Pita z zeljem `ne pride hitreje` - celo leni kuhar

• Čas kuhanja:1 h 30 min
• Porcije na posodo:6
• Vrsta posode:pite
• Kuhinja:Domov
• Zahtevnost:Povprečna

Z vami želim deliti preprost recept in priporočiti, da naredite leno pito zelja "Hitreje se zgodi." Z lahkoto jo spečete za večerjo ali pa jo samo postrežete kot prigrizek.

Ime je dobil ime "Hitreje se ne zgodi". Stvar je v tem, da za njegovo pripravo potrebujete najmanj časa in izdelkov, rezultat pa je neprimerljiv. Tudi najbolj neizkušeni kulinariki tega ne morejo pokvariti.

Po svoji doslednosti vas lahko celo spomni na enolončnico, vendar to ni tako pomembno, saj če ste ljubitelj peke z zeljem kot jaz, potem zagotovo morate pripraviti to leno torto in za to predlagam, da uporabite moj korak za korakom recept s fotografijo. Prepričan sem, da boste nad rezultatom navdušeni..

Sestavine

• zelje - 300-400 gramov;
• krompir - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• piščančja jajca - 2 kosa;
• mleko - 100 ml;
• pšenična moka - 2 žlici;
• češnjev paradižnik - 7-8 kosov;
• sol - 0,5 tsp;
• soda - 0,5 tsp;
• rastlinsko olje - 2 žlici. laži.

Kako narediti leno pito zelja

 Za začetek pripravimo vse izdelke. Olupite krompir in korenje, ga naribajte. Čebulo olupimo in nasekljamo na majhne kocke.

 V ponev vlijemo malo sončničnega olja. Dodamo čebulo in jo pražimo na šibkem ognju, dokler ne postane zlato rjave barve, dodamo korenje in ponovno dušimo, pogosto mešamo. Odstranite s toplote in pustite, da se obdelovanec rahlo ohladi..

Zelenjave ni treba ocvrti, lahko jih uporabimo surove.

Zdaj pripravite zelje. Tanko ga nastrgajte, kot običajno, ga z rokami malo nagubajte, da začne izločati sok.

 Vzemite pekač. Pazite, da ga namažete s sončničnim oljem, da bomo kasneje lahko dobili svojo leno torto.

 Dodamo čebulo in korenje, kuhano prej, in prelijemo nasekljano zelje. Zmešajte.

 V ločenem krožniku razbite dve piščančji jajci, dodajte sol in ščepec sode, mleka in moke. Vse stepite, dokler ne dobite homogene mase..

 Pito nalijte z dobljenim testo, nežno premešajte.

 Za okras sem vzel češnjeve paradižnike, zato smo jih prerezali na pol, da bo bolj priročno.

 Na vrh položite paradižnikove polovice.

Pečico segrejemo na 180-200 stopinj in vanjo postavimo svojo posodo. Priprava traja približno 40 minut. Njegovo pripravljenost preverjam z vžigalico ali zobotrebcem. Če pride zlahka in na njem ne ostane nobenega testa, pomeni, da je pita pripravljena.

 Torta naj se izkaže rožnato in dišeča. Pustite, da se ohladi v kalupu in nato previdno odstranite od tam. Narežemo na kose in postrežemo.

Z vami bom delil še nekaj nasvetov

1. Recept lahko spreminjate na različne načine, vse je odvisno od želje in vaše domišljije. Lahko dodate klobaso, kuhano piščanca ali ocvrto mleto meso.
2. Pekin zelje je prav tako idealno za ta recept, saj je zelo mehko in ga lahko naribate s koperjem, kuminovo seme in soljo. Leni torti bo dodala aromo in okus.
3. Namesto mleka lahko uporabite kefir, kislo smetano ali celo majonezo, paradižnik pa nadomestite s feta sirom ali parmezanom.
4. Mnoge gospodinje uporabljajo kislo zelje namesto svežega ali dušenega. Ta torta se izkaže nič manj okusna.

Pravzaprav je veliko različic kuhanja okusnih lenih peciv in vsak recept je okusen po svoje.

Za kuhanje lene pite z zeljem "Hitreje se zgodi" ne potrebujete nobenih kulinaričnih spretnosti, dosledno upoštevanje recepta po korakih tudi ni potrebno, lahko varno spremenite razmerja in število sestavnih delov.