5 Neverjetno okusnih jedi iz belega fižola

Jedi iz fižola so vedno zelo zadovoljne. A da so bili tudi neverjetno okusni, preberite naš članek.

Krompir nadevan s fižolom

Za pripravo te izvirne jedi boste potrebovali: 4 velike krompirje, 2 skodelici kuhanega fižola, 1 čebulo, 2 stroka česna, šopek bazilike, limonin sok, olivno olje, sol in poper po okusu.

Krompir operemo in položimo na pekač, obložen s folijo. Vsak krompir z vilicami naluknjajte na več mestih. Ponev postavite v pečico za 45 minut.

Medtem ko se krompir peče, v globoki skledi zmešamo drobno sesekljano baziliko, sesekljan česen, čebulo in kuhan fižol. Sestavine začinimo s soljo in poprom po okusu, nato pa dobro premešamo. Krompir vzamemo iz pečice, ga ohladimo in prerežemo po sredini, da nastane nekakšen »čoln«. Napolnite jih z mešanico fižola in začimb, na vrhu pa potresemo z limoninim sokom in polnjeni krompir pošljemo v pečico za 15 minut.

Peka iz belega fižola

Za kuhanje te nenavadne enolončnice boste potrebovali: 4 skodelice kuhanega belega fižola, 2 čebuli, 2 stroka česna, 0,5 skodelice mleka, drobtine, 200 g trdega sira, sol in poper po okusu, olivno olje.

Pekač namastimo z olivnim oljem in dno potresemo z drobtinami. 2 skodelici kuhanega fižola, 2 stroka česna in mleka zmeljemo v mešalniku. Nastalo maso solimo in popramo.

V ponvi rahlo prepražimo čebulo, narezano na tanke polkroge, in položimo krekerje. Preostale 2 skodelici fižola razporedite po čebuli. Vse prelijemo z maso mešalnika in potresemo z naribanim sirom. Pečemo 25 minut.

"Hitra" pica s špinačo in belim fižolom

Za pripravo pice s tako nenavadnim nadevom boste potrebovali: zavitek zamrznjenega testa za pico, 2 skodelici kuhanega belega fižola, 2 stroka česna, 150 g trdega sira, šopek špinače, olivno olje.

Testo razvaljamo in ga na vrhu premažemo z olivnim oljem. V globoki skledi zmešamo sesekljano špinačo, mlet česen in fižol. Sestavine solimo, popramo in rahlo začinimo z olivnim oljem. Temeljito premešamo.

Nadev nežno položimo na testo, po vrhu pa ga velikodušno potresemo z naribanim sirom. Pico pečemo 30 minut.

Zelenjavna enolončnica z belim fižolom

Za pripravo te jedi za kosilo boste potrebovali: 2 skodelici kuhanega fižola, 250 g bučne kaše, 1 čebulo, 4 stroke česna, 1 korenček, piščančjo zalogo, šopek peteršilja, baziliko, sol po okusu.

V globoko ponev z vrelo piščančjo juho namočimo narezano bučo, korenje in rahlo ocvrto čebulo in česen. Kuhamo 20 minut, solimo, nato dodamo sesekljano zelenico in fižol ter dušimo še 15 minut.

Solata iz fižola in piščanca

Za pripravo takšne jedi boste potrebovali: 2 skodelici kuhanega belega fižola, 1 veliko čebulo, 1 korenje, 300 g piščančjega fileja, sol po okusu, majonezo za preliv.

Korenje in čebulo olupite, čebulo nasekljajte na tanke pol obroče, korenje pa na grobo strgajte. Zelenjavo postavite v ponev z rastlinskim oljem. Po 5 minutah dodamo nasekljan piščančji file, sol. Ko je piščanec pripravljen, izklopite plin in pustite, da se sestavine rahlo ohladijo.

V posodo za solato dajte fižol in fileje skupaj s čebulo in korenčkom, pri čemer poskušate v ponvi pustiti največ olja. Solato začinite z majonezo in premešajte.

Obstaja veliko več receptov za okusne, zadovoljive in koristne jedi iz belega fižola. In ki so vam znane?