Nevarne bolezni buč in bučk med skladiščenjem

Pri polaganju pridelka za shranjevanje ne pozabite, da je zelenjava v skladišču lahka tarča bolezni. Kakšnih "tegob" se je treba bati in kakšnih ukrepov je treba sprejeti, da buče in bučke ne škodijo? Ugotovimo po vrstnem redu.

Bučke in buča so najbolj ljubljeni svetli predstavniki družine buč. Od sredine poletja in skoraj do konca oktobra z veseljem pospravljamo in z veseljem ocvremo, skuhamo, napolnimo to zdravo in okusno zelenjavo.

Številni ljubitelji buč bi radi ohranili svojo najljubšo zelenjavo, da bi pozimi uživali v njihovem okusu. Na primer, pripravite okusne zvitke iz bučk ali ljubite ljubljene z bučno pito.

Toda na žalost bo ta zelenjava okusila ne samo za nas, ampak tudi za različne glivične okužbe. Oglejmo si najpogostejše bolezni buč, da bi pravočasno »izračunali« sovražnika in ga pravilno odpravili.

Alternarioza

Alternarioza (pik iz črnega sadja, suha pegavost) je pogosta bolezen bučnih rastlin.

Najprej se na zelenjavi pojavijo rjave in bele lise, nato lahko površina sadja prekrije žametno prevleko črne barve.

Kako se spoprijeti z alternariozo bučk in bučk?

• Zelenjavo pravilno nabirajte: ko jih odstranite, steblo pustite vsaj 6-7 cm.
• Ne shranjujte zelenjave pred shranjevanjem.
• Pomembni pogoji skladiščenja - pomanjkanje vlage in sončne svetlobe.
• Zelenjave ne zlagajte drug na drugega v več vrstah. Najbolje, če se sploh ne dotikajo.
• Ko jih hranite v hladilniku, jih zavijte v papirnato vrečko z majhnimi prezračevalnimi luknjami.
• Redno preverjajte stanje zelenjave v skladišču, odstranite poškodovano.
• V primeru kvarjenja na bučah lahko z ostrim nožem razrežemo majhne pike, odrežemo mast z zelenico. Takšnega sadja ne bo več shranjeno. Treba ga je hitro obdelati..

Oljna plesen

Drugo ime oljčne plesni je kladosporioza..

Bolezen lahko prepoznamo po žametni prevleki oljčno-črne barve. Pogosto prizadene zelenjavo, shranjeno v kleteh in kleteh..

Kako se spoprijeti z bučno oljčno plesnijo in bučkami?

• Shranjujte izjemno zdravo, nepoškodovano, srednje veliko sadje s trdnimi in suhimi peclji.
• Vsaka zelenjava naj bo oddaljena od "soseda", hranite jih na policah, uporabljajte slamo kot substrat.
• Skladišče naj bo suho, temno, hladno (približno 5 ° C) in dobro prezračeno..
• Pred sajenjem novega pridelka očistite trezor.
• Znebite se prizadete zelenjave, da se glivična okužba ne bi imela časa razširiti na zdrave bučke in buče.

Bela gniloba

Bela gniloba (sklerotinia) je nevarna bolezen, ki ne prizanese niti bučkam niti bučam.

Na prizadeti zelenjavi se pojavi gosta prevleka bele barve, sčasoma jo dopolnjujejo bele ali črne pike (sklerotija). Potem se rastlinsko tkivo zmehča in gni.

Kako ravnati z belo gnilobo buče in bučk?

• V skladišču je treba vzdrževati vlažnost na ravni 80-85 (ta indikator je mogoče izračunati s pomočjo posebnih naprav). Prilagodite ga tako, da prezračite sobo. Optimalna temperatura zraka - največ 5 ° C.
• Če je zelenjava prizadela gnilobo, takoj zavrzite poškodovano sadje, da ne okuži drugih..
• Občasno preverite stanje zelenjave v skladišču. Odstranite vse poškodovane, skrčene, nezdrave predmete..

Ne pozabite: zelenjava zahteva pozornost ne samo na vrtu. Ohranjanje pridelka do pomladi ni lahka naloga. Upajmo pa, da z našimi nasveti to lahko storite!