Kako uporabljati jeruzalemske artičoke: okusni recepti

Zemljana hruška se ne goji samo za prehranske in zdravilne namene: je dobrega okusa in je zato primerna za prehrano ljudi.

Uporaba jeruzalemske artičoke pri kuhanju, katere okusni recepti bodo všeč tako odraslim kot otrokom, ne samo negujemo, ampak tudi krepimo telo. Ugotovili bomo, katere zdrave in okusne jedi je mogoče na hitro pripraviti iz zemeljske hruške, da njihovo kuhanje ne traja veliko časa.

Preden se naučite kuhati jeruzalemske artičoke, jo morate pripraviti na kulinarični postopek. Če želite to narediti, gomolje temeljito operite in olupite.

Pozor! Od zelenjave temeljito olupite lupino, sicer bodo jedi grenke.

Jeruzalem artičoka: kako uporabljati z drugo zelenjavo

Tu je nekaj receptov z zemeljsko hruško in drugimi zelenjavnimi kulturami..

Jabolčna in korenčkova solata z jeruzalemsko artičoko

Sestavine

• Korenček-
• Jabolka-
• Jeruzalemske gomolje artičoke-
• Zeleni-
• Kefir, jogurt, kisla smetana - za preliv.

Jabolka in zelenjavo jemljemo na očeh - kolikor želimo, zelenja - kakršnega koli.

Kako narediti hruškovo solato

S pomočjo grobe grabe s tremi jabolki in zelenjavo sesekljajte zelenico. Zmešajte naribane izdelke z zelišči.

Nalijte kefir, kislo smetano ali jogurt in premešajte.

Solata je pripravljena. Če želite, lahko to solato solimo in začinimo z začimbami. Dodate lahko tudi svojo najljubšo zelenjavo - jeruzalemska solata iz artičoke je veliko polje za domišljijo.

Solata z jeruzalemsko artičoko

Sestavine

• Zemljana hruška in redkvica - poljuben znesek-
• Zeleni-
• Zelena čebula - nekaj perja-
• Kisla smetana-
• Sol.

Kako narediti redko solato

• Zelenjavo operite in olupite, mletite z mešalnikom ali z grobo graterjo.
• Čebulno perje in zelišča zmeljemo ter zmešamo z naribano zelenjavo.
• Solato posolite in začinite s kislo smetano.

Namesto redkvice nekatere gospodinje dodajo daikon, redkvico, korenje in strma jajca ter jih začinimo z oljem ali majonezo.

Koruzna solata z jeruzalemsko artičoko

Sestavine

• Gomolji zemeljske hruške - 0,5 kg-
• Koruza (konzervirana hrana) - 100 g-
• Kuhana jajca - 4 kos..-
• Sol-
• Sveža kisla smetana.

Kako narediti koruzno solato

Če želite pripraviti hruškovo solato, sledite navodilom:

• Olupite gomolje in solite, kuhajte, dokler ne postanejo mehki.
• Jajca zavremo in ohladimo.
• Jajca in gomolji na kockice.
• Sestavine zmešamo, solimo in začinimo solato s svežo kislo smetano.

Da prihranite čas, lahko vnaprej skuhate jajca.

Jedi jeruzalemske artičoke: zelenjavna enolončnica

Sestavine

• Gomolji gomoljne hruške-
• Jajčevci-
• Paradižnik-
• Čebula-
• Zeleni.

Vse izdelke vzamemo na očeh..

Kako narediti zelenjavno enolončnico

Za pripravo vitaminske enolončnice upoštevajte podroben recept:

• Čebulo narežemo na pol obročev.
• Narezane gomolje paradižnika, jajčevcev in jeruzalemske artičoke.
• Čebulo skuhajte, prelijte rezine jajčevcev in kuhajte 3 minute.
• Zaspimo jeruzalemsko artičoko, skuhamo enako količino in odstavimo s štedilnika.

Dodamo paradižnik, premešamo, zapremo in damo na vročino za pol ure, da se enolončnica zakuha. Postrezite zelenjavno enolončnico s sesekljanimi zelišči.

Juha z jeruzalemsko artičoko in gobami

Sestavine

• Čebula - 1 kos..-
• Jeruzalemske gomolje artičoke - 400 g-
• Korenček - 2 kosi..-
• Šampinjoni ali druge gobe - 200 g-
• Piščančja zaloga - 0,5 L-
• Krema - 50 ml-
• Kuminovo seme, sol, poper-
• Koper in peteršilj.

Kako narediti pire hruškovo juho

Če želite pripraviti gobovo juho v francoščini, sledite preprostim korakom..

• Narežite čebulo, mleto hruško in korenje.
• Gobe ​​narežite na rezine.
• Vmešamo sesekljane sestavine in damo v ponev s piščančjo zalogo. Postavimo na štedilnik in kuhamo.
• Ko ste pripravljeni, vlijte smetano in juho začinite z začimbami in soljo.
• Zavremo in odstavimo s štedilnika.
• Počakamo 10 minut in vse zmeljemo z mešalnikom.

Rezultat je bil jušni pire. Nalijte ga v sklede in postrezite s sesekljanimi zelišči.

Lončki iz hrušk

Sestavine

• Jeruzalemske gomolje artičok-
• Sol, začimbe.

Kako narediti Jeruzalemske čips iz artičoka

Za pripravo zdravih in okusnih čipsa boste potrebovali zemeljsko hruško in mikrovalovno pečico. No, seveda, želja.

• Gomolje narežite na tanke rezine.
• Kroge položimo na pergamentni papir, da se ne dotikajo drug drugega, in v pet minut odstranimo v mikrovalovni pečici, pri čemer izberemo moč, ki ne presega 700 vatov..
• Ko odprete vrata, pustite par ven in ga ponovno vklopite za nekaj minut, tako da nastane zlata skorja.
• Vzamemo čips, rahlo posolimo in potresemo z začimbami.

Ko se čips ohladi, bodo postali hrustljavi in ​​trdi..

Palačinke iz glinenih hrušk

Sestavine

• Gomolji zemeljske hruške - 0,5 kg-
• Majhne bučke - 200 g-
• Surova jajca - 2 kos..-
• Bela moka - 100 g-
• Sol.

Kako ocvreti palačinke z zemeljsko hruško

Za ocvrtje okusnih in dišečih palačink naredimo to:

• Tri olupljene bučke in gomolji z grobo graterjo.
• Zmešajte naribano zelenjavo z jajci in belo moko, soljo in dobite pol tekoče testo.
• Segrejemo ponev, dodamo olje in prepražimo palačinke.

Pripravljene palačinke, ki jih postrežemo s kislo smetano ali marmelado.

Recepti za peko in druge jeruzalemske jedi iz artičoke

Tu so še drugi recepti jeruzalemske artičoke, hitro kuhani brez nepotrebnih težav.

Jeruzalem artičoke

Sestavine

• Listnato pecivo brez kvasa - 500 g-
• Jabolka - 1 kg-
• Jeruzalemske gomolje artičok - 2 kos..-
• Sladkor - 0,5 skodelice-
• Pomarančna lupina - 1 tsp.-
• Rumenjak stepen s sladkorjem.

Kako speči obkladke

Če želite speči dišeče obkladke z jabolki in jeruzalemsko artičoko, sledite podrobnemu receptu:

• Testo odmrznemo.
• Narežemo tri jabolka in gomolje gomoljne hruške in damo v ponev. Dodamo lupinico sladkorja in kuhamo pet minut..
• Testo narežemo na pravokotnike.
• Na eno stran pravokotnika položite nadev, ga pokrijte z drugo stranjo in robove zatičite.
• Obloge namažite z rumenjakom in počakajte 10 minut.

Pečico segrejemo na 180 ° C in pečemo peke 20 minut. Da bi imeli pri katerem lahko pijemo sveže pecivo, si napolnimo kavo iz zemeljske hruške.

Jeruzalemska kača artičoke

Za pripravo zdrave pijače, ki spominja na kavo, boste morali porabiti malo več časa, kar bo šlo predvsem za cvrtje gomoljev.

• Gomolje narežite na majhne rezine in za 3 minute postavite v vrelo vodo, da se ne potemnijo.
• Vodo odlijemo, surovine osušimo na papirnatih brisačah in jih prepražimo v suhi ponvi, da dobijo barvo karamele.
• Suhe gomolje zmeljemo v kavnem mlinčku, po želji tja postavimo nekaj kavnih zrn za aromo.

Kavni napitek z mletimi hruškami je pripravljen: lahko ga kuhate kot navadno kavo.

Zdaj veste, da lahko Jeruzalem artičoko, okusne recepte, iz katerih začnejo obvladati mnoge gospodinje, kuhati v različnih različicah. Poskusite si kuhati te zdrave jedi, da boste raznoliko prehrano in dobili več vitaminov..