Jedo ponoči je koristno! 9 živil, ki jih lahko jeste pred spanjem

Jesti ponoči je slabo! Po šestih zvečer zaklenite hladilnik! Če se še vedno držite takšnih pravil, kot je na videz »zdrava prehrana«, bi morali biti obveščeni, da so že daleč v preteklosti. Sodobna znanost vztraja, da jedo zvečer ni le mogoče, ampak tudi nujno!

Glavna stvar je razumeti, kako naše telo deluje ponoči in kakšno hrano lahko jeste za večerjo, res brez škode za figuro.

Ali je vredno jesti ponoči?

Ko greste v posteljo, se vaše telo ne izklopi popolnoma z vami, ampak še naprej deluje. In naloga večerje je, da vsem procesom v sebi zagotovite vire. Pozor - po virih, ne pa po številčnosti!

Prebavila tudi ponoči ne »spijo«, zato v večernem obroku za telo ni nič nevarnega. Nasprotno, oditi v posteljo lačen je zelo škodljivo. To zelo verjetno povzroča različne težave - od nespečnosti, glavobola zjutraj in slabega razpoloženja do resnih prebavnih bolezni in presnovnih motenj.

Pomembno je le vedeti, da se v jutranjih urah poraba energije za prebavo poveča, do večera pa se znatno zmanjša. To je, če izberete preveč kalorično hrano za večerjo in to celo v velikih količinah, je verjetno, da preprosto nima časa za prebavo in začne gniti v črevesju, kar zagotavlja različne bolezni prebavil in se počutite slabo in debelo..

Ne pozabite tudi, da je poraba energije za prebavo beljakovinske hrane večja kot pri ogljikovih hidratih in je pri prebavi maščob minimalna. Če torej želite v sanjah shujšati (in to je resnično, saj hipofiza proizvaja hormon somatotropin, katerega delovanje je namenjeno tudi kurjenju maščobnih celic), izberete večerni obrok z malo maščob in ogljikovih hidratov, kar lahko blokira delo hormon zaradi svoje visoke energijske intenzivnosti, idealno beljakovin, poleg racionalnega odmerka.

Kaj jesti ponoči?

Tako smo ugotovili, da je večerja nujna. Toda kaj natančno lahko uporabite zvečer, da ne samo, da ne boste povzročali težav telesu, ampak celo izgubili kilograme? Seveda bi morali iz večernega menija izključiti alkohol ali kofeinske izdelke, ki bodo le težko zaspali, pa tudi visokokalorično in težko hrano, kot so sladko pecivo ali mastno ocvrto meso, ki bo ustvarilo nepotrebno obremenitev prebavnega trakta, in bodite pozorni na "lahka" živila, ki lahko naučite se relativno hitro, v uri in pol. To so seveda predvsem beljakovinska hrana in vlaknine..

Na vašo pozornost TOP 9 živila, ki jih je dobro jesti pred spanjem!

Surova, kuhana ali kuhana zelenjava

Morda je najboljša večerja prepoznati zelenjavo tako surovo kot kuhano - to je najpomembnejša sestavina v meniju zdrave osebe in tudi za pozni obrok so na splošno idealne. Listnato zelenjavo, zelenjavne enolončnice, zelenjava na žaru, kuhana, dušena in pečena ter celo zelenjavna juha in kaviar iz bučk - možnosti za zdrav večerni prigrizek, iz katerega se ne boste le zredili, ampak celo začeli hujšati - veliko!

Zelenjava je nizkokalorična, bogata z zdravimi vlakninami in vitamini, normalizira črevesno floro, blagodejno vpliva na delovanje prebavil, prispeva k izgorevanju maščob in krepi imuniteto, odstranjuje toksine - njihove koristi je težko preceniti.

Seveda, če vam je mar za figuro, je bolje dati prednost zelenicam v kakršnih koli količinah in kombinacijah. listnata (solata, špinača) in neškrobna (kumare, paradižnik, brokoli, bela paprika, zelje, zelena) zelenjava. Tu verjetno ne boste zaužili več kot 100 kcal na porcijo..

S pozornostjo na kalorije za večerjo si lahko privoščite tudi bučke, buče, jajčevce, krompir, korenje in peso - seveda brez masla in ne ocvrtega. Najbolj "nevarne" za večerni prigrizek bodo stročnice in zrna, ki so težka za pozni obrok, vendar ne bodo prinesla veliko škode, če jih ne bomo zaužili dnevno in v razumnih odmerkih..

Mlečni izdelki brez dodatkov

Nesladkani mlečni izdelki, kot so kefir, grški jogurt, fermentirano pečeno mleko ali jogurt brez dodatkov, so tudi odlična izbira za večerni obrok. V 100 g takšnega prigrizka je le 50-70 kcal - seveda ne govorimo o izdelkih z veliko maščobami.

To je odličen vir beljakovin, ki zlahka zadovolji lakoto, ne da bi izzval težje v želodcu, in najbolj uporaben kalcij, potreben za zdrave kosti. In fermentirani mlečni izdelki ugodno vplivajo na mikrofloro prebavil, prispevajo k pospešeni predelavi preostale hrane, zmanjšujejo kislost in imajo pomirjujoče lastnosti, kar je zelo koristno pred spanjem..

Perutninsko meso

Perutnina z nizko vsebnostjo maščob brez kože v kuhani, dušeni ali pečeni obliki je še ena možnost zdravega beljakovinskega prigrizka, ki vam omogoča, da zvečer hitro dobite dovolj. V 100 g piščančjih prsi ali purana je le 90-110 kcal. Popolno dopolnilo perutnine za večerjo je stranska jed iz vse iste sveže ali dušene zelenjave.

Pri večerji lahko perutnino nadomestimo s pustim kuhanim ali dušenim mesom, kot je kunčje meso. To je 150-160 kcal na 100 g izdelka. Spet skupaj z zelenjavo.

Bela riba

Tudi nizka maščobna bela riba v količini okoli 100 g je povsem primerna za večerjo. V njem je zelo malo maščob, vendar je obilo joda in fosforja veliko koristnih beljakovin. Riba se zlahka prebavi, hkrati pa pomaga zmanjšati slab holesterol v krvi. Primerne sorte rib za pozno večerjo - ščuka, saury, trska, oslič, ščuk, postrv, pollok. Ribe seveda ne smete ocvrti v olju, ampak jih je treba kuhati ali peči z zelenjavo, lahko na žaru - v tem primeru vsebnost kalorij 100 g ne presega 100-150 kcal.

Skuta

Skuta z nizko vsebnostjo maščob je še ena odlična beljakovinska izbira za večerjo. Pomembno je le, da za večerni prigrizek izberete ne najbolj debele, pa tudi ne povsem brez maščobne sorte, in seveda brez dodatkov, kot so rozine.

Poleg tega, kot se spominjamo, fermentirani mlečni izdelki odlično vplivajo na prebavni trakt.

Jajca

Kuhana jajca ali umešana jajca (mogoče je z zelenjavo) prav tako ne bodo škodila telesu, saj jih boste pojedli 2-3 ure pred spanjem. To so lahko prebavljive beljakovine, vitamini in zdrave maščobne kisline..

V 100 g jajčne mase je približno 140-160 kcal (to sta dve srednji jajci), in če ste na dieti, lahko to število zmanjšate tako, da pripravite omleto iz jajčnih beljakov sam.

Morski sadeži

Zaradi visoke vsebnosti beljakovin v morskih sadežih so dragocen prehranski izdelek, saj vsebujejo tudi zelo malo kalorij.

Seveda za večerni prigrizek jih ne smete kombinirati s testeninami ali ocvrto bagueto - idealna možnost bi bila solata brez škroba (paradižnik, brokoli, kumare) in listnata zelenjava ali enaka dušena zelenjava.

Jagode in citrusi

Seveda vsi vedo, da imajo jagode in sadje dovolj kalorij, da jih lahko varno zaužijemo kot poln obrok. Vendar so nekatere izmed njih povsem primerne za večerni prigrizek, če količine ne zlorabljate.

Najboljša izbira za večer so sveže jagode, ki v kozarcu običajno niso več kot 70-100 kcal. In z njimi boste dobili vlaknine in pektine za spodbujanje črevesja, koristne vitamine in antioksidante.

V citrusih je tudi veliko vlaknin (grenivke, pomaranče), celo majhno jabolko ali hruška je povsem primerna kot večerni prigrizek.

Morda ostanejo pod hudo prepovedjo večerje samo izključno visoko kalorično grozdje in banane.

Gobe

Seveda ne gre za ocvrt krompir ali pečene gobe v kisli smetani. Če govorimo o večerji, lahko priporočamo le gobe na žaru, kuhane (jušni pire) ali dušene. V tem primeru za 100-150 kcal na porcijo ne boste "šli ven" in si priskrbeli prehranske beljakovine in dobili boste neverjetno okusno jed.

Seveda nismo navedli vseh možnosti za zdravo večerjo. Kot sestavina, ki ne škoduje zdravemu telesu, lahko vsebuje tudi fižol, lečo, beli maščobni sir, celo oreščke in agrume (seveda v razumnih količinah). Kot vidite, je kombiniranje izdelkov in sestavljanje njihovih različnih kombinacij lahko zelo enostavno - med njimi je veliko izbire.

Ne pozabite na glavna pravila večerje - jejte nekaj ur pred spanjem, izberite zdravo in lahko prebavljivo hrano (beljakovine in vlaknine), saj porcija ne presega 200 g in 200 kcal. Če jih boste upoštevali, boste telesu zagotovili potrebne vitamine in minerale in brez prave škode za zdravje boste našli popolno postavo - in niti nespečnost niti povečanje telesne mase vam zagotovo ne bodo grozili!