Ocvrti krompir z jabolki

Želim deliti recept in povedati, kako krompir ocvremo v ponvi z jabolki. Nisi slišal. Dejansko lahko skuhate okusno, vsem znano jed s čebulo, gobami ali mesom, in sicer z jabolki. Recept je precej preprost, kdo ve, kako ocvreti krompir, se bo brez težav spopadel z nalogo..

Za tiste, ki ste "čajnik" v tem poslu, vam bom povedal nekaj preprostih skrivnosti, ki vas bodo prenesle od začetnika do profesionalca praženja krompirja..

Lahko presenetite in okusno nahranite sebe in svoje prijatelje z okusno hrano. In potem poglej in se prepusti kuharjem.

Mali triki za kuhanje čipsa

• Izrežite palčke enake debeline in velikosti, potem se bo zelenjava kuhala enakomerno.
• Krompir pred cvrtjem nekoliko osušite z brisačo ali papirnato brisačo, odvečne vlage ne potrebujemo.
• V ponev damo v eno, največ dve plasti.
• Najbolj je primerna litoželezna široka ponev z debelim dnom, visokimi stranicami.
• Rastlinskega olja naj bo v zadostni količini (tako da pokrije dno).
• Ponev mora biti dobro ogreta.
• Med kuhanjem naj bo ogenj srednje velik. Na večjem mestu lahko jed peče, kuhana neenakomerno. Na majhnem krompirju ga bomo preprosto dušili.
• Soliti morate na koncu kuhanja ali že v krožniku na jedilni mizi.
• Če želite zlato skorjo, lahko krompirjeve palčke potresete z malo moke.

Zdaj bomo začeli in uporabljali vsa priporočila v praksi in pripravili zelo okusno in nenavadno jed.

Ocvrti krompir v ponvi z jabolki in česnom

Resnica je nenavadna! Vendar ne naredite prenagljenih zaključkov, najprej skuhajte in poskusite.

Sestavine

• Krompir - 3 gomolje;
• Apple - 1 kos;
• Česen - 1 zob;
• Rastlinsko olje - 2 laži;
• Sol - ščepec.

Kako kuhati recept korak za korakom s fotografijo

Krompir olupite, operite in narežite na rezine enake debeline. Položite se na čisto kuhinjsko brisačo in pustite nekaj minut počivati, odvečna vlaga se bo izsušila.

Na ogenj postavite litoželezni ponvi, nalijte rastlinsko olje (mora popolnoma pokriti dno), dobro segrejte.

Ko ste prepričani, da je ponev segreta, jo pošljemo svojemu krompirju. Naredi srednje velik ogenj.

Jabolko operemo, sredino narežemo, narežemo na majhne koščke.

Ko krompir na eni strani vzamemo s skorjo, dodamo rezine jabolka in premešamo.

Po 5-7 minutah bomo spet posegali.

Krompir med celotnim postopkom cvrtja mešajte le 3-4 krat!

Prinesite posodo do pripravljenosti. Na posodo pošljemo nasekljan česen, ga solimo in odstavimo s štedilnika.

Postrezite vročo s svetlo zelenjavno solato.

Verjetno ste bili presenečeni. Zame je ta jed postala tudi nova, zanimiva in ljubljena. Ne oklevajte, vrzite vse dvome, ampak samo skuhajte eno majhno porcijo za vzorec in kako ocvrt krompir v ponvi z jabolki, že veste.