Nemška krompirjeva solata s čebulo, majonezo in kumaricami

Sodobne gospodinje cenijo jedi, ki jih je mogoče hitro pripraviti, po okusu pa niso manjvredne gostinskim. Eden od njih je krompirjeva solata s kumaricami, čebulo, majonezo.
Recept za njegovo pripravo sem prepoznal po naključju. Ko sem iskal preproste, vsakdanje nacionalne jedi s celega sveta. Videla sem nemško krompirjevo solato, katere klasična različica je pripravljena z originalnim prelivom, v Nemčiji pa jo postrežejo v številnih kavarnah in restavracijah. Raven moje spretnosti v tistem času ni bila dovolj velika, zato si nisem upal narediti tradicionalnega, pravega recepta za to jed.
Prebral sem komentarje, ki so mu ostali, in ugotovil, da mnoge gospodinje odstopajo od pravil in jo začinimo z majonezo ali kislo smetano. Izkaže se okusno, doma.

Kako kuhati krompir v njihovih kožicah

1. Pred kuhanjem gomolje temeljito operite iz umazanije in prahu..
2. Žarnice srednje velikosti so boljše. Majhne lahko zavrejo v kaši, medtem ko se velike kuhajo neenakomerno. Kaj bo zagotovo vplivalo na kakovost hrane.
   

   Pazite, da krompir ni kuhan.

3. Da se lupina med kuhanjem ne razpoči, surovo zelenjavo nasekljajte z zobotrebcem na več mestih.
   

   Nikoli ne pustite kuhanega krompirja, da se ohladi v vroči ali hladni vodi. Izdelek samo pokvarite, bo neuporaben.

Korak za korakom recept za krompirjevo solato

Sestavina

• Kuhan krompir v uniformah - 3-5 kosov;
• Kisana kumara (vložena) - 2 kosi;
• Čebula - 1 kos;
• Sol - 0,5 tsp;
• Majoneza - 3-4 žlice. laži.

Krompir skuhajte v svojih kožicah. Olupite, narežite na majhne kocke.
Kumare, priporočljivo je uporabiti kumarice, jih lahko nadomestimo s kumaricami. Vzelo bo 2 kosa srednje velikosti. Na drobno sesekljamo.

Olupite čebulo, narežite na majhne koščke.

Pošljite v solatno skledo vse sestavine

Po okusu dodajte majonezo in sol.

Premešanje. Zdaj lahko krompirjevo solato s čebulo in kumaricami razporedite v majhne solatne sklede in postrežete..

Če kuhate krompir, vam bo kuhanje vzelo 10 minut časa..

Moja družina obožuje to jed in jo jedo samo s kruhom. Kuham ga predvsem pozimi, ko želim nekaj okusnega, zadovoljujočega in visoko kaloričnega. Če dodate majonezo brez jajc, potem bo solata pusto.

Kaj dodati, da bo okusnejši

Všeč mi je preseganje, všeč so mi poskusi in nestandardne rešitve. Ne izogibajte se kuhanju. Če tudi pri kuhanju radi kršite pravila, vam priporočam, da eksperimentirate s solato in ji dodate druge različne sestavine ter dobite zanimive kombinacije okusa.
Spomladi lahko dodate zelenice in redkvice.
Tudi kuhana jajca se bodo odlično kombinirala z glavnimi izdelki..
Dodate lahko tudi meso ali ocvrto slanino, vložene gobe. Zelo okusno bo.

Preprosta krompirjeva solata s kumaricami je pripravljena, presenetite svoje goste.