Najboljše sorte in hibridi poznega zelja za zimsko skladiščenje in soljenje

V tem članku bomo govorili o najbolj priljubljenih vloženih sortah zelja, katerih glave so shranjene dlje časa, ne izgubijo predstavitve in so odporne na različne bolezni in škodljivce.

Zelje je eden glavnih virov mineralov in elementov v sledovih, pa tudi hranil in vitaminov. Uporablja se tudi sveža, vendar se pogosteje uporablja za kisanje in kisle kise. Za gojenje zelja, odpornega proti različnim boleznim, ki se bo dobro shranilo in ne bo izgubilo svojih koristnih lastnosti, morate izbrati primerno sorto.

Takoj rezervirajte - izbrati morate pozne sorte, katerih glavice odlikuje dobra kakovost ohranjanja. So gosti, ne bojijo se pomladnih in jesenskih zmrzali in so sposobni ležati celo do naslednje letine. Katere sorte in hibridi so priznani kot najboljši za zimsko skladiščenje in soljenje?

Agresor F1

To je razmeroma nov hibrid, ki pa ga že ljubijo številni vrtnarji. V skoraj vseh regijah kaže visoke donose in jih je mogoče hraniti kar nekaj časa. Glave zelja so goste, ravno-okrogle, poravnane, listi so rumenkasto-beli, sočni, z osvežujočo aromo. To zelje je odlično za kisle kise. Rastline ne potrebujejo posebne nege in so odporne na fuzarijsko venenje, križaste bolhe in trpote. Glave zelja ne zorijo med zorenjem ali med skladiščenjem.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave zelja (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje skladiščenja (dni)Značilnosti9–103-5115-120150–180Z lahkoto prenaša slabo vreme in pomanjkanje dušika.

Amager 611

Ta sorta je znana že več kot pol stoletja in jo priporočamo za sajenje v vseh regijah, razen na najbolj severni. Za to zelje je značilna povečana hladna odpornost in se priporoča za shranjevanje pozimi, med katerim se njegov okus le izboljša. Sprva so listi grenki, vendar do pomladi grenkoba izgine in postane sočna. Glave so goste, zaobljene ali ravno konveksne. Rastline so odporne na črno gnilobo in vaskularno bakteriozo.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave zelja (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje skladiščenja (dni)Značilnosti5-6.52,5–4115-140160–190Rastline ne prenašajo toplote

Sneguljčica

Sorta je dobila lepo in nežno ime zaradi barve notranjih listov. Prve rastline so bile gojene pred približno 40 leti in od takrat so bile vedno priljubljene pri vrtnarjih. Glavna območja gojenja so zmerna podnebna območja. Bledo zelene glave zelja ne razpokajo in ne izgubijo svoje privlačne in pravilne oblike. Listi so sočni, gosti, z bogatim bodljikavim okusom. Rastline so odporne na fuzarij in bakteriozo, poleg tega pa dobro prenašajo dolgotrajen transport.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave zelja (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje skladiščenja (dni)Značilnosti7-92,5–4145–160180–210Uporablja se za pripravo otroške hrane

Valentine F1

Ta pozno zrel hibrid tvori velike glave visoke komercialne kakovosti, ki jih je mogoče jesti vso zimo. Zelje za glavo so srednje velikosti, odlično se skladiščijo in dolgo časa ohranijo obliko. Listi so sivo-zeleni z rahlo voščeno prevleko na robovih. Zelje ima prijeten okus, aktivno ga uporabljamo za soljenje in kot dodatek različnim jedem. Na rastline Fusarium praktično ne vpliva, donos tržnih izdelkov pa je 90.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave zelja (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje skladiščenja (dni)Značilnosti3,5-53.2-4140-175150-170Gostota listov je precej visoka, zato jih morate pred uporabo okrasiti z vrelo vodo

Ženeva F1

Ta pozno zrel hibrid odlikuje idealna oblika in goste glave modrikasto-zelene barve. Zelje je odlično za gojenje na majhnih površinah in potrebuje minimalno vzdrževanje. Zrele glave zelja se uporabljajo za kisanje, kisanje, pečenje, kuhanje solat itd. Prednosti Ženeva F1 - odpornost proti fusariju, pa tudi dobra transportnost: glave zelja zlahka prenašajo dolge prevoze in ne izgubijo predstavitve.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave zelja (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje skladiščenja (dni)Značilnosti8–93-5130-140240–270Vsebuje veliko žilavih vlaken

Moški iz medenjakov F1

Ta hibrid spada v pozno zorenje. Menijo, da je za uspešno gojenje rastlin potrebna rodovitna tla. Glave tehtajo malo več od povprečja, imajo gosto konsistenco in so odporne proti razpokanju. Zunanja barva listov je zelena, kaša je bela, brez grenkobe, vsebuje askorbinsko kislino in preproste sladkorje. Rastline so odporne na bakteriozo, fuzarij, belo in sivo gnilobo. Zelje tega hibrida je pogosto dano v prodajo, saj ne izgubi privlačnosti niti po večmesečnem skladiščenju..

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave zelja (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje skladiščenja (dni)Značilnosti8–103-5140-150180–210Tolerira pomanjkanje vlage

Slava

Ta sorta je sestavljena iz dveh vrstic. Slava 1305 in Slava Gribovski 231, Ima zelo visok donos in je odličen za gojenje na južnih območjih. Oblika glave je okrogla ali zaobljena ravna. Zunanja barva listov je bledo zelena, na odseku pa - bela. Kabine so priročne za prevoz, dolgo časa ohranjajo svoj tržni videz in so primerne za pobiranje in soljenje.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave zelja (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje skladiščenja (dni)Značilnosti10-12,52,5–4110-12590-100Zelje morate zalivati ​​7-8 krat na sezono

Turkinje

Pozna sorta nemške vzreje. Zrelo zelje se uporablja tako sveže kot tudi za soljenje. Glave pravilne okrogle oblike, ko dozorijo, postanejo temno zelene in ne razpokajo. Komercialne lastnosti zelja so visoke, okus pa prijeten in nežen. Sorte zelja Turkinje - eden izmed rekorderjev glede roka trajanja. Rastline so odporne tudi na bakteriozo, fusarium, kobilico in fomozo.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave zelja (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje skladiščenja (dni)Značilnosti8–102-3160-175190–230Odporen na dolge suše

Podali smo seznam sort, ki so jih mnogi vrtnarji vzljubili in si zaslužili veliko laskavih pregledov. In katero zelje radi uporabljate za soljenje in dolgotrajno skladiščenje? Delite svoje nastavitve na našem forumu.