Krušne sirarske kroglice
25 minut
priprava:
15 minutkuhanje:
10 minutštevilo obrokov:
4kompleksnost:
SamoS hrustljavo skorjo in skodelicami sira v notranjosti lahko kuhate za druženja s prijatelji. Postrezite to jed z omakami..
Sestavine
mocarela sir | 300 g |
jajce | 2 kos. |
moko | 100 g |
drobtine | 200 g |
posušen česen | 1/4 tsp. |
mleta paprika | 1/2 žličke. |
mleti črni poper | 1/2 žličke. |
sol | 1/2 žličke. |
rastlinsko olje | po okusu |
Kuhanje:
- Slanico odcedite iz mocarele in jo osušite. V skledi zmešajte moko, sol, posušen česen, poper in papriko. V drugi posodi pretlačite jajca. Drobtine vlijemo v ločeno skledo..
- Mozarereline kroglice razvaljamo ena na drugo, najprej v mešanico moke, nato namočimo jajce in krekerje.
- V globokem cvrtju ali v ponvi segrejte olje in sir pražite 60-90 sekund do zlate barve. Ocvrte koščke položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje..
Za pripravo te jedi je bolje uporabiti vložene mocarelo v obliki majhnih kroglic.
Delite na družbenih omrežjih: