Kotleti s krompirjem in mletim mesom: recept

Recept za to preprosto in okusno jed vam bo pomagal, ko za kuhanje absolutno ni časa, hrana v hladilniku pa ni gosta. Kotleti s krompirjem in mletim mesom pripravljeni so v dobesedno 20 minutah, vendar so aromatični, mehki in zelo okusni. Na splošno radi eksperimentiramo z vsemi vrstami kotlet. Ko sem možu skuhala krožnike čisto iz mletega "govejega svinjine" z majhno količino brokolija, je rekel, da "ni okusen" dodaj krompir. Od takrat v vse kotlete poskušam postaviti nekaj kuhanega krompirja. Danes bi rad delil recept s fotografijo, kot ponavadi kuham kotlete s krompirjem in mletim mesom (klasična različica).

Izdelki:

• 400-500 g mletega mesa (poljubno, ampak všeč mi je mleto meso svinjine znamke "Miratorg", je zelo mesnato in okusno),
• 4 majhne krompirje kuhane v njihovih kožicah,
• 1 jajce,
• 1 majhna čebula,
• česen, poper, sol - po okusu.

Recept s fotografijo:

1. Krompir olupite, tri na grobi graterju ali zdrobite (če je še vroč).
2. Čebulo drobno nasekljamo in dodamo krompirju.

3. Mleto meso damo v skledo, damo surovo piščančje jajce, poper, sol. Ljubitelji česna lahko dodate par nasekljanih nageljnovih nageljnov.

4. Vse dobro premešamo (z rokami lahko uporabite) in ponev postavimo na štedilnik, da se ogreje.

5. Žličko mletega mesa zavitek in povaljajte v moki, tako da tvorite majhne koščke. Polnjenje s krompirjem je zelo previdno, kotleti se zlahka sesekljajo.

6. Paštete postavite v ponev, kjer je že prijetno olupljeno rastlinsko olje, ki vam pričara okusno večerjo

7. Pražite na srednji vročini do zlato rjave barve na obeh straneh. Rdeča in okusna mesne kroglice s krompirjem in mletim mesom pripravljen!

Vam je bil všeč naš recept? Ste že poskusili kuhati takšne pleskavice s krompirjem in mletim mesom? Nato pustite povratne informacije v komentarjih, zelo bomo veseli! 😉