Navadna lisička

Vrste lisičk

• Žametna lisica
• Fasetirana lisica
• Lisica je lažna

Navadna lisička (Cantharellus cibarius), imenovan tudi prava lisica - spada v družino gob lisičk.

Klobuk in noga sta en kos te gobe. Barva je lahko od svetlo rumene do globoko oranžne. Najverjetneje je goba dobila ime po plenilcu - lisici, glavnem junaku mnogih ljudskih pravljic.

Chanterelle - opis

Ta goba ima rumeno-oranžna barva, katere klobuk je raven. Ima valovite robove ali konveksno obliko z vdolbino v sredini. Goba ima svetlo meso z intenzivno rumenimi robovi, v lisicah pa je kislega vonja, ki ima vonj po koreninah in suhem sadju.

Navadna lisička je užitna in okusna goba.

Njegove prehranske lastnosti so zelo cenjene, navadna lisava se jedo v kakršni koli obliki. Ta goba je še posebej dobra za kumarice in marinade, omake in juhe. Ličnice se dobro prevažajo in skladiščijo. Izredno redko so dovzetne za poškodbe ličinke žuželk. Lisava navadna (lisava resnična) je ena najbolj priljubljenih užitnih gob. Rastejo v listnih in iglastih gozdovih. Lisave običajno najdemo v družinah, včasih samsko. Gobe ​​obrodijo sadje od julija do oktobra.

Chanterelle - kakovost hrane

Lisičarka je cenjena zaradi svojih prehranskih lastnosti in je primerna za uživanje v kakršni koli obliki. Dobro je shranjen in transportiran. Lisičarke veljajo za košerje, ker v njem ni "črvov". In ko vre, se iz nje uspešno odstrani kisel okus surove celuloze.

Lisavice gobe zdravilne lastnosti

Lisičarka je zdravilna goba in njene lastnosti so specifične. Te gobe so naravni antibiotiki. Zaradi prisotnosti hinomannoze ta gliva skoraj nikoli ne prizadene črvov..

Hinomannosa - To je edinstvena snov, ki je ne prenašajo vse vrste helminti. Nima stranskih učinkov na človeško telo in je popolnoma varen. V navadni lisički poleg D-manoze obstajajo še drugi polisaharidi - beta-glukani, v telesu ustvarjajo protiparazitsko imunost. Ta imuniteta aktivira posebne bele krvne celice - eozinofile, ki so sposobni ubiti tako majhne zajedavce kot velike črve. Strokovnjaki, petelinčke gobe imenujejo "gobe - antibiotiki." Glivice zaradi svojih zdravilnih lastnosti prispevajo k stimulaciji imunskega sistema.

Lisičarka je bogata s številnimi vitamini: A, B1, B2, PP, elementi v sledovih, bakrom in cinkom. Gobe ​​lisičje uspešno sodelujejo pri zdravljenju sladkorne bolezni, protina, zavirajo rast tuberkulnega bacila. S pomočjo encimov te glive postopek obnovitve prizadetih celic trebušne slinavke.

Koristne lastnosti šampinjonov gob pomagajo odstraniti radionuklide iz živega organizma in so tudi edina gliva, ki v njej ne morejo pustiti radioaktivnih elementov.

Gobe ​​lisičke se uporabljajo tudi za odstranjevanje zajedavcev iz telesa (trihocefaloza, giardiaza, klonorhijaza, shistosomiaza, tenioza, šaridoza, opisthorchiasis).

Chanterelle navadna fotografija