Kalorična lubenica in njene koristi v boju proti odvečni teži

Danes so v modi vitkost, zdrav življenjski slog in pravilna prehrana, skoraj vsak sodobni človek ima na svojem pametnem telefonu aplikacijo za štetje kalorij, mnogi vodijo dnevnike s hrano, najbolj goreči borci za lepo telo pa se redno posvetujejo s nutricionisti o izbiri hrane, sestavljanju diet in ne korak ne odstopajte od priporočil.

Zaradi vsega tega so nekoč priljubljeni in ljubljeni številni izdelki »zunaj zakona kulinarike«. Na srečo se celotna dieta bahanalije ne nanaša na lubenico - to jagodičje je bilo, je in bo eden najbolj priljubljenih izdelkov. Zakaj? Poskusimo razumeti ta članek..

Takoj o glavni stvari - o kalorijah

Celuloza lubenice (torej njen užitni del) je skoraj 90 vode, kar "po definiciji" pomeni, da lubenica ne more biti visoko kalorična.

Splošno priznana kalorična vsebnost lubenice v njeni "surovi" obliki je 25 kcal na 100 gramov kaše. Vendar pa tega kazalca še vedno ni vredno obravnavati natančno: samo predstavljajte si - na svetu je skoraj 1200 različnih sort največjega jagodičja - lubenice. Gojijo jo v skoraj sto državah sveta in skoraj v vsaki regiji gojijo svojo sorto lubenice - ali je mogoče natančno izračunati energijsko vrednost tega izdelka?

Vsebnost kalorij za vsako vrsto lubenice bo različna, vendar povprečno lubenica kaše ne sme vsebovati več kot 35 kcal na 100 gramov.

Kar zadeva različne možnosti "jedi iz lubenice", je njihova kalorična vsebnost odvisna od sestavin, ki so priloga. Na primer, so sladkor, med, smetana ali drugi proizvodi, ki se uporabljajo v postopku, ki povečajo energijsko vrednost končne jed z lubenico.

Konzerviranje lubenice

Vredno je biti pozoren, da se med toplotno obdelavo vsebnost kalorij v lubenici praviloma spreminja tudi navzgor. Na primer, izdelek v pločevinkah "tehta" že 27-30 kcal, lubenicni sok vsebuje vsaj 35 kcal - pod pogojem, da mu ne dodate sladkorja ali konzervansov.

Tako lahko rečemo, da je ta izdelek - lubenica - najboljši prijatelj pri hujšanju, pa tudi pri vzdrževanju teže na določeni točki..

Kako ga uporabiti?

Pogosto ljudje, ki pred nakupom v trgovini ljubosumno upoštevajo vsebnost kalorij v izdelkih, v resnici ne razumejo, kako te podatke uporabiti v praksi. Že vemo, da sto gramov lubenice kaše vsebuje 25 kalorij - a kaj naprej? In ne bi smelo biti "naprej", ampak na začetku ...

Dejstvo je, da standardna priporočila o dnevnih potrebah ljudi po kalorijah (sicer - energiji) temeljijo na zelo posplošenih, približnih in univerzalnih izračunih. Vsak človek je individualen, živi v svojem ritmu, aktivnost je tudi za vsakogar drugačna, kot je hitrost metabolizma ali druge značilnosti delovanja telesa. Vse to pomeni, da je dnevna norma kalorij za vsakega drugačna, izračuna se posamično, upoštevajoč starost, antropometrične podatke, telesno aktivnost itd..

Aktivni življenjski slog

Z drugimi besedami, če je za osebo, ki vodi aktiven življenjski slog, se redno ukvarja s športom in nima genetske nagnjenosti k prekomerni teži, priporočljivo zaužiti 2000-2500 kcal na dan.

Sedentarni življenjski slog

Za tiste, ki vodijo sedeči življenjski slog, nimajo dovolj telesnih naporov, zato bi morali biti nagnjeni k pojavu odvečne teže, dnevni vnos kalorij manjši. Vendar tega kazalca ne bi smeli korenito spremeniti - močno zmanjšanje običajne količine hrane lahko povzroči neželene posledice za zdravje.

Kaj storiti? Izračunajte svoj vnos kalorij glede na vaš cilj - shujšati ali ga vzdrževati. Pri tem vam lahko pomaga usposobljen zdravnik..

In šele ko boste spoznali svojo "normo", se bodo številke na embalaži začele "pogovarjati" z vami v jasnem jeziku. In zagotovo boste vedeli, koliko hrane lahko jeste, če vsebuje 25 kcal v 100 gramih. Hkrati razmislite o svoji celotni dnevni prehrani, vključno s pijačami (mnogi zmotno verjamejo, da čaja ali kave ni mogoče prešteti - vse morate prešteti!).

Kaj še morate vedeti?

Če začnete določeno dieto (še posebej, če je ne sestavi specialist), ste zelo ogroženi. Tudi če pravilno izračunamo vsebnost kalorij v vsakodnevni prehrani, je enostavno dobiti zdravstvene težave - niso vsa prehrana s prehrano koristna za telo in ji ne more škodovati. Pogosto se zgodi, da človek za matematičnim izračunom kalorij pozabi na kemijo: prehranska revščina vitaminov, mineralov in drugih koristnih snovi je ena glavnih težav mnogih programov za hujšanje.

Temu se lahko izognemo s pomočjo uravnotežene prehrane - ne dajejo tako hitrega učinka kot radikalne mono-diete, ampak omogočajo, da shujšate brez škode za zdravje. Lubenica dieta je ena takih.

Na splošno je "dieta z lubenico" splošno ime mnogih programov za hujšanje, ki temeljijo na tem izdelku. Na primer, obstaja dieta, pri kateri se lubenica čez dan zaužije le z vodo in rženim kruhom (v različnih obdobjih, seveda), obstaja pa dieta, pri kateri je največje jagodičje le dodatek drugim prehranskim izdelkom.

Tako ali drugače se ne bi smeli bati "izgube teže na lubenici" - ta izdelek vsebuje veliko snovi, koristnih za telo, tako da je težko škoditi svojemu zdravju ... vendar (seveda lahko - ima tudi številne kontraindikacije za uporabo).

Kaj je koristno in kaj nevarnost?

Kot vsak izdelek "naravnega" izvora je tudi lubenica bogata z vitamini, minerali in drugimi elementi v sledovih. Takoj je treba opozoriti, da njihovi količinski kazalci specialistov niso ravno impresivni, vendar sta ravnotežje in enostavnost asimilacije prijetno prijetna.

Torej, v sestavi lubenice so vitamin C, vitamini A, E in PP, pa tudi številni vitamini skupine B. Za telo so potrebne magnezijeve, železove, kalijeve spojine in drugi minerali..

Najpomembneje pa je, da v je lubenica vlaknine so izjemno pomemben element za prebavni sistem.

Vlakna ali prehranske vlaknine imajo številne uporabne lastnosti, zato so izdelki z njim v zadnjem času postali bolj priljubljeni. Še posebej med podporniki zdrave prehrane. Ne more biti drugače ...

Prehranska vlakna izboljšajo črevesno gibljivost, nežno očistijo telo toksinov in toksinov, pospešijo presnovne procese, normalizirajo prebavo in pomagajo vzdrževati "pozitivno" mikrofloro želodca in črevesja. V preprostem jeziku to pomeni, da vlaknine iz telesa odstranijo vse nepotrebne, kar vam že omogoča, da se znebite nekaj treh nepotrebnih kilogramov in ustvarite ugodne "pogoje" za delovanje prebavnega sistema - zaužita hrana se začne bolje absorbirati in se ne shranjuje kot "maščobne gube".

Obstaja vrsta znanstvenih raziskav, ki so pokazale onkoprotektivne lastnosti vlaknin - ljudje, katerih prehrana je sestavljena iz živil, bogatih s prehranskimi vlakninami, imajo manj verjetno, da bodo razvili raka želodca, črevesja, kolorektalnega raka in druge onkološke bolezni prebavnega sistema.

Ampak vse je dobro, da v zmernih količinah ... Da, lubenica je nizkokaloričen izdelek in tudi v priporočilih nekaterih nutricionistov je mogoče najti izjavo, da človek lahko poje do 2,5 kilograma (!) Jagodne kaše na dan, vendar ne pozabite, da je to Izdelek ima močne diuretične in odvajalne lastnosti. Zamislite si, kolikokrat na dan morate obiskati počivalnik, če jeste toliko lubenice ?! Strinjam se, ne najbolj obetajoč ...

Vsak človek mora sam uravnavati količino zaužite hrane, vključno z lubenico. Če imate občutljiv prebavni sistem, "šibek" želodec in "aktivne" ledvice, bi se morali omejiti.

Ne pretiravajte s sladkim jagodičjem tudi ob prisotnosti določenih bolezni. Na primer, previdno naj bi lubenico uživali ljudje z gastritisom in diabetesom.

Čeprav je na internetu mogoče najti veliko objav o prednostih tega zdravila za te diagnoze, lahko le zdravnik dovoli (ali prepove) vključitev lubenice v prehrano.

Toda športnikom, pa tudi ljudem, ki redno obiskujejo telovadnice, bo lubenica zelo koristna. Zaradi nizke kalorične vsebnosti, vendar visoke vsebnosti "dobrih" ogljikovih hidratov, uporaba tega izdelka po treningu obnovi tekočinsko ravnovesje, preprečuje dehidracijo, energizira in tudi zmanjša apetit (ki se po pouku pogosto zbudi). Samo nekaj rezin lubenice ali požirki njenega soka in spet ste v dobri formi.

Če povzamem, še enkrat povemo, da se lahko odvečne teže znebite s pomočjo lubenice in to morate poskusiti. Ne pozabite pa na previdnost - če imate kronične bolezni, nagnjenost k alergijskim reakcijam ali preobčutljivostjo za nekatere kemične elemente, ki sestavljajo lubenico - se posvetujte s svojim zdravnikom! Izberite tudi samo kakovosten izdelek, ki ne bo povzročil zastrupitve in ne bo povzročil različnih "motenj" telesa ali nelagodja.