Kako narediti domače vino iz maline: recept

Letos je bilo veliko črnega ribeza - in Baba Lucy je pripravila vino (ali liker) na jagodičevju. Izkazalo se je - neverjetno. Recept bo opisan v ločenem članku. A pred kratkim me je ujelo oko recept za pripravo domačega malinovega vina. Recept smo upoštevali, in da ne pozabimo, smo tukaj zapisali (kar naenkrat bo bralcem še kako prav prišla) 😉

Recept domače malinovo vino

Malinovo vino doma po tem receptu je narejeno iz celih jagod.

Sestavine

• 1 liter malin
• 2,5 kg granuliranega sladkorja
• 10 litrov vode

Način kuhanja:

1. Maline in sladkor vzrejajo v 10-litrski posodi, napolnjeni z vodo.
2. Posodo damo v prostor, pri čemer se izogibamo neposredni sončni svetlobi,.
3. Vrat je vezan s krpo ali gazo.
4. Vsebino posode občasno premešajte.
5. Pripravljenost se preverja na naslednji način: maline so izgubile barvo in postale sivkasto, tekočina pa obarvana z malinovo barvo - vino je pripravljeno.
6. Filtrirajte in pijte.

V komentarjih delite tudi svoj recept za pripravo domačega malinovega vina - veseli bomo!