Kako nabirati gobe

Nabiranje gob ni le koristno, ampak tudi zelo razburljivo dejavnost, zlasti za tiste, ki radi preživijo čas na prostem v samoti in tišini. Vsak človek ne ve, kako nabirati gobe, toda v tem primeru obstaja veliko lastnih odtenkov in lastnosti, ki jih je treba upoštevati pri odhodu v gozd.

Predlagamo, da se seznanite z glavnimi priporočili za nabiranje gob, ki vam bodo pomagale postati pravi strokovnjak na tem področju in uživati ​​v svojem plenu.

Kaj morate vedeti o nabiranju gob

Nevedni osebi se lahko zdi, da v tej zadevi ni nič zapletenega. Samo šel sem v gozd, nabiral gobe - in to je vse. Pravzaprav je na tem področju veliko tankosti, s katerimi vas bomo seznanili.

Preden se odpravite v gozd po gobe, se naučite naslednjih nasvetov:

• Najbolje je, da se v gozd odpravite zgodaj zjutraj, s prvimi sončnimi žarki. Rosa, ki se je nabrala na gobjih kapicah, bo iskrila na soncu in to bo pripomoglo k hitremu opazitvi plena med travo in drevesi..
• Nosite udobne čevlje in oblačila. Morali boste veliko hoditi in se upogibati, nič ne bi smelo omejiti gibov.
• Poskrbite, da dobro poznate območje. Ne pozabite s seboj prinesti zemljevid in kompas, čeprav plovite v določenem gozdu. V nasprotnem primeru vzemite vodnika s seboj..
• Nikoli ne poskusite gob in neznanih rastlin v gozdu po okusu, je zelo nevarno.
• Vnaprej se naučite vrst gozdnih gob in razlik med užitnimi in strupenimi. Nekateri so po videzu zelo podobni..

Oprema, potrebna za nabiranje gob

Za pravilno nabiranje gob morate imeti nekaj stvari s seboj, in sicer:

• Priročen nahrbtnik. V njega postavite vso potrebno opremo.
• Dežni plašč, plašč, zaloge hrane, termos z vročim čajem. Vse te stvari so potrebne, če nameravate preživeti pol dneva v gozdu ali celo več..
• Priročnik za nabiranje gob. Priporočljivo ga je imeti z vsemi začetniki. Tudi če ste vrste gob dobro raziskovali vnaprej, vam ob pravem času lahko informacije odletijo iz glave. Priročen vodič, ki opisuje gobe, ne bo nikoli odveč in bo pomagal preprečiti težave.
• Nož, rokavice. Z nožem boste rezali gobe, rokavice pa so potrebne, da ne bi poškodovali rok. Nekateri nabiralci gob raje majhne vrtne škarje pred nožem..
• Voziček. Gobe ​​imajo občutljivo, mehko strukturo. V torbi se lahko vsi zmečkajo. V vedru bodo zgornji plodovi zdrobili spodnje. Nizka in široka zmogljivost je najboljša možnost za nabiranje gob.
• Komplet za prvo pomoč. Z gozdom se ni vredno šaliti. V njem se lahko zgodi karkoli, zato ne pozabite vzeti s seboj osnovni nabor zdravil: mavec, povoj, antiseptik, analgetik, antihistaminik.

Pravila nabiranja gob

Po preučevanju predhodnih priporočil preidemo na glavno temo - kako nabirati gobe v gozdu.

Mnenja nabiralcev gob o tej temi so bila razdeljena. Nekateri menijo, da je bolje sadje rezati z nožem, drugi pa so prepričani, da jih je bolje zviti.

Zagovorniki rezanja verjamejo, da se micelij pri zvijanju plodovnih teles poškoduje in bo v naslednjem valu manj donosa. Toda v resnici poškodba micelija spodbuja njegovo rast. Tako kot pri poškodbah človeških tkiv tudi telo porabi vse svoje sile za celjenje, kar povzroči pospešeno presnovo celic, in micelij pospeši svojo rast na poškodovanih območjih.

Tako je bolje, da gobe zvijemo, in če jih narežemo, potem pri samem korenu. Toda to velja samo za tiste vrste, katerih noge niso votle. Gobe, kot so žafrani gobe ali podgruzki, imajo votlo nogo in jih ob nabiranju režemo skoraj do klobuka. Različne žuželke se pogosto začnejo v nogah, zato so neprimerne.

Z zvijanjem ne boste zlahka pobrali vsakega sadja. Na primer, gobe so lahko precej velike in njihovo nogo je bolje rezati.

Opomba! Ko zagledate gobo, ne hitite, da bi jo pokosil. Previdno se dotaknite klobuka, če je drobljiv, mehak, pustite sadje na mestu, verjetno je črv.

Izkušeni nabiralci gob začetnikom svetujejo najprimernejši način. Navsezadnje se morate navaditi tudi na zvijanje nog.

Osnovno pravilo, ki ga mora upoštevati vsak nabiralnik gob, je skrben odnos do rastlin. Da ne bi poškodovali micelija, plodov ne morete spodkopati s pomočjo čevljev, palic, ketmenov. Micelij ima zelo občutljivo strukturo, in če se močno meša, se bo dolgo obnavljal, ne daje normalnega pridelka.

Kako zbrati Chaga gobe

Čaga ni navadna goba. Raste na krošnjah dreves, predvsem na brezah in ima dragocene zdravilne lastnosti. Ne jejte ga. Poznavalci tradicionalne medicine iz nje pripravljajo različna zdravila, ki pomagajo pri številnih boleznih in celo pri onkologiji.

Bolje je nabirati chaga aprila ali konec septembra. V tem času sadje vsebuje največjo koncentracijo hranilnih snovi. Primerne so le tiste gobe, ki rastejo na brezah. Drugi les ne omogoča, da se čage nabirajo želene zdravilne sestave..

Kako torej zbrati čago v gozdu:

• S seboj vzemite velik oster nož ali valilnico. Rezanje gobe iz drevesnega debla bo zahtevalo napor.
• Pri rezanju plodov poskusite, da ne poškodujete drevesnega lubja.
• Izberite gobe, ki rastejo čim višje od tal..
• Ne nabirajte čage, naseljene na starih, gnilih in umirajočih brezah.

To so bili glavni nasveti, kako pravilno nabirati gobe v naravi. Upoštevajte, da pobranega pridelka ni mogoče hraniti več kot en dan brez hladilnika. Toda na hladnem se gobe prav tako ne hranijo dolgo - največ 3 dni. Zato jih je treba uporabiti takoj. Za dolgotrajno skladiščenje lahko sadje posušimo, zamrznemo ali konzerviramo.