Kako gojiti šampinjone v stanovanju

Gobskih pridelkov ne morete nabirati samo v gozdu, ampak jih pridobite tudi sami - raste v kleti, rastlinjaku, garaži in drugih krajih.

Mnogi danes zanimajo, kako gojiti šampinjone v stanovanju ali podeželski hiši in ali je to načeloma mogoče - na primer v shrambi. Spoznavamo gojenje teh okusnih gob v domačem okolju: pripravo zemlje, izbiro micelija, gojenje in nabiranje zrelih osebkov.

Kako dobiti šampinjone v stanovanju ali hiši

Čeprav je postopek pridobivanja pridelkov šampinjona v mestnem stanovanju ali podeželski hiši precej težaven in zahteva veliko potrpljenja, ga je povsem mogoče gojiti doma. Glavna stvar je, da upoštevate tehnologijo in upoštevate ustrezna priporočila izkušenih nabiralcev gob.

Priprava tal za gobe

Kompot iz gob je sestavljen iz konjskega gnoja za 80 odstotkov, ostalo je slama ali pšenično zrno. Če ne najdete konjskega gnoja, ga nadomestite s kravjim ali piščančjim gnojem, pa boste zbrali manjši pridelek.

Priprava komposta za šampinjone poteka na naslednji način:

• Na svežem zraku najdemo ravno mesto, kjer kompost ne poplavi z dežjem in se ne posuši s soncem. Lahko ga pripravite v sobi ali omari, glavna stvar je, da je dobro prezračena, sicer bo stanovanje imelo vonj po amoniaku in primanjkuje kisika.
• Založimo za cent centrov slamnatih surovin (pšenično zrno), sečnine (dva kg), krede v prahu (pet kg), mavca (osem kg) in superfosfata (dva kg). Skupaj s 50 kg konjskega gnoja bo toliko komposta, da bo dovolj za tri kvadratne metre gob.

Pri uporabi piščančjega gnoja boste poleg slame potrebovali 8 kilogramov sadre, tristo litrov vode in cent gnoj. Namesto krede v prahu in superfosfata uporabljamo alabaster.

• Slamo namočite v vodi, tako da jo položite v veliko skledo. Po 24 urah položimo plasti slame in gnoja v visok greben (vsak po približno 3-4 plasti).
• Z vodo navlažite slamo, dodajte sečnino in superfosfat. Pustite greben, da dozori.
• Vsakih pet dni (le 5-krat) mešamo greben, da začnemo goreti. V dolžino in višino grebena naj bo približno en meter in pol, v širino - 1,2 metra.

Pred sajenjem gob preverimo, ali so tla pripravljena. Nanjo pritisnemo: dober kompost bo rahlo elastičen. Tla ohladimo na 25 ° C in vlijemo v pristajalne rezervoarje s plastjo debeline največ 30 cm.

Sajenje micelija šampanjca

Pred gojenjem šampinjonov v stanovanju izberemo najprimernejši sadilni material.

• Žitni micelij. V plastični vrečki je shranjena pri temperaturi pod 4 ° C največ šest mesecev. Za sajenje je potrebno približno 400 g takega micelija na kvadratni meter zemlje.
• Kompostni micelij. Zlahka se hrani pri temperaturi največ 20 ° C dvajset dni, pri 0 stopinjah - 12 mesecev. Za sajenje potrebujete 500 gramov za vsak kvadrat komposta.

Za posaditev gobjih "semen" dvignemo tla s palico in damo peščico kompostnega micelija v velikosti jajčeca, zasaditve razporedimo po vrstnem redu šahovnice, na razdalji 25-30 cm drug od drugega..

Zrn micelij razporedite po tleh in potresete s pet centimetrsko plastjo komposta.

Če potrebujete visok donos, uporabljamo micelij zrnja, če želite manj težav - kompost, glavna stvar je, da se sadilni material goji v laboratorijskih pogojih.

Nega za sajenje gob

Naslednji pogoji in postopki nege so pomembni za gojenje pridnih pridelkov šampinjonov..

Optimalna vlažnost za gojenje šampinjonov

Glavni pogoj za pridobitev dobrega pridelka šampanjca je normalna raven vlage - od 75 do 90 odstotkov. Da podlaga ostane vlažna, posode pokrijemo s katerim koli materialom, ki diha, na primer s papirjem ali mehurjem.

Razpršite jih z vodo, da preprečite uhajanje tekočine v micelij..

Temperaturni način

Temperatura znotraj komposta naj bo v območju 21-26 ° C. Če se je dvignilo, prezračite shrambo.

Premaz z micelijem

Po 7-14 dneh pripravimo substrat za pokrov rastočega micelija: šoto (9 delov) zmešamo z enim delom krede. Druga možnost: 4 dele vrtne zemlje pomešajte z 9 deli šote in 1 delom krede. Za vsak "kvadrat" podlage je potrebnih skoraj 50 kg zemlje.

5 dni po polnjenju zmesi tal vzdržujte temperaturo zraka na približno 17 ° C - ne več.

Posteljnino redno navlažite z brizganjem, da voda ne prodre v tla in shranite shrambo, pri čemer se izognite prepihu.

Kako nabirati gobe z vrta v stanovanju

Nagrada za opravila bo dobra letina, ki jo morate očistiti, medtem ko so noge in rob klobukov povezani s filmom. Primerov z zatemnjenimi ploščami ni užitnih.

Ko zbiramo, ga ne režemo, ampak gobe odvijemo, nato pa jame napolnimo z mešanico zgornje zemlje.

Od časa žetve do naslednje trgatve traja približno 7 dni.

Na enem kvadratnem metru gobskih zasaditev lahko pridelamo od 5 do 12 kilogramov izbranih gob.

Zdaj veste, kako gojiti šampinjone v stanovanju, pripraviti substrat za sajenje, izbrati micelij in skrbeti za nasad gob. Ostaja le potrpežljiv in dosledno upoštevanje priporočil za gojenje gob doma.