Okusne beloruske palačinke iz mladega krompirja

Danes vam bom povedal, kako kuhati krompirjeve palačinke iz mladega krompirja. Načeloma se recept ne razlikuje od jed starega krompirja. Zakaj ste dobili takšno vprašanje in odločil sem se, da bom temu receptu namenil cel mojstrski razred? Ker, kot se je izkazalo, veliko ljudi ne ve, kaj lahko pripravimo iz mladega krompirja, da bi bil okusen, razen kuhanega z

koper in maslo.

[vsebina]

A jedi je veliko, draniki niso izjema.

Če ste že pridelali to zelenjavo ali ste kupili nekaj kilogramov na trgu, predlagam, da svojo družino nahranite s to preprosto, rustikalno, noro okusno jedjo.

Kako narediti krompirjeve palačinke

Vse je zelo preprosto in cenovno dostopno. Lahko naredite pusto ali vegetarijansko možnost, samo sestavine izločite iz surovih jajc. Zelo pogosto jih ne dodam na splošno, ker brez njih je okusna.

Sestavine

• Mladi krompir - 4-6 kosov;
• Čebula - 1 kos;
• Jajce (neobvezno) - 1 kos;
• Sol po okusu;
• Moka -2 žlice. laži;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Kako kuhati recept korak za korakom s fotografijo doma

Slike vam bodo pomagale zapomniti vizualne faze kuhanja.

Zelenjava za jed

Mladi krompir je treba dobro oprati, od tal, umazanije.

Z nožem olupite tanko lupino. Potopimo v hladno vodo, operemo.

Olupite čebulo.

Priprava krompirjevega testa

Gomolje naribajte.

Dodajte jajce.

Sol, črni poper po okusu. Na drobno sesekljano čebulo in moko.

Dobro premešamo.

Pečemo palačinke

Tega testa ni treba pustiti pripravljenega na zraku, saj se bo hitro vreme, črnilo. Zato takoj nadaljujte s postopkom kuhanja, ne odložite niti minute.

Na štedilnik postavimo ponev, nalijemo rastlinsko olje, tako da popolnoma pokrije dno. Segrejemo ga, potem ko postane zelo vroče in olje v njem začne vreti, z žlico namažemo krompirjevo testo. Če ga postavite na hladno ponev, bo krompirjeva palačinka absorbirala veliko maščobe in ne bo dobila hrustljave.

Fry na obeh straneh.

Jejte hitro

Odstavite s štedilnika in takoj postrezite..

Jed takoj pojejte, ker ko se ohladi, postane „modra“, se bo okus razlikoval od sveže pripravljene. To je ravno tista hrana, ki jo je treba kuhati, ko se zbere celotna družina..

Kaj dodati

Diverzifikacijo lahko dodate in dodate:

1. Mleto meso;
2. Gobe;
3. Žgana zelenjava (čebula in korenje);
4. Mak;
5. Kosi mesa;
6. Klobasa.

In druge sestavine po vašem okusu in presoji.

Zdaj veste, kako kuhati sveže krompirjeve palačinke, kuhati za zdravje.