Gojenje šampinjonov v državi na odprtem terenu

Lov na gobe je ena najbolj očarljivih dejavnosti, še posebej, ko poletje ne mine in daje nabiralcem gob odlično letino..

Toda včasih poletno vreme ne spodbuja rasti gob: takrat se lahko odločite za gojenje gob v državi in ​​pridobivanje lastnih pridelkov. Ugotovili bomo, kakšna je tehnologija pridelave okusnih in zdravih gob na prostem, kako jih posaditi in kompetentno poskrbeti za zasaditve..

Kako posaditi šampinjone v državi

Na območjih s kratkim poletnim obdobjem in dolgimi zimami lahko gobe v državi gojijo le v rastlinjakih ali kleteh. Na odprtih gredicah dobro uspevajo in le zimo zorijo v zmernem podnebju. Naučite se, kako gojiti šampinjone na vrtu ali zelenjavnem vrtu.

Kako pripraviti sadilni material

Nabiranje gob se pridobiva iz micelija, prodaja se v specializiranih trgovinah ali na kmetijah, ki gojijo te gobe. Druga možnost je, da jo brezplačno pridobite iz naravnega micelija, saj deluje na naslednji način.

• V bližini gob odstranimo dve centimetrski plast zemlje.
• Vzamemo kvadratne koščke zemlje z micelijskimi nitmi velikosti 10-20 cm.
• Plen vstavite v posodo, ne da bi se kvadratki zložili drug na drugega.
• Pred sajenjem hranite na suhem mestu s temperaturo 6-7 stopinj Celzija.

Naravni sadilni material je primeren le za gojenje brez zavetišča: če vas zanima, kako gojiti šampinjone na vrtu v rastlinjaku, boste potrebovali kupljen micelij - samo pobran bo dal slab pridelek.

Pozor: ne morete zbirati materiala za sajenje v bližini avtoceste in rastlin, če ne želite v prihodnosti zastrupiti strupa, nakopičenega v miceliju, zaradi izpušnih plinov in industrijskih emisij.

Za gojenje šampinjonov na kvadratni meter bo potrebno 0,4 kg micelija.

Kako pripraviti mesto za sajenje gob

Šampinjoni dobro uspevajo v senčnih, suhih krajih, zaščitenih pred ledenim vetrom. Če je vaše celotno območje poplavljeno s soncem, ustvarite umetno senco s pomočjo nadstreška.

Priprava gobovih tal jeseni

Preden na vrtu gojimo šampinjone, oblikujemo grebene in jih poglobimo pod gladino tal, saj gobe potrebujejo vlažen hlad.

• Da jih poglobimo, izkopljemo jarke z naslednjimi parametri: širina 40 cm, višina 30 cm, razdalja med grebeni - 50 cm. Dolžina je odvisna od volumna micelija, pripravljenega za sajenje.
• Na dno jarkov damo drenažo v obliki zdrobljenih drobcev ali opek, ruševin itd..
• Tlakovanje rovov z zeleno travo in nalivanje kravjega gnoja.
• Vse pokrijemo z glavo.

Robove pustimo pri miru in se vrnemo vanje šele spomladi.

Priprava gnojevke

• Vzemite pol sodčka gnoja.
• Gnoj nalijemo neposredno v sod z lesnim pepelom in ga napolnimo z vodo.
• Vztrajajte pri masi, ob mešanju redno deset dni.
• Vztrajamo še tri dni, ne da bi več mešali.

Da ne bi vdihnili gnojevke "arom", ki jih bo gnojevka začela sproščati po začetku fermentacije, sod vkopamo v tla ali ga odložimo od doma.

Kako pripraviti kompost za sajenje

Gojenje šampinjonov v državi ne gre brez posebej pripravljenega komposta, pripravljenega iz:

• 100 kg suhe slame-
• 100 kg konjskega, kravjega ali drugega gnoja-
• 3,5 kg amonijevega nitrata-
• 8,5 kg mavca-
• 2 kg superfosfata.

Te sestavne dele pripravimo in nadaljujemo z oblikovanjem komposta za šampinjone.

Priprava kompona iz šampinjona poteka na naslednji način:

• Slamo surovine iz cevi namočite v vodi v 2 dneh ali večkrat navlažite.
• Slamo in gnoj razdelite na štiri skupine in jih položite po plasteh v greben (najprej slamo). V vsako plast slame dodajte amonijev nitrat - 600 gramov. Greben naj bo širok 1-1,5 m, dolg 1,2-1,5 m in visok 1-1,5 m.

• Štirikrat zmešajte kompostni kup - po 6, 5, 4 in še 4 dni z vilicami. Prvič ob mešanju dodajte četrtino sadre in navlažite kup z vodo, v drugi vodi in v tretjem in četrtem dejanju dodajte preostali mavec plus tretjino superfosfata, kot med drugim mešanjem.

Zahvaljujoč takšni sekljanju, ki se izvaja pred gojenjem gob na vrtu, bo kup obogaten s potrebnimi hranili in kisikom.

Kako posaditi micelij šampinjona

Pred gojenjem šampinjonov na odprtem tleh odstranite 25-centimetrsko plast zemlje in razkužite z raztopino karbathiona. Nato iz komposta naredimo grebene v obliki grebenov (višina 30 cm, širina spodaj - 0,5 m).

Sajenje micelija se izvaja na naslednji način:

• Izdelamo jame fossa s pet centimetrsko globino in položimo micelij, tako da so nekaj centimetrov pod gladino tal - se poglobijo. Bolje jih je posaditi v skladu s šahovsko rutino, pri čemer ohranjate razdaljo 15 cm med njimi.
• Posajeni micelij prekrijemo s kompostom in malo tambura.

Pri sajenju micelija zrn ga ne poglabljamo, ampak ga potresemo po tleh in potresemo s tri centimetrsko plastjo komposta.

• Robovi postelj so opremljeni z ovinki za odtok odvečne vlage.

Pet dni kasneje previdno dvignite zemljo in preverite micelij za kalitev: začeti naj kalijo. Po 14-21 dneh je celoten kompost pokrit z belimi poganjki.

Kako gojiti šampinjone na odprtem terenu in kdaj nabirati

Nega gob na prostem

Kako gojiti šampinjone na vrtu in dobiti nekaj obilnih pridelkov? Samo pravilno skrbeti zanje. Skrb za gobe na odprtem terenu je sestavljena iz opazovanja naslednjih odtenkov.

Temperaturni način

Gobe ​​se bojijo temperaturnih skrajnosti, ne marajo toplote, ki grozi, da bo hranilni medij izsušil, in mraz. Zato temperatura znotraj grebenov ne sme biti nižja od 25 stopinj Celzija, vendar ne višja od 29, sicer bodo zasaditve gorele.

Pri optimalni temperaturi micelij dobro raste v slemenu v samo nekaj tednih.

Vlažnost

Je pomembno! Ne pustite, da se zemlja v grebenih izsuši, sicer tvegate, da boste ostali brez pridelka. In ker je zalivanje prepovedano, kompost prekrivamo s slamo ali časopisi: le tako jih je mogoče razpršiti (ne zalivajte!).

Po 10-15 dneh po sajenju je kompost prekrit s srebrnkasto prevleko - tanki nitki micelija, ki so se pojavili. Nato, brez tampiranja, grebene pokrijemo z vlažno in ohlapno ilovnato ali peščeno ilovnato zemljo.

Ko smo se naučili gojiti šampinjone na vrtu, bomo ugotovili, kdaj in kako jih nabirati.

Kako nabirati gobe v državi

Prvi pridelek se pobira 30-40 dni po sajenju micelija. Zorenje poteka v valovih: v enem dnevu zori veliko gliv, čez dan se proces ustavi. Naslednji val pričakujemo čez teden dni..

V državi nabiramo gobe po tej tehnologiji:

• Za klobuke vzamemo zrele gobe (lahko nabirate primerke s klobuki s premerom 2 cm) in jih previdno zvijemo iz tal. Jame potresemo s svetlo zemljo.
• Odlepite osnovo nog z lepilom komposta in dobite čiste gobe.
• Pridelek damo v kartonske posode ali košare.
• Vlažilno podlago vlažite z brizganjem.

Nabiranje mora biti popolno: zorjene gobe, ki jih pustimo v gredicah, prispevajo k širjenju bolezni. Poleg tega hitreje rastejo gobe, hitreje bodo rasle nove..

Zdaj veste, katere faze vključujejo gojenje šampinjonov v državi, na vrtu ali zelenjavnem vrtu. Na koncu opažamo, da je za večjo kakovost pridelka bolje nabirati gobe, katerih klobuki niso čisto odprti.