Preučujemo koristi in škode krompirja

Danes je krompir postal sinonim za kruh. Verjetno nobena družina ne more brez tega koreninskega pridelka. Toda ko so bili poskusi Petra I, da bi poganjke razdelili, bili poraženi. Pozneje so ljudje spoznali prednosti te kulture. Kot rezultat tega je krompir postal ena najbolj priljubljenih korenovk. In nič čudnega. Konec koncev je rastlina ne samo okusna, ampak tudi zelo zdrava. O koristnosti krompirja, koristnosti in škodljivosti, hranilni vrednosti krompirja in nadomestitvi le-teh boste izvedeli v našem članku..

Kakšne so koristi krompirja za zdravje ljudi

Mnogi poletni prebivalci zaradi vsestranskosti izdelka namenoma sadijo poganjke kulture. Koristne lastnosti krompirja so znane v ljudski medicini. Katere so te lastnosti? Koreninski pridelek lahko jeste, ga uporabljamo v kozmetologiji, pa tudi zdravimo številne bolezni. Podrobneje razmislite o vseh prednostih..

Koreninska prehrana

Poganjki so znani po hranilni lastnosti, ki zagotavlja škrob. Za 100 gramov sveže korenovke je približno 16 gramov škroba, torej precej visoke vsebnosti. Če je zelenjava kuhana, se molekula škroba razgradi na manjše elemente. Zaradi tega je postopek asimilacije koreninskega pridelka s telesom veliko lažji. Poleg tega se med shranjevanjem razgradi določena količina škroba. Zahvaljujoč temu krompir pridobi sladek okus.

V primerjavi z drugo zelenjavo je krompir precej kaloričen. Sto gramov zelenjave vsebuje devetinštirideset kilokalorij. Vse vodene rastline se ne morejo pohvaliti s tem. Vendar pa tristo gramov kulture lahko človeškemu telesu zagotovi le deset odstotkov energije. Poleg prehrane ima rastlina številne druge prednosti..

Krompir - vir vitaminov

Marsikdo ne ve, da so koreninske rastline naenkrat veliko ljudi rešile pred skorbutom. Dejstvo je, da sto gramov gomolja vsebuje 11 miligramov vitamina C. Druga velika prednost je dejstvo, da se vitamini med kuhanjem ne izgubijo. Če na dan zaužijete tristo gramov krompirja, bo zagotovljena dnevna količina askorbinske kisline, ki je potrebna telesu.

Vendar vitamin C ni edini, ki je del poganjkov. Vitamini B3, B1, B2, B9, B6, K - določajo koristne lastnosti krompirja. Ne pozabite na tako pomembne minerale, kot so kalcij, magnezij, kalij, fosfor, železo. Vitamini in minerali pomagajo vzpostaviti presnovne procese v telesu, izboljšati delovanje takšnih telesnih sistemov, kot so srčno-žilni, izločilni in živčni.

Pomočnik za želodec

Ugoden vpliv koreninskega pridelka na telo se začne od trenutka, ko vstopi v želodec. Škrob, ki je del poganjkov, obda želodec in ga tako zaščiti pred drugimi agresivnimi snovmi. Zato ljubitelji tradicionalne medicine kulturo svetujejo ljudem, ki trpijo zaradi čir na želodcu in dvanajstniku, pa tudi gastritisa in povečane kislosti prebavnega trakta. Krompirjev sok ima odlične zdravilne lastnosti. Kakšna je njegova uporaba - vprašate? Zdravilna moč krompirjevega soka je v vsebnosti encimov, ki lahko razgradijo sladkor. Tako se sladke snovi, ki jih vsebuje hrana, bolje absorbirajo..

Uporaba krompirja v kozmetologiji

Obstaja veliko receptov za izdelavo mask za obraz iz poganjkov. Zakaj je krompir priljubljen v kozmetologiji?

Prvič, rastlina naredi kožo mehko in žametno.

Drugič, kultura kožo neguje s številnimi vitamini..

Maska iz krompirja bo pomagala tistim, ki zlahka izgorevajo na soncu ali trpijo zaradi alergijskih izpuščajev.

Poleg tega je surovi krompir že dolgo znan kot zdravilno sredstvo. Lahko se nanese na reze in praske. Nimate časa, da bi opazili, kako se bo rana zacelila.

Presenetljivo je, da se tudi ekcem zdravi s kulturo. Morate ravnati na enak način - z nanosom surovega gomolja. Tu sta pomembni pravilnost postopka in vztrajna narava..

Ali krompir škodi

Je krompir res koristen, kot mislimo? Kot vsako drugo zdravilo ima tudi koreninski pridelek svoje kontraindikacije. Kdo ne bi smel jesti krompirja za hrano? Ljudje, ki trpijo zaradi debelosti in presnovnih motenj, naj se vzdržijo uživanja gomoljev. Zelenjava je sestavljena iz ogljikovih hidratov, ki se zlahka prebavijo, zato je stanje lahko še slabše. Majhno pojasnilo: krompir lahko vključite v prehrano, vendar morate stalno upoštevati ukrep pri uporabi.

Škoda krompirja je posledica dejstva, da njegova sestava vsebuje strupene snovi. V Rusiji se torej zelenjava dolgo ni ukoreninila. Konec koncev so kmetje sprva poskušali jesti ne gomolje, ampak jagode, ki zorijo na krompirjevih grmih. Kateri strupi so to? Najbolj nevaren strup je solanin, je del krompirjevih jagod. Ljudje so jih jedli in bili deležni zastrupitve. Sami gomolji imajo malo strupene snovi. Škoda krompirja je zaprta v lupini. Ob nepravilnem skladiščenju krompirja (kjer je veliko sončne svetlobe) se v samem koreninskem posevku pojavi solanin. Strupeno zelenjavo lahko ločite po zeleni. Bodite previdni, en zelen koreninski pridelek, tudi po toplotni obdelavi, lahko človeškemu telesu prinese veliko škode.

V vsakem primeru, če boste kulturo pravilno uporabljali, bo postala za vas všeč skladišče vitaminov in mineralov..

Uporabne lastnosti krompirjevih cvetov

Najpogosteje se koreninska zelenjava uporablja v ljudski medicini za zdravljenje raka. Na rastlini lahko vidite cvetove dveh vrst: bele in modre. Vendar so vsi strupeni, ker vsebujejo velike količine solanina. Zato morate gomoljne cvetove uporabljati previdno, tudi v zdravilne namene.

Če želite pripraviti alternativno zdravilno raztopino za tumorje, morate vzeti žlico posušenih cvetov zelenjave, jim dodati dva kozarca kuhane vode. Nastala mešanica se infundira tri ure. Uporabite tinkturo v pol kozarca, pol ure pred obrokom, trikrat na dan. Tečaj traja enaindvajset dni. Po potrebi lahko zdravljenje ponovite po sedmih dneh. Preostalo tekočino je priporočljivo uporabiti za zunanje zdravljenje rakavega tumorja z uporabo losjonov.

Opozarjamo vas, da se morate pred uporabo te infuzije v zdravilne namene posvetovati z zdravnikom!

Krompirjev nadomestek

Kot nadomestek so bučke popolne. Hkrati ga lahko mešamo s krompirjem. Bučke so nizkokalorični izdelek. Sto gramov te kulture vsebuje le sedemnajst kilokalorij. Tudi v bučah se nahaja velika količina vlaknin, ki jih črevesje ne absorbira, ampak izstopa s toksini.
Tako se krompir lahko uporablja ne le kot prehrambeni izdelek, ampak tudi kot terapevtski in kozmetični izdelek. Izvedeli smo tudi, kako krompir zamenjati za ljudi, ki trpijo za debelostjo in presnovnimi motnjami..