Kalorični stročji fižol, pa tudi beli in rdeči

Fižol - rastlina v družini stročnic, ki vsebuje številne elemente v sledovih, velja za izjemno hranljiv izdelek. Pogovorimo se podrobneje o kaloričnih vrednostih različnih vrst fižola.

Do danes je znanih približno ducat različnih sort fižola, ki se ne razlikujejo le po kemični sestavi in ​​okusnih lastnostih, temveč tudi po kaloričnih vrednostih. Ta izdelek ima lahko minimalno vsebnost kalorij, kar omogoča njegovo vključitev v različne diete za hujšanje, lahko pa je tudi izjemno dragocen, hranljiv prehrambeni izdelek, ki lahko nadomesti meso ali ribe..

Zeleni in rumeni stročji fižol

V pojmih je določena zmeda, zaradi katere sorto špargljev običajno pripišemo ločeni vrsti. Vendar v resnici sta stročji fižol in šparglji eno in isto. S šparglji ali stročjim fižolom običajno pomenijo nezreli stroki, ki imajo občutljiv sočen okus - uporabimo jih lahko pri pripravi različnih solat, kot stranske jedi za vse vrste jedi. String in špargljevi fižol se prodajajo ne samo v sveži obliki, ampak tudi v pločevinkah ali zamrznjenih. Vsebuje številne vitamine, prisotnost posebnih prehranskih vlaknin pa omogoča, da se takšna zelenica hitro absorbira, da telo nasiči s potrebnimi mikroelementi.

Stročji fižol

Stročji fižol, katerega kalorija znaša od 21 do 31 kalorij na 100 gramov izdelka, je eno najbolj koristnih živil. Ta minimalna kalorična vsebnost vam omogoča, da vključite ta izdelek v različne prehrane za hujšanje. Zelena špargljeva marelica zavira lakoto, nasiči telo s potrebnimi elementi v sledovih, zahvaljujoč nizki vsebnosti kalorij pa hitro pomaga shujšati.

Kalorični beli fižol

Zaradi enostavnosti pridelave, odličnega okusa in bogate kemične sestave je beli fižol danes zelo razširjen - uspešno ga gojijo poletni prebivalci - pridelovalci zelenjave. Ta rastlina ni zahtevna pri negi, zaradi česar je mogoče, tudi ob minimalni pozornosti, dobiti odličen letin.

Beli fižol

Beli fižol je bogat s kalcijem in magnezijem, ki ne le pozitivno vpliva na stanje kosti in zob, ampak celo pomaga krepiti srce, odpravlja različne srčno-žilne bolezni. Kalorična vrednost 100 gramov izdelka je 102 kilokalorije. Zaradi takšnih kazalnikov je ta izdelek izjemno hranljiv, kar nam omogoča, da ga smatramo kot odlično alternativo mesnim ali ribjim jedem. Beljakovine v belem fižolu po svoji strukturi spominjajo na mesne beljakovine, v tem primeru pa različne maščobe ne vsebujejo, kar lahko vodi v težave s holesterolom.

Danes belo sorto priporočajo številni nutricionisti pri težavah z pomanjkanjem vitaminov ali človeško izčrpanostjo. Z rednim uživanjem tako bele sorte tega žita lahko hitro pridobite manjkajočo težo, pa tudi svojemu telesu zagotovite vsa potrebna hranila in minerale. Fižol je tudi eno glavnih živil v sredozemski prehrani, ki ga mnogi strokovnjaki imenujejo najbolj pravilna prehrana, ki nam omogoča, da se znebimo različnih bolezni in si podaljšamo življenje..

Fižol rdeča kalorija

Rdeči fižol

Rdeči fižol drži dlan glede na kalorično vrednost, ki vsebuje 333 kilokalorij na 100 gramov izdelka. To je izjemno hranljiv izdelek, ki telo popolnoma nasiči z različnimi ogljikovimi hidrati, beljakovinami in tudi številnimi minerali. Rdeča sorta je bogata z nasičenimi maščobami, nasičenimi maščobnimi kislinami, vsebuje veliko količino kalija, natrija, različnih vitaminov. Posebnost te sorte je skoraj minimalna vsebnost holesterola, zaradi česar je ta izdelek nepogrešljiv pri visoki ravni holesterola..

Domovina rdečega fižola sta Indija in Srednja Amerika. Vendar se je v srednjem veku ta rastlina razširila po vsem svetu, danes pa jo uspešno gojijo v različnih državah. Zaradi odlične prehranske vrednosti, odličnega okusa je izjemno priljubljen med vrtnarji - pridelovalci zelenjave. Ta zelenjava vsebuje veliko količino beljakovin, škroba, kar vam omogoča, da vključite ta izdelek v različne pravilne prehranske diete.

Znane so tudi zdravilne lastnosti rdeče sorte, ki izboljšuje stanje kože, krepi aktivnost imunskega sistema, pomirja živce in lajša težave z živčnim sistemom. Nutricionisti priporočajo uživanje rdečih sort zaradi presnovnih motenj ali visokega holesterola v krvi. Vlaknine v tej rastlini nam dajejo občutek sitosti, medtem ko se telo učinkovito znebi odvečnih kilogramov. Antioksidantne lastnosti nas ščitijo pred pojavom malignih tumorjev, hitro odstranijo različne strupe iz telesa..

Zaključek

Zeleni špargljev fižol in njegova bela sorta zaradi svojih prehranskih lastnosti, pa tudi vsebnosti številnih elementov v sledovih in vitaminov je nujen prehrambeni izdelek za naše telo. Kalorične vrednosti te rastline se razlikujejo glede na določeno vrsto, kar omogoča uporabo zelenega fižola za hujšanje, ter rdeče in bele sorte, vključene v različne diete, katerih glavni namen je okrepiti zaščitne sile imunskega sistema, se znebiti pomanjkanja vitaminov in splošnega izčrpavanja telesa.