskus morate vzeti surov krompir in ga z nožem prerezati na pol. Nato kapnite kapljico joda na meso vsake polovice. Čez nekaj časa se bo madež temnil. To metamorfozo razlaga dejstvo, da ob interakciji s škrobom jod postane modro-črn.

Iz teh izkušenj sklep nakazuje sam: v krompirju zagotovo obstaja škrob in to v velikih količinah. Za čistost poskusa lahko kapljate jod na sesekljano redkev, kumare in drugo zelenjavo. Pri njih se to bodisi sploh ne bo zgodilo, bodisi bo reakcija veliko manj izrazita.

Naribana krompirjeva izkušnja

V tem primeru se vzame en velik gomolj in podrgne na grater. Otroci vidijo, da se trdna zelenjava spremeni v tekočo kašo, kar pomeni, da vsekakor vsebuje vodo.

Po tem se kaša doda v kozarec vode. Tekočina postane motna. Zakaj? Ker ima krompir škrob, se v vodi ne raztopi popolnoma.

Nato morate skozi sito odcediti vso tekočino. Kaša iz kaše se odstrani na stran, voda v kozarcu pa ostane in se usede. Čez nekaj časa se bo na dnu pojavila belkasta oborina. Zdaj morate vzeti tanko cev in jo uporabiti za odstranjevanje zgornjih plasti tekočine, pri čemer pustite le belo oborino. Nato ga odstranimo na temno krpo in posušimo na soncu, tako da se spremeni v krompirjevo moko ali škrob.

Tako lahko med poskusom naenkrat sklepamo na več sklepov. In sicer:

• v krompirju je voda;
• ima tudi veliko škroba, ki se ne raztopi v vodi;
• škrob lahko sušimo na soncu.

Ti preprosti poskusi bodo zelo zanimivi za otroke, stare od 3 do 6 let. A šolarji ne morejo biti presenečeni s tako preprostimi "triki", dajte jim bolj zapletene poskuse, kjer vse šije, grmi in strelja. Spodaj je nekaj poskusov z zelenjavo za študente različnih starosti.

Krompir in vodikov peroksid: izkušnja

Vzame se kozarec in napolni z vodikovim peroksidom. Nato vanjo spustimo rezino surovega krompirja. Reakcija, ki se zgodi po tem, je preprosto neverjetna. Začnejo izstopati plinski mehurčki. Zakaj? Razlaga je precej zanimiva. Celuloza iz surovega krompirja ima naravni encim, imenovan katalaza. Je v vsaki celici. Njegova funkcija je pospešiti proces delitve kompleksnih živilskih snovi na enostavnejše, manjše, lahko prebavljive. Zato katalaza izzove pretvorbo vodikovega peroksida v vodo in kisik (mehurčki).

Izkušnje s krompirjem in soda

To je že zelo kompleksen eksperiment, ki zahteva predhodno pripravo..

Zbrati je potrebno takšne materiale in orodja: 1 krompir, soda, zobna pasta, 2 žice z golimi stiki (baker in aluminij), 2 zobotrebci, bombažna volna, nož, žlica.

1. Najprej gomolj prerežemo na pol z nožem. V eni od polovic sta z zobotrebci narejeni 2 skozi luknjici. Žice so vstavljene vanje, tako da konci štrlijo 1 cm od celuloze.
2. V drugi polovici gomolja z žlico morate narediti vdolbino. Vanj vlijemo 2 majhne žlice sode in 1 žlico zobne paste. Te komponente se mešajo do gladkega..
3. Nadalje sta obe polovici medsebojno povezani vzdolž linije reza. Pomembno je, da se konci žic vlijejo v mešanico sode in paste.
4. Na eno od žic (na njenem koncu) morate navijati majhen kos flisa. In pustite oblikovanje 8-10 minut.
5. Po določenem času je konec drugega ožičenja priključen na flis. V trenutku stika mora utripati.

Krompirjeva baterija

Iz krompirja lahko celo naredite baterijo in deluje precej dobro. To ni težko, potrebno bo veliko materiala:

• 2 srednje velika gomolja;
• 2 pocinkana žeblja (dlje, bolje);
• bakrena žica velikega odseka;
• 3 žice na obeh koncih opremljene z aligatorskimi sponkami.

Torej, najprej morate vstaviti žebelj v vsak krompir. Priporočljivo je lepiti globlje, da se trdno držijo znotraj kaše. Nato v vsak gomolj vstavite 1 kos bakrene žice. Glavni pogoj je, da se žice in nohti ne smejo dotikati drug drugega, niti zunaj niti znotraj kaše.

Naslednji korak je pravilna povezava žic s sponkami. Eden od njih je pritrjen na nohtu, vstavljenem v enega od krompirjev. Drugi konec ostane prost. Druga objava je pritrjena na bakreno žico prvega krompirja in žebelj drugega gomolja. Tretja žica mora biti povezana z nohtom drugega krompirja. Kot rezultat, dva konca s sponkami ostaneta prosta na konstrukciji. Povezati jih je treba s pozitivnimi in negativnimi sponkami naprave (ura, svetilka).

Če aparat ne deluje, je prvi korak preverjanje, ali so sponke v stiku z olupkom gomolja. Napetost krompirjeve baterije je lahko prenizka. V tem primeru boste morali uporabiti več krompirja. Dodati jih morate eno po eno, prav tako je neuporabno.

Zaključek: zelenjava je elektrolit. Če nenadoma nujno potrebujete napajanje neke preproste naprave in v gospodinjstvu ni odvečne baterije, jo lahko hitro naredite iz naštetih orodij.

Izkušnje s krompirjem in žarnico

Z istim vezjem, ki je bilo obravnavano v prejšnjem poskusu, lahko preprosto prižgete žarnico. Zasnova je preprostejša.

Za delo potrebujete:

• 2 žice z golimi konci;
• 2 nohta
• 2 krompirja;
• žarnica;
• termična pištola iz silikonske palice.

Morate vzeti 2 žice z golimi konci. Eden od njih je prilepljen na podlago svetilke z vročim silikonom iz toplotne pištole. Drugo ožičenje je prilepljeno na štrleči kontakt na dnu podnožja. Nato se v vsak krompir zatakne debel žebelj. Ena žica je privita na enega od žebljev. Konec drugega se upogne in vrže zanko na prosti žebelj. V tem trenutku naj bi luč prižgala.!

Izkušnje z magneti in svetilko

Ta poskus vam bo omogočil tudi prižiganje svetilke brez običajne elektrike. Za delo je treba pripraviti:

• 1 velik krompir;
• bakrena žica;
• 2 okrogla magneta z luknjo v sredini;
• nož;
• žarnica.

Z nožem morate narediti čisto luknjo na sredini krompirja. Ustrezati mora obliki in premeru pokrovčka. Nato na magnete privijemo koščke bakrene žice (dovolj je 3-4 obratov). Konci žic naj bodo usmerjeni v eno smer. Magneti so nameščeni ob straneh, tako da jih privlačijo, ne odbijajo. Med magneti je postavljen krompir z luknjo na vrhu. Vstavite en magnet na desni strani gomolja, drugi pa na levi. Ostane le, da v luknjo vstavimo svetilko in naj se prižge.

Poskusi s krompirjem za študente so lahko zanimiva dejavnost za številne odrasle. Kdo se noče vrniti v otroštvo? Med poskusi je pomembno, da ne pozabite na varnostne ukrepe in bodite čim bolj previdni, da ne boste ničesar zlomili, razlili ali škodovali zdravju.