Kako kuhati krompir v mikrovalovni pečici

Kako kuhati krompir v mikrovalovni pečici?

Ta metoda vam omogoča, da pospešite postopek toplotne obdelave in dobite droben, enakomerno kuhan izdelek na izhodu - za kuhanje boste potrebovali samo mikrovalovno enoto osnovne konfiguracije. Torej, kako kuhati krompir v mikrovalovni pečici?

Klasična različica priprave se ne razlikuje od načina kuhanja krompirja na štedilniku. Za kuhanje morate vzeti:

• Krompir - 7-6 kosov;
• Voda - pol kozarca;
• Sol po okusu.

Krompir operemo in olupimo, nato pa narežemo na velike kocke poljubne velikosti. V stekleno posodo za mikrovalovno pečico nalijemo vročo vodo, sol in previdno premešamo. Nato v posodo damo krompir in pokrijemo s pokrovom. Pomembno je, da pokrov ni tesno zaprt - sicer se bo para kondenzirala in krompir zavre.

Kako kuhati krompir v mikrovalovni pečici? Pokrito posodo damo v mikrovalovno pečico in jo vklopimo 10 minut pri polni moči, po tem, ko odšteje timer, krompir obrnemo ali premešamo in pošljemo v pečico še nadaljnjih 5 minut, da jih spravimo v polno pripravljenost. Kuhano kuhan krompir prelijemo stopljeno maslo in ga okrasimo z zelišči.

Bodite pozorni! Čas kuhanja krompirja je odvisen od moči mikrovalovne naprave, velikosti in svežine izdelka. Postopek kuhanja lahko pospešite tako, da krompir narežete na manjše koščke ali uporabite svežo mlado zelenjavo.

Krompir v mikrovalovni pečici

Še enostavneje je kuhati krompir v mikrovalovni pečici v uniformah. Lupina krompirja je zaščitna lupina, ki bo zelenjavo obvarovala pred pregrevanjem in zagotovila enakomerno in nežno kuhanje. Za pripravo morate vzeti:

• Krompir srednje velikosti - 5-6 kosov;
• Voda - 0,5-1 skodelice.

Za pripravo posode je treba krompir očistiti s čopičem in oprati pod tekočo vodo. Nato nalijte vodo v posodo za mikrovalovno pečico, tako da je dno prekrito s tekočino. Olupljen krompir iz gomoljev damo v stekleno ponev ali globoko posodo in vklopimo pečico.

Za kuhanje jedi ne potrebujete veliko časa - krompir iz suknjiča kuhamo v uniformi 10-12 minut pri največji moči mikrovalovne pečice. Posodo je treba vzeti takoj, ko krompir zlahka prebodemo z vilicami ali nožem.

Ta metoda je dobra ne le za pospešeni postopek kuhanja. Kuhan krompir v mikrovalovni pečici zahteva manj vode, prav tako pa se izkaže, da je suh in ne kuhan, v nasprotju z možnostjo kuhanja na štedilniku. Končni izdelek se lahko uporablja za solate ali vinaigrette, pa tudi kot priloga k mesnim ali ribjim izdelkom.

Pomembno! Da bi krompir hitreje skuhal in ostal drobljiv, je priporočljivo, da korenino lupino na več mestih prebodemo z vilicami ali zobotrebcem, preden jo naložimo v mikrovalovno pečico. To je potrebno za enakomerno segrevanje krompirja tako zunaj kot znotraj zelenjave. Starejša je zelenjava in gostejša je lupina, več lukenj morate narediti.

Krompir s pirejem

Način kuhanja pire je prav tako preprost in ne bo trajal veliko časa. Posebnost mikrovalovnega pireja je enakomerna konsistenca končnega izdelka - zaradi enakomernega segrevanja v majhni količini vlage krompir postane droben in ga je lažje zdrobiti. Za pripravo pireja morate vzeti:

• Krompir - 5-7 kosov;
• Voda - 100-200 ml;
• Maslo - 50 gramov;
• Sol po okusu.

Krompir olupimo, nasekljamo na kocke in damo v posode s slano vodo. Nato zelenjavo kuhajte na največji moči 10-12 minut in jo dobite. Kuhan krompir začinite z maslom in zdrobite, dokler ne dobite želenega pireja konsistence - jed lahko postrežemo k mizi!

To je zanimivo! Pire krompir, kuhan v mikrovalovni pečici, ima bolj izrazito aromo in okus kot izdelek, pripravljen na tradicionalen način. Dejstvo je, da enakomerna konsistenca pire iz mikrovalovne pečice močneje absorbira maslo, kar poudarja okus kuhane zelenjave. Iz istega razloga se mikrovalovni krompir odlično ujema z različnimi omakami, majonezo in kečapom..