Oyster goba limona

Nekatere gobe lahko zaradi lepega videza služijo ne le kot surovina za kuhanje, temveč tudi kot odlična dekoracija za vrt ali poletno kočo.

Na primer, limona iz gob ostrige, tako imenovana zaradi privlačne limono-rumene barve, ki spominja na barvo kože zrelih limonov. Te gobe ohranjajo svojo veselo barvo skozi vse življenje..

Oyster goba limona

Oyster goba limona - Pleurotus citrinopileatus

Na drugačen način se imenuje Ilmak, Oyster gob gold, Oyster gob ilm ali Oyster goba rumeno.

Zunanje značilnosti

Gobji klobuk

Kapice gob ostrig rumene barve dosežejo 30-60 mm, v redkih primerih - premer približno 10 cm. Mlade gobe pridobijo ščitnične klobuke, pri odraslih se v pokrivali oblikujejo vdolbine, ki jih spremenijo v lijake z rebrastimi robovi.

Površina klobukov je pobarvana z bogatim limonino-rumenim odtenkom, ki ne zbledi, dokler goba ni zelo stara..

Belo meso, ki diši po moki, odlikujeta nežna struktura in mehkoba ter se bliža starosti.

Dno klobuka je tvorjeno z nizom ozkih plošč, širine največ 40 mm, ki segajo do nog. Plošče so pobarvane v rožnatem tonu..

Gliva se razmnožuje po sporih, ki jih vsebuje beli ali roza - vijolični spore v prahu.

Gobova noga

Bele ali rumenkaste graciozne noge z višino največ 60 mm sprva izvirajo iz klobuka, pri odraslih osebkih pa postanejo bočne.

Kraji rasti

Limona iz gob ostrige raje mešane gozdove, suhe ali žive brijeste, podrte brste, brezove deble. Najdemo ga na jugu Primorja, na srednjem pasu, na skrajnem vzhodnem jugu.

Sadje se izvaja na skupinski način, ko gobe, ki rastejo med seboj, tvorijo velike grozde rumeno-limoninega odtenka.

Oyster gob zlato obrodi sadje od maja do oktobra. Njen micelij se ne boji hladnih zim. Zaradi enostavnosti nege se ta goba goji umetno.

Podobne vrste

Ilmak nima podobnih vrst.

Užitnost

Čeprav goba diši po moki, je njen okus dovolj dober, da gobo ostrig uporabljamo v kulinarične namene. Gobe ​​limonine ostrige jedo kuhano, dušeno, ocvrto, kislo, slano. Dobro se izsuši pozimi. Glavna stvar je uporaba celih mladih gob ali klobukov za odrasle (noge postanejo pretesne).

Nekatere gobe morajo na mestu pritrditve nog odrezati del klobukov skupaj z grobimi nogami, tako da včasih postane tudi bolj grobo.