Krompirjeva juha: koristi za zdravje in škoda, uporaba

Krompir je izdelek, primeren ne samo za kuhanje. Mnoge gospodinje porabijo vodo, ki je ostala po kuhanju krompirja. Zdelo se bo, kje lahko nanesete motno tekočino? Kaj je dobro? Krompirjeva juha je koristna predvsem zaradi svojih terapevtskih lastnosti..

Kemična sestava

Sestava krompirjeve juhe se skoraj ne razlikuje od gomolja. Vsebuje iste elemente, od katerih se nekateri uničijo s toplotno obdelavo, nekateri ostanejo nespremenjeni, vsi ostali pa preidejo v drugo, bolj prebavljivo obliko. Juha je nasičena s tako koristnimi snovmi, kot so vitamini A, B, C, PP, E, H, železo, kalcij, fosfor. Mineralne soli, škrob in beljakovine, ki jih vsebuje, bistveno povečajo svojo hranilno vrednost. Vse to prehaja iz gomoljev v vodo med kuhanjem. Zato nutricionisti svetujejo, da pijete krompirjevo juho vsaj enkrat na tri dni in trdijo, da njena sestava prispeva k fizičnemu okrevanju telesa in izboljšanju možganskih funkcij.

Krompirjeva juha: koristi za zdravje

Voda po kuhanju gomoljev se uporablja v kompleksni terapiji. To je popolnoma naraven izdelek, ki bolnikom s hipertenzijo pomaga izboljšati svoje stanje, ljudem, ki trpijo zaradi gastritisa, pa ustaviti vnetni proces. Zabeleženih je bilo veliko primerov, ko se je po redni uporabi decokcije krvni tlak vrnil v normalno stanje. Nič manj uporaben je decoction krompirja za želodec. Ima protivnetne lastnosti, zmanjšuje visoko kislost. Za razliko od zdravil, ki jih predpišejo zdravniki, od katerih mnoga dražijo sluznico prebavil, ljudsko zdravilo zagotavlja "mehko" in hkrati otipljivo pomoč.

Ljudem s sklepnimi boleznimi priporočamo tudi uporabo decokcije. Zdravilno tekočino je priporočljivo piti v toplem stanju na prazen želodec. Na primer zjutraj pred zajtrkom ali pred spanjem. Tako bo hitro pomagalo pri soočanju s manifestacijami artritisa, artroze, poliartritisa.

Vsi vemo, da morate v zgodnjih fazah prehlada (izcedek iz nosu, vneto grlo, rahel kašelj) dihati nad vročim krompirjem ali njegovo decokcijo, pokriti glavo z brisačo. S to metodo zdravljenja dihalnih poti se aktivne komponente, ki se dvigajo s paro, hitro znebijo stiske. Postopek je varen tudi za otroke, če glave ne nagibate prenizko. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost resnih opeklin..

Spomladi nekatere ženske občutijo nelagodje, ki ga povzročajo suhe roke. Seveda v kozmetičnih trgovinah vedno lahko kupite posebno kremo, vendar obstaja še ena rešitev te težave - decokcija krompirja za roke. Vodo iz kuhanega krompirja dodamo žlico olivnega olja, 3 žlice mleka, 4-5 kapljic breskovega ali pomarančnega eteričnega olja. Dovolj je, da držite roke v takšni kopeli 10-15 minut, da se nekaj dni znebite suhosti in mikrokrek. Koža postane žametna in zelo mehka..

In tudi orodje pomaga odstraniti zabuhlost z obraza. Če si vsak dan umivate obraz z juho, se bodo čez nekaj časa pod očmi nehale prikazovati neprivlačne "vrečke". Toda v ta namen je primerna samo voda, ki ji ni bila dodana sol..

V kombinaciji z medicinskimi pripravki se krompirjeva brozga uporablja tudi pri nespečnosti, motnjah živčnega sistema in boleznih žolčnika..

Krompirjeva juha: škoda, kontraindikacije

V nekaterih primerih je to ljudsko zdravilo neučinkovito in lahko celo škoduje telesu. To se običajno zgodi zaradi pomanjkanja informacij in zlorabe. Da ne boste med "žrtvami", morate dosledno upoštevati več preprostih pravil.

1. Preden začnete jemati decokcijo, morate zagotovo obiskati lokalnega terapevta ali zdravnika in poiskati kvalificiran nasvet. Specialist bo ugotovil, ali je mogoče uporabiti orodje, in povedal, kako to pravilno storiti..
2. Če je kislost želodca povečana, pijte juho izredno previdno. Nenadzorovana uporaba ima lahko nasprotni učinek. V tem primeru začnejo z majhnimi odmerki, pogledajo reakcijo telesa in, če je vse dobro, količino postopoma povečujejo.
3. Uporaba zdravila ni priporočljiva pri vseh stopnjah debelosti, težavah s črevesjem in prisotnosti urolitiaze. Kontraindikacije za uporabo krompirjeve juhe so tudi spolno prenosljive bolezni, diabetes, hipotenzija.
4. Decokcije krompirja ne morete shranjevati dlje časa. Tudi v hladilniku hitro izgubi lastnosti, zato je treba pripravljeno pijačo zaužiti v 1-2 dneh.
5. Za kuhanje je nesprejemljivo uporabljati gomolje z zelenimi stranicami. To je znak, da so bili shranjeni v svetlobi in nabrali veliko solanina - snovi, ki negativno vpliva na človeka..

Za različne ljudi juha deluje na različne načine. Pri nekaterih postanejo pozitivne spremembe opazne po enem tednu, medtem ko bodo drugi potrebovali mesece, da počakajo na želeni učinek. Vsekakor je pomembno spremljati svoje stanje in zabeležiti najmanjšo reakcijo telesa na drogo. To vam bo omogočilo, da naredite prave sklepe: naj nadaljujete z zdravljenjem z decokcijo krompirja ali je bolje, da ga opustite.

Pomočnik proti starosti

V odrasli dobi mnogi začnejo imeti sive lase. Tega procesa ne moremo ustaviti, zato smo se naučili skriti sive lase s pomočjo barvanja. Na žalost se sodobni kozmetični izdelki proizvajajo z uporabo škodljivih snovi, katerih negativni učinek se bo slej ko prej pokazal. Ali obstaja alternativa za shranjevanje kemije? Da, in to je spet decokcija krompirja ali bolje rečeno krompirjeve olupke. Barva je škrob, ki lahko sive lase povrne v prejšnjo barvo. Res je, le lastniki svetlo rjavih pramenov lahko dobijo želeni učinek, na temnem učinku izdelka ne bo opazen.

Kako kuhati in uporabljati? Iz lupine 5-6 srednjih gomoljev se pripravi decokcija krompirja iz sivih las. Zelenjavo pred čiščenjem dobro sperite. Lupino kuhamo približno pol ure, nato pa je potrebno vodo ohladiti in vliti v plastično posodo. Na primer prazna tekoča kozmetična steklenica. Pred uporabo je treba lase sprati s šamponom, nanesti balzam in stati 3 minute (da se navlaži). Po tem času se kondicator izpere, lase opere z juho in posuši brez sušilca ​​za lase (samo brisačo). Po pregledih se po rednem umivanju las s krompirjevo vodo rezultat pokaže 2–2,5 tedna.

Uporaba pri kuhanju

Kako lahko uporabim vodo, ki je ostala po kuhanju krompirja v moji kuhinji? Juha vsebuje veliko količino škroba, zato je odlično zgoščevalno sredstvo za različne omake. Lahko jih napolnite tudi z juhami ali juhami. Za 3-litrsko ponev zadostuje en kozarec krompirjeve tekočine. Po dodajanju juhe posodo postavimo na močan ogenj in kuhamo nekaj minut.

V nekaterih jedeh krompirjeva voda zlahka nadomesti mleko. Tu seveda ne gre za smoothije. To se nanaša na testo za peko. Fritters, palačinke, pice, beljaki, pite, slani piškotki - vse to lahko skuhate na krompirjevi brozgi. Izdelal bo tudi mehak in bujen domač kruh, katerega tekstura bo postala preprosto zračna. In končno bo rešeno pire krompir, če nenadoma gospodarica pozabi kupiti mleko v trgovini.

V krmo balenih "družinskih članov" se doda krompirjeva voda. Skupaj z njo mačke in psi dobijo dodaten obrok vitaminov in mineralov, pomembnih za zdravo življenje..

Krompirjeva brozga za rože

Po kuhanju krompirja ni vredno nalivati ​​vode tudi zato, ker je odlično naravno gnojilo za rastline, vključno s cvetjem v zaprtih prostorih. Pred zalivanjem ga je treba ohladiti. Kot že omenjeno, je v juhi veliko škroba, ki je dinamični pufer mikrohranil. Zahvaljujoč njemu bodo rastline hranile koristne snovi za prihodnjo uporabo in jih bodo postopoma uporabljale. Redno prelivanje s krompirjevo juho bo zagotovilo stabilno rast in popoln razvoj cvetov. To gnojilo je najbolj uporabno v obdobju aktivnih čebulic in brstov..

Krompirjeva brozga je preprosta in cenovno ugodna rešitev nekaterih zdravstvenih težav, odlična sestavina številnih jedi, dobro gnojilo za cvetje v zaprtih prostorih. V to danes nihče ne dvomi.