4 Načine za sterilizacijo posod za polaganje šivov

Da se zelenjava, sadje ali jagode, ki so bile pripravljene za nadaljnjo uporabo, ne poslabšajo in ohranijo svoj okus, je treba kozarce za konzerviranje sterilizirati. To lahko storite na kateri koli od štirih načinov..

Priprave posode je treba opraviti najpozneje 2 uri, preden se pločevinke zamotijo. Pred sterilizacijo je treba posode temeljito umiti s sodo ali navadnim detergentom za pomivanje posode, kot tudi vre. Sterilizacija pločevinke za zimo je zelo odgovoren postopek. K njemu pristopite z vso odgovornostjo in izberite eno od spodnjih metod. 

Sterilizacija pare

Vstavite vodo v ponev, da zavre, pokrijete s posebnim pokrovom za sterilizacijo, kovinsko rešetko ali tesnilo. Pločevinke postavite na glavo na pokrov ali žar. Sterilizirajte 15-20 minut. Lahko tudi sterilizirate tako, da kozarček postavite na glavo na navaden neelektrični kotliček.

Mikrovalovne sterilizirane pločevinke

V čiste majhne kozarce (0,5-1 L) nalijemo 2-2,5 cm vode in postavimo v mikrovalovno pečico. Sterilizirajte do 5 minut pri moči 900-1000 vatov (tako da voda zavre). Prepričajte se, da je v kozarcih voda, v nasprotnem primeru bo počilo. Velike kozarce lahko steriliziramo v mikrovalovni pečici, tako da jih postavimo na svojo stran, glavna stvar je, da ne pozabite naliti vode.

Steriliziranje pločevink v pečici

Ta metoda je primerna, ker lahko sterilizirate več pločevink hkrati. Posodo je treba dobro oprati in dati mokro na glavo ali postaviti v rahlo hladno pečico na žičnati prtljažnik. Nato je treba pečico vklopiti, segreti na 150 ° C in sterilizirati v pol litrskih pločevinkah 10 minut, litrski - 15 minut, 2-litrski - 20 minut, 3-litrski - 25 minut.

Steriliziranje pločevink v dvojnem kotlu

Banke lahko sterilizirate v dvojnem kotlu! Če imate čudež tehnologije, oprane pločevinke postavite v pladenj na glavo, vklopite način kuhanja in kuhajte 15 minut. Skupaj s posodo v dvojnem kotlu lahko zložite pokrove.

Po sterilizaciji pločevinke postavite na glavo na čisto krpo ali brisačo, predhodno likalno na obeh straneh. Pred odlaganjem hrane ne zavračajte prevrnitve posod in se jih ne dotikajte za vrat, da ne bi vnesli mikrobov, ki so bili odstranjeni med postopkom sterilizacije..

Izberite med metodami sterilizacije pločevink tiste, ki vam ustrezajo, in se vključite v poletne priprave brez pretirane utrujenosti. Morda je moteče, vendar vam tako pomembna zadeva ne vzame preveč časa.