Mladi krompir s koprom in maslom

• Čas kuhanja:1 ura
• Porcije na posodo:4
• Vrsta posode:Od zelenjave
• Kuhinja:Domov
• Zahtevnost:Za začetnika

Danes na večerjo smo imeli mladi krompir s koperjem in maslom. To je resnično usmiljenje, jejte koščke krompirja iz svežih zelišč. Dejansko je poleti to najljubša priloga k mesnim in ribjim jedem celotne moje družine. In na dan ribiča, ko gremo na piknik do reke, smo takšno jed pripravili na ognju v litoželezu.

Kako kuhati mladi krompir s koprom

Vsaka jed bo znala kuhati okusno.

Kaj potrebujete:

• Mladi krompir - 0,5 kg
• Svež koper - 1 snop;
• Maslo - 50 gr;
• Sol po okusu.

Korak za korakom recept s fotografijo

Krompir operemo s tal in prahu.

Za čiščenje. Koža v zelenjavi je mlada, zelo tanka. Zato ga ni treba rezati z nožem, kot običajno. Z nožem samo malo strgajte, operete v vodi in žarnica bo pripravljena za uporabo.

Velik razrežite na 2-4 dele, majhen pa lahko pusti celoto. Zalijemo z vodo, damo na ogenj in kuhamo, dokler ne kuhamo.

Takoj, ko je krompir kuhan, odstranite s štedilnika, ne pustite, da zavre in razpade. Okusno je, ko je mladi krompir cel in ga lahko nasekljamo na vilici in pojemo. Vodo je treba popolnoma izsušiti.

Fino sesekljajte koper.

V vročo posodo takoj dodajte sesekljano zelenico in maslo. Zmešajte. Olje naj se popolnoma stopi.

Damo v krožnik in postrežemo.

V naši družini je običajno, da to jed postrežemo v enem velikem krožniku, prav tako obložimo solato z zeljem ali preprosto solato s kumarami in paradižnikom, začinjeno z rastlinskim oljem. Odlična kombinacija.

Vsa družina se zbere za ogromno mizo in poje vroč mlad krompir.

Konec koncev, ko se ohladi, postane modra, ne okusna. Zato vam ni treba vleči časa, kuhanega in takoj jesti.

Prebrali ste recept, zdaj boste imeli za večerjo mlad krompir s koperjem in maslom.