Adjika iz češnjeve slive

Adjika iz češnjeve slive 1

30 minut

priprava:

10 minut

  • kuhanje:

    20 minut

  • število obrokov:

    12

  • kompleksnost:

    Samo

  • To ni klasičen adjika recept, vendar bo ljubiteljem nenavadnih gastronomskih poskusov ta možnost zagotovo všeč.

    Sestavine

    češnjeva sliva5 kg
    voda6 kozarcev
    česen600 g
    mleta rdeča paprika4 tsp.
    mleti črni poper2 tsp.
    sladkorja900 g
    sol6 žlic.
    9. kis1 skodelica

    Kuhanje:

    1. V ponev dodajte češnjevo slivo, jo napolnite z vodo in kuhajte. Nato pustite, da se nekoliko ohladi in obrišite skozi sito, da odstranite kožo in kosti.
    2. V nastalo maso dodamo mleto rdečo papriko, mlet črni poper, česen, ki ga prelijemo skozi stiskalnico, sladkor, sol in kis.
    3. Adjika kuhajte 5 minut. Nato položimo v pol litrske kozarce, jih steriliziramo in zvijemo.

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti