Liste od lisavca

Med družino lisičk so vrste, ki imajo ne le užitne lastnosti, temveč tudi zdravilne. Takšne vrste vključujejo ametist iz lisičke, navzven pa spominja na tiste rdeče gobe, ki jih damo v naše košare sredi lova na gobe.

Liste od lisavca

Liste od lisavca - lat.Cantharellus amethysteus

Opis

Zunanje značilnosti

Gobji klobuk

Lisičarski klobuk, ki v premeru doseže 20-100 mm, sprva zraste rahlo izbočeno, kasneje postane raven ali v obliki lijaka, mesnat, z zavitimi valovitimi robovi.

Površina klobuka je bledo rumena ali oranžno - rumene barve..

Klobuki so napolnjeni z gostim rumenkastim mesom, ki sveti, ko gobe dozorijo. Meso starih primerkov je suho in tako gosto, da spominja na gumo.

Dno klobuka je okrašeno s številnimi razvejanimi debelimi rumenkastimi lamelarnimi žilami, ki se spuščajo vzdolž nog.

Spore prašek je bel.

Gobova noga

Listič iz lumera ima cilindrično gladko nogo, napolnjeno z gosto, tesno kašo. Dno nog je zoženo, vrh je razširjen. Višina je 30-70 mm, debelina - 5-40 mm.

Kraji rasti

Ta gliva raje mešane, iglavce in listnate gozdove, raste med redko travo in na mahovitih mestih. Pogosto ga najdemo v bližini božičnih dreves, bukve, bora, hrasta, breze.

Lisičarka obrodi sadove v celih družinah, ki tvorijo kolonije in "čarovniške" kroge. Liste lahko obirate od junija do oktobra, dokler jih ne premaga mraz.

Užitnost

Gobova kaša, ki spominja na okus suhega sadja, jemo po predhodnem vretju. Kuhanje glivicam ne odvzame privlačne barve, če v vodo dodamo limonin sok in odstranimo grenkobo.

Lahko ga ocvremo, dušimo, dodajamo juham, hranimo zamrznjeno in celo posušimo, da pripravimo okusen in zdravilni gobji prah.

Podobni pogledi in razlike od njih

Ta goba je podobna naslednjim užitnim bratom:

• Lisica je bleda. Za razliko od amestove lisave se spremeni v prašno - belo z bledo rumenim odtenkom in redko obrodi sadje.
• Rumena lisica. Odlikujejo ga plošče v obliki žil s številnimi prečnimi trakovi in ​​sadnim telesom lila odtenka. Izžareva bolj oprijemljivo aromo in ima izrazit okus. Pogostejše pod bukovimi drevesi na jugu Rusije.

Zdravilne lastnosti lisice ametista

Amenist iz luskice ni le užiten, temveč je tudi zdravilni: za njegove zdravilne lastnosti so vedeli že naši predniki. Infuzije, prah in decokcije te glive, nasičene s številnimi vitamini, koristnimi kislinami, minerali in karotenoidi - antioksidanti, imajo naslednje lastnosti:

• Preprečevanje raka. Za preprečevanje raka v predrakavih razmerah se jemlje alkoholna infuzija lisičk.
• Odpravljanje zajedavcev. Suhi gob v prahu, ki vsebuje encim hitinmannoza, jemljemo za ubijanje črvov.
• Krepitev imunitete. Redno uživanje lisičk izboljšuje odpornost proti prehladom, krepi splošni tonus, poleg tega pa pospešuje hitro okrevanje pri akutnih okužbah dihal in SARS.
• Zdravi jetra. Vsebnost ergosterola in trametonolinske kisline v kanterici ugodno vpliva na jetrne encime, kar pomaga zdraviti hepatitis, hemangiome in druge bolezni jeter.
• Odpravlja druge bolezni. Liste z ametistom zdravijo dermatitis, furunculozo, tonzilitis in celo pljučno tuberkulozo.

Kitajski zdravniki trdijo, da ametista lisica tudi izboljšuje vid, kar še posebej velja za tiste, ki pogosto delajo za računalnikom. To gobo morate redno jesti in ta ne bo le povrnila ostrino vida, temveč tudi preprečila vnetje oči in sluznice.