Vložene bučke

Številni ljudje mislijo, da nabiranje zelenjave vključuje dolgotrajno soljenje in da lahko takšne pripravke pojemo le v mesecu ali dveh..

To je delno res, toda narezane instant bučke lahko jeste po enem dnevu, tako hitro jih solimo. Naučimo se, kako hitro zelenjavo te zelenjave brez izgube okusa in elastičnosti z uporabo sojine omake, medu, zdrobljenega česna in drugih sestavin.

Hitro marinirane bučke s sojino omako

Če želite olupiti zelenjavo s sojino omako, boste potrebovali naslednje komponente:

• 2 srednje velika mlada skvoš-
• 4 stroki česna-
• 3 žlice. žlice temne sojine omake-
• 1,5 čajne žličke grobe soli-
• 2 žlici. žlice vinskega (balzamičnega) kisa-
• Šopek cilantro (peteršilj)-
• 2 žlici. žlice granuliranega sladkorja-
• 300 ml vode-
• Par ščepec mletega čilija in paprike.

Po želji dodamo marinado s črnim poprom - grahom ali v prahu.

Kako hitro marinirati bučke doma

Za pospešitev priprave zelenjave v sojini marinadi jih najprej obdelamo z vrelo vodo, da postanejo mehkejše. Lahko si pripravite dišeč prigrizek z začinjenim pikantnim okusom in aromo po tem receptu:

• Oprano sadje narežemo na tanke kroge.
• Cilantro (peteršilj) olupite, olupite in zdrobite česnove rezine.
• Surovine iz bučk prenesemo v kozarec, obložimo z začimbami, sladkorjem, soljo, zelenimi rezinami in zdrobljenim česnom, vlijemo kis in sojino omako.
• Vsebino kozarca dobro pretresite, tako da se na sadje zdrgnejo delci soli in sladkorja, ki jih kmalu poberete.
• Kozarec napolnimo z vrelo vodo, pluto, stresemo, ohladimo in shranimo v hladilnik.

Tanjše so rezine, hitreje bo nabrana zelenjava. Pečene instant bučke lahko jeste v nekaj urah, vendar je bolje počakati do jutri in popoldne začeti uživati ​​v okusnem prigrizku z orientalskimi notami.

Recept za marinirane instant bučke z medom

Za pripravo medenega prigrizka iz bučk pripravimo naslednje izdelke:

• 2 mladi bučki-
• 1,5 čajne žličke grobe soli-
• 3 stroki česna-
• Šopek kopra-
• 2 žlici. žlice jabolčnega (vinskega) kisa-
• 2 žlici. žlice rafiniranega rastlinskega olja.

Bučke je bolje, da ne vzamete najmanjšega, ampak srednjega.

Kako kuhati na hitro narezane bučke

Če vas skrbi, da je kombinacija česna, medu in bučk v smislu harmonije okusov nekaj nemogočega, potem se motite. Zelenjava, marinirana z medom in česnom - neverjetno okusna poslastica, ki bo prevzela ponosno mesto v vaši kuharski knjigi.

Pripravimo ga po naslednjem receptu:

• Mlado oprano sadje, katerega semena so še majhna in nežna, narežemo na tanke kolobarje.
• Stisnemo strok česna, narežemo vejice kopra in jih po želji nadomestimo z meto ali cilantro.
• Rezine bučk damo v kozarec, obložimo z dišečim sesekljanim koperjem, prelijemo z medom in ga segrejemo, če je še sladkor. Dodamo poljubno rastlinsko olje s soljo.
• Zaprite kozarec in vsebino temeljito pretresite, da marinado porazdelite po rastlinski surovini.
• Posodo za tri ure odstranimo na hladnem, da se zelenjava dobro marinira.

Pečene instant bučke lahko jeste naslednji dan: dobite odlično prilogo k mesu ali prilogo k krompirju, ribam in piščancem.

Zdaj veste, kako enostavno je kuhati marinirane instant bučke in kdaj (in s čim) jih lahko postrežete. Glavna stvar je, da naberete bolj nežno mlado sadje z medom ali sojino omako: gospodinjstva jedo te dobrote s hitrostjo svetlobe in zahtevajo nadaljevanje pogostitve.!