Postne krompirjeve palačinke

Mislim, da mnoge gospodinje vedo, kako narediti krompirjeve palačinke, za tiste, ki pa še nikoli niso poskusili kuhati te jedi, bom danes vodil mojstrski razred, vse pa bom podrobno povedal in razložil.

Recept bo klasičen, s fotografijami po korakih. Na koncu bom navedel primer, kako obogatiti in popestriti okus s pomočjo različnih sestavin.

Zdi se, da je preprost krompir in kako pomaga, ko morate hitro in nahraniti vse. Dobra novica je, da lahko z njeno pomočjo najprej skuhate različne jedi, okusne krompirjeve palačinke.

[vsebina]

Prebivalci držav, kot so: Nemčija, Rusija, Belorusija, Ukrajina, Poljska, menim, da je ta kulinarična mojstrovina moja nacionalna. Prepričani smo, da so v svoji državi začeli ocvrti krompirjeve palačinke, vsi drugi pa so si jih le izposodili.

Korak za korakom recept s fotografijo

Še enkrat vas spomnim, pripravili bomo vitko različico, brez jajc bodo. Lahko dodate katero koli drugo sestavino, dobite okusno nenavadno krompirjevo jed.

Kateri izdelki so potrebni:

Krompir - 300 gr;

Sol - 0,5 tsp;

Moka - 1 žlica. laži;

Rastlinsko olje - 2-4 žlice. laži.

Olupite in operite krompir.

Zložimo v skledo mešalnika in zmeljemo v enotno kašo. To je sodobnejši način priprave krompirja za krompirjeve palačinke, na star način ga lahko naribamo na fino grater. Potrebuje več časa, a okus je vreden.

To je pire krompir.

Po okusu dodajte sol in druge začimbe, premešajte. 1 žlica moke bo dovolj, dodajte jo.

Dobro premešamo.

Pripravljeno krompirjevo testo hitro porjavi na prostem. Zato po kuhanju takoj nadaljujte s kuhanjem.

Ponev postavimo na ogenj, prilijemo rastlinsko olje. Dobro segrejte.

Žlico naribanega krompirja v obliki majhnih palačink preložite v ponev z žlico.

Frite na obeh straneh do zlato rjave barve.

Postrezite vročo k mizi, ko se jed ohladi, postane ne tako okusna in je ni mogoče ponovno segreti. Zagotovo se lahko ogrejete, tega vam nihče ne bo prepovedal, toda že bo že povsem drugačen okus.

Praktični nasveti

Krompirjeve palačinke so lahko bolj okusne in raznolike. Če želite to narediti, dodajte katero koli od naslednjih sestavin:

1. mleto meso;
2. ocvrte gobe;
3. bučke;
4. jajca
5. čebula;
6. zelenice (koper, peteršilj, drobnjak);
7. druga zelenjava;
8. kuhano meso, narezano na koščke;
9. kislo zelje;
10. klobaso.

Postrezite s kislo smetano, majonezo, ocvrto qibula in slanino.

Mislim, da ti je bil moj recept všeč in krompirjeve palačinke zlahka narediš za svojo družino.