Koristi lubenice in zahrbtnost največjega jagodičja

Lubenica velja za največje jagodičje na svetu. O tem, kako koristna je lubenica za telo, kakšno nevarnost predstavlja, kdo lahko brez omejitev uživa v njenem okusu in kdo naj sploh zavrne, pa tudi o pravilih za izbiro tega izdelka, bomo podrobneje razmislili v tem članku.

Kaj je vključeno

Ko gre za lastnosti določenega izdelka - naj bo to sadje, zelenjava ali kaj drugega -, je običajno govoriti o sestavi. Te ali tiste lastnosti izdelkov določajo kemične sestavine v agregatu ali ločeno. Lubenica ni izjema. Koristi lubenice, pa tudi njena škoda, ležijo v posameznih elementih in veliko jih je v tako preprostem, na prvi pogled sadju.

Najprej se pogovorimo o vitaminih in mineralih. Menijo, da je lubenica bogata z različnimi mikro in makro elementi, koristnimi za telo. Če pa preidemo na "kvantitativne" podrobnosti, se izkaže, da ni vodilni v nobeni od komponent. Da, vsebuje vitamin C, vitamine skupine B, obstajata vitamina A in E, vendar njihova vsebnost v primerjavi z drugo zelenjavo ali sadjem ni najbolj impresivna.

Tudi v sestavi največjih jagod lahko najdete magnezij, kalij (tudi njegove spojine), fosfor, železo, celo kalcij. Poleg tega in ta, morda najpomembnejša, lubenica vsebuje veliko število občutljivih prehranskih vlaknin (vlaknin), pa tudi folne kisline - enega najpomembnejših elementov uspešne nosečnosti.

V lubenici je celo likopen - eden najbolj aktivnih antioksidantov v naravi. Znanstveniki ta element imenujejo "zdravilo jutri" in trdijo, da je koristno delovanje likopena preprosto nemogoče preceniti. Telo ga ne proizvaja, vendar brez njega celice ne morejo normalno delovati, zato je treba redno "dopolnjevati" rezerve likopena in edini način za to je uporaba izdelkov, ki vsebujejo likopen. Lubenica je eden takšnih izdelkov. Res je, raven antioksidanta v tem izdelku je zanemarljiva. Kljub temu se paradižnik poleg paradižnika, ki je vodilni po ravni likopena, popolnoma prilega.

Če seštejete prvi vmesni rezultat in povzamete že rečeno, lahko postavite logično vprašanje - če največje jagodičje ne vsebuje tako velikega števila pomembnih in potrebnih elementov, kaj je razlog za uporabo lubenice? Odgovor je preprost - z ravnotežjem teh zelo zelo učinkovitih sestavin: vse snovi, ki sestavljajo sestavo, se med seboj odlično kombinirajo, predstavljene so v obliki, ki jo telo najbolje absorbira.

Izdelki z likopenom

Splošne uporabne lastnosti

Če bi sestavili oceno koristnih lastnosti lubenice, bi bil na prvem mestu nedvomno boj proti odvečni teži. To jagodičje (ali sadje) lahko imenujemo enega najboljših prehranskih izdelkov na svetu. Prvič, ker je malo kalorij (zelo malo!) - v 100 gramov lubenice kaše vsebuje le 25 kcal. In drugič, lubenica zmanjšuje apetit - zaužiti lakoto jo morate zaužiti zelo malo in po tem -, da se dolgo počutite polni.

Dieta z lubenicami je priporočljiva za debele ljudi, postni dnevi na tem izdelku pa so primerni za tiste, ki vzdržijo težo po dieti na določeni točki.

Pomembna lastnost lubenice med dieto je tudi njen sladek okus. Dietna hrana je redko resnično okusna, še manj pa sladka. To ne velja za lubenico. Zato njegova vključitev v prehrano med dieto pomaga ohranjati dobro razpoloženje. To je znanstveno dokazano - v sestavi jagodičja so elementi, ki povečajo vsebnost "hormonov veselja" v telesu in krepijo živčni sistem. Zato se lubenica priporoča tudi kot sredstvo za preprečevanje depresije in antidepresiv za tiste, katerih dejavnosti so povezane z močno živčno napetostjo..

Poleg tega lahko lubenico imenujemo "voden" izdelek - sočna kaša izdelka odlično poteši žejo, obnovi ravnovesje tekočine v telesu.

Koristi lubenice so očitne tudi pri normalizaciji prebavnega sistema. Zaradi prisotnosti vlaknin ta izdelek pomaga očistiti telo, odstraniti strupe in toksine ter pospešiti metabolizem.

Medicinske indikacije

Poleg splošnih uporabnih lastnosti je treba opozoriti tudi na to, da je lubenico priporočljivo vključiti v diete za preprečevanje različnih bolezni, pa tudi med in po zdravljenju nekaterih bolezni. Na primer, priporočljivo je ljudem, ki trpijo zaradi protina ali artritisa..

Zaradi prisotnosti dobro absorbiranega železa v sestavi je ta izdelek potreben za tiste, ki imajo težave z obtočilnim sistemom in kakovostjo krvi. Menijo, da mora biti lubenica v prehrani bolnikov z anemijo, aterosklerozo, pa tudi z arterijsko hipertenzijo. Mimogrede, ta izdelek je uporaben za preprečevanje skoraj vseh bolezni srčno-žilnega sistema.

Kar se tiče bolezni prebavnega sistema, ni tako preprosto. Še posebej, če imate gastritis. Po eni strani ne bi smeli zavrniti lubenice, po drugi strani pa je ne morete uporabiti niti v večjih količinah.

Gastritis je zelo zahrbtna bolezen. Dolgo se ne more zateči in ne povzroča nelagodja, nato pa se - v najbolj nepričakovanem trenutku in brez očitnega razloga - manifestira v izjemno boleči obliki. Zato bi morali biti tisti, ki jim je diagnosticiran gastritis (in to precej veliko število ljudi), previdni pri izbiri živilskih izdelkov. Če imate gastritis:

• poskusite ne jesti lubenice takoj po jedi (glavni obrok), pustite, da traja nekaj ur
• Lubenice ne jejte na prazen želodec (zlasti zjutraj) in pred spanjem - najbolje je, če je ta izdelek vaša vsakodnevna malica;
• ne jejte jagodičja, če je nekaj ur ležalo v razrezani obliki na prostem (narezana lubenica ne sme biti shranjena dlje kot dve uri);
• omejite uporabo tega izdelka na 200 gramov kaše na dan.

Pomemben nasvet za tiste z gastritisom je, da se posvetujejo z zdravnikom, preden v prehrano vključijo lubenico, tudi če vas bolezen že dolgo ne muči..

Če se vrnemo k uporabnim lastnostim največjega jagodičja, je treba omeniti še en pomemben element, ki je vključen v njegovo sestavo - magnezij. Ta element je zelo pomemben za ohranjanje mišičnega tonusa. Če imate mišično šibkost, utrujenost ali krče, vsak dan poskusite lubenico v "sezoni lubenice" - neprijetni simptomi bodo izginili.

Med nosečnostjo in dojenjem

Obdobje nosečnosti za žensko je eno najpomembnejših in čudovitih v življenju. Toda hkrati je v tem času žensko telo v največji nevarnosti - najmanj zaščiteno pred agresivnimi dejavniki okolja. Zato je v fazi nosečnosti in dojenja tako pomembno, da skrbno pristopite k vsem, od osebne nege do izbire obroka. In eno najbolj priljubljenih vprašanj, povezanih z lubenico, je - ali je lahko noseča in doječa?

Po eni strani, ko noseča ženska "želi", ne bo prevladala nobena zdrava pamet - pojedla jo bo. Po drugi strani bi morali razmišljati o morebitni škodi, ki jo lahko nekontrolirana želja telesu povzroči ne samo (bodoča) mati, ampak tudi otrok.

Lubenica je okusen, sladek in bogat s koristnimi elementi izdelek. Vsebuje folno kislino, ki jo nosečnicam priporočajo kot glavni vitamin v prvem in drugem trimesečju nosečnosti. Zato o prepovedi tega izdelka ni mogoče razpravljati..

Ampak, lubenica je lahko nevarna! Še posebej, če ne bo jagodičje z lastnega vrta. Ta izdelek, tako kot goba, vsrka ogromno količino strupov iz zemlje in zraka in lahko povzroči zastrupitev..

Poleg tega vsebuje "sladkorne spojine", ki pri otroku pogosto povzročajo alergijske reakcije (najpogosteje diatezo). Zato je lubenico za nego mogoče uporabiti le z veliko previdnostjo in v zelo omejenih količinah (in vse to s soglasjem zdravnika).

Omeniti velja tudi, da lahko med nosečnostjo uživanje velikih količin lubenice povzroči močno v želodcu in črevesju, povzroči povečano tvorbo plinov in celo ostre bolečine (krči in kolike).

In, seveda, ne pozabite, da lubenica ima diuretični učinek.

Kontraindikacije

Ko govorimo o koristih, je treba omeniti, da škoda lubenice ne more biti nič manjša. Še posebej, če gre za nekvaliteten izdelek. Zastrupitev s tem jagodičjem je eden najpogostejših pojavov avgusta - septembra - vsak zdravnik vam bo to povedal, vse zato, ker imajo vsi radi lubenice in le malo jih lahko izbere.

Banalni stavek: "Ne kupujte melone v bližini cest in na neznanih prodajnih mestih" se sliši vsako leto, vendar se z enako frekvenco izkaže za "prazen zvok." Rekli smo že, da lubenice "absorbirajo" škodljive snovi iz zraka in zemlje, ponovno bomo ponovili in ne pozabimo reči, da gojenje tega pridelka v industrijskem obsegu poteka z dušikovimi (lahko bi rekli - nitratnimi) gnojili, ki se nabirajo v kaši tega jagodičja. Če niste prepričani, da kupujete »čisto« lubenico - ne kupujte!

Ne kupujte niti narezanih ali zrezanih buč (temu se v "znanstvenem" jeziku reče sadje). Izdelek temeljito sperite pred obroki, da vam po tem ni treba izpirati želodca.

Lubenica v velikih količinah je nevarna za tiste, ki imajo gastritis (o tem smo že govorili), moten odtok urina, povečano občutljivost prebavnega sistema in obstaja nagnjenost k alergijskim reakcijam.

Ta izdelek ni priporočljiv za pielonefritis, različne kolitis in urolitiazo (še posebej, če so kamni veliki).

Pri sladkorni bolezni bodo priporočila za diabetike podobna priporočilom za tiste z gastritisom. Ti dve bolezni nimata skupnega, vendar glede izbire hrane nasvet pogosto sovpada. Posvetujte se z zdravnikom in ne verjemite, kaj pišejo na internetu ali govorite ustno. Veliko je odvisno od resnosti bolezni in "nadzora" krivulje sladkorja. Če glukoza brez očitnega razloga narašča, lahko celo na videz neškodljiva fruktoza, ki jo najdemo v lubenici, škodljiva.

Tako navajamo: lubenica je koristna, vendar ni za vsakogar in za vsakogar v velikih količinah - še posebej nevarna je za tiste, ki imajo gastritis ali sladkorno bolezen - bolje jo je uporabiti nekaj ur po jedi in jesti ne na prazen želodec in ponoči. Lubenice morate kupiti samo v "zaupanja vrednih" trgovinah in jih pred uporabo temeljito umiti. Za noseče, doječe in majhne otroke mora zdravnik ta izdelek zagotovo odobriti..