Solate z glavo in polovico solate: lastnosti gojenja in najboljše sorte

Gojenje solate iz solate na prostem se zdi težko samo na začetku. Z zadostno spretnostjo in pravilnim izborom sort lahko pridelek pridelate ne slabše od tistega, kar profesionalni kmetje dobavijo v trgovinah.

Solate iz glave in solate solate sorodne listnate solate. Razlikujejo pa se ne le po videzu, temveč tudi po hranilni vrednosti in koristnih lastnostih. Njihovi listi vsebujejo vlaknine, železo, beljakovine, kalcij in kalij. In po vsebnosti vitaminov lahko dajejo odziv mnogim zelenim kulturam, saj so vir vitaminov C, B1, B2, B6, B9 in beta karotena.

Solate za glavo in pol solate so lahko zelo različnih barv - od bledo rumeno-zelene do vijolične, rjave in rjave. Nekatere sorte imajo lahko navadne zelene liste in barvno obrobje po robovih. Njihovi listi so običajno zaobljeni, z gladkimi, nazobčanimi ali valovitimi robovi. Raznolikost nikogar ne bo pustila ravnodušnega, vendar najpogosteje poletni prebivalci izberejo več preverjenih možnosti.

Priljubljene sorte solat z glavo in pol solate

Večina semen solate, ki jih ponujajo v vrtnih trgovinah, je listnatih, po želji pa lahko najdete tudi sorte glav in polkrog. Njihovi listi so lahko hrustljavi ali mastni, razlikujejo se po okusu, prisotnosti grenkobe, barve, pridelka in primernosti za gojenje v odprtem tleh. 

Raznolikost solate	Vrsta solate	Obdobje zorenja	Značilnosti stopnje
Ledenica

Naslov75-90 dniHrustljavo, odporno na streljanje, glave zelja, ki tehtajo do 600 g

Eurydice 

Na pol valjani70-80 dniHrustljava, z valovitimi listi, masa odrasle rastline znaša do 450 g

Odessa kucheryavets 

Na pol valjani68-75 dniHrustljava, z ohlapno rozeto v obliki ventilatorja, masa odrasle rastline znaša do 200 g

Naj kralj 

Naslov63-70 dniHrustljava, plodna, masa odrasle rastline znaša do 200 g

Moški iz medenjakov 

Naslov55-75 dniRdeči listi z belimi žilami, masa glav zelja - do 600 g

Platine 

Naslov75-90 dniHrustljavo, odporno na steblo, masa glav zelja - do 570 g

Kucheryavets Semko 

Naslov63-70 dniHrustljava, s čvrsto glavo, masa odrasle rastline znaša do 300 g

Oblikovanje 

Naslov68-75 dniMehurček, hrustljav, z zaprto glavo zelja, masa rastline za odrasle znaša do 600 g

Umbrini 

Naslov75-90 dniHrustljava, odporna na stebla, solatne listne uši in drobna plesen, rastlinska masa odraslih - do 750 g

Iceberg - edina solata iz solate, ki jo lahko hranite do 3 tedne.

Kako gojimo glavo solate

Solate iz glave in pol solate so dobre, saj jih je mogoče gojiti tako na težaven način (prek sadik in pod pokrovom), kot tudi na preprost način (setev v odprto zemljo).

Gojenje solate skozi sadike

Sadike zelja solate sejejo, da dobijo zgodnjo letino. To naredite v začetku ali sredi marca, saj posode uporabljajo majhne (5-8 cm) lončke ali škatle (za poznejši potop).

Solata je zahtevna po hranilni vrednosti tal, zato se s pripravljeno mešanico ne bo obnesla - dodati morate 1 del humusa, 1 - rečni pesek in 1 - vrtno zemljo. Po setvi semen posode s solato pokrijemo in pustimo na osvetljenem mestu s temperaturo največ 18 ° C. Po 48 urah lahko posode za seme prenesemo v običajno toplo sobo. Poganjki se pojavijo v 7-10 dneh, odvisno od sorte, vendar se lahko zavlečejo.

Skrb za sadike solate iz zelja prihaja do zalivanja in škropljenja listov s toplo vodo. Če ste posejali seme gosto, potem boste morali potopiti v fazi pojava para listov. Takoj izberite najmočnejše rastline, šibke pa lahko gojite ali odvržete.

Iztovarjanje solate v tla se opravi, ko sadike dosežejo višino 8 cm, to je, da tvori 4-5 listov. Običajno ta čas pade konec aprila, poleti pa z dolgo dnevno svetlobo sadike morda že prej. 

Setev solate v odprto zemljo

Sajenje solate solate je možno tudi v rastlinjaku, pod začasnim zavetjem ali neposredno na odprtem tleh, saj gre za hladno odporen pridelek, ki zlahka prenaša zmrzali do –5 ° S. Zahteva solato le sončni svetlobi in vrsti tal, vendar s pomanjkanjem toplote se lahko spopade.

Če želite gojiti solato iz semen, morate izbrati najbolj osvetljeno in hranljivo zemljišče na vašem spletnem mestu. Dejstvo je, da večina sort v senci ali na slabem zemljišču preprosto ne odide, mimo te faze razvoja, in takoj nadaljuje z vezanjem stebla in cvetenja.

Pridelki solate najbolje uspevajo na lahkih peščenih in peščenih ilovnatih tleh, lahko pa rastejo tudi na ilovnatih tleh..

Pogosto se valjane solate posejejo kot tesnilna masa za mešane zasaditve, v tem primeru pa jih morate kombinirati s pridelki, ki listja ne zakrivajo, na primer jagode, zelišča, koreninske rastline. In če sejete solato v rastlinjak ali rastlinjak, potem lahko pridelek poberete nekaj tednov pred rokom.

Skrb za glavo solate

Skrb za rastline je tako enostaven kot sajenje glave solate. Če ste izbrali pravo mesto, čakali na konec povratnih zmrzali in posejali semena v rodovitna tla, se boste morali nekajkrat na teden spomniti na solato.

Če ste zeleno solato zasadili aprila na ulici, jo pokrijte z agrofibrom, da jo zaščitite pred morebitnim nočnim ohlajanjem..

Torej, najprej solate z glavo in pol glave potrebujejo redno zalivanje. Ko se tla posušijo, začnejo streljati, zelenice pa lahko postanejo grenke, zato ne pozabite navlažiti zemlje. Zalivate jih lahko tako pod korenino kot tudi na listih, vendar je priporočljivo, da ta postopek izvedete zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, ko neposredna sončna svetloba ne pade na solato.

Prav tako je treba pridelke redno redčiti, da se ne zgostijo, sicer boste namesto nekaj močnih in velikih glav zelja dobili veliko šibkih in omamnih grmov, ki se do konca niso oblikovali..

In končno, solata, ki jo vsi tako ljubijo Ledenica in njegova glava "sorodniki" so odlični za vrhunsko oblačenje, predvsem organsko. Kot dodatno prehrano lahko uporabite infuzijo pokošene trave, 10. raztopino mulleina, tekoče razredčene in infundirane piščančje iztrebke ali infuzijo pepela. Pridelki solate se hranijo enkrat na 2-3 tedne, na rodovitnih tleh - enkrat mesečno.

• 

  9 najboljših poletnih gnojil iz revije Swat

  Priprava hranljive "prehrane" za rastline poleti.

Nabiranje in skladiščenje glave solate

Trgatev glave in solate na polovici solate ni vezano na določene datume, to se naredi, ko dozori letina. Za dobro kakovost ohranjanja glave zelja na predvečer obilno zalivamo in nato režemo, tako da ostane noga dolga 1-1,5 cm.

Rastline, ki je zašla v bum, se ne poje in takoj odstrani z vrta. Izgubi vso hranilno vrednost in okus ter postane grenak..

Po nabiranju glave zelja hranimo na hladnem mestu s srednjo vlažnostjo. Ležijo največ 5-7 dni, nato se posušijo in postanejo brez okusa. Skladiščenje solate lahko podaljšate tako, da jo ovijete v oprijemljiv film in ga postavite v hladilnik v predel za zelenjavo.

Zdaj, ko veste, kako gojiti glavo solate, dajte tem pridelku vsaj majhen košček zemlje v državi in ​​obogatite svojo prehrano z zdravim in okusnim izdelkom.