Kakšen je najboljši način za shranjevanje pridelkov - 7 preverjenih materialov

Kateri je najboljši način za shranjevanje pridelkov - 7 preverjenih materialov 1

Vsak vrtnar sanja, da žanje plodove svojih trudov ne le v sezoni svežega zelenjave, temveč skozi vse leto. Vemo, kako to storiti.!

Za navadnega vrtnarja sta posebna shramba za zelenjavo, opremljena s krmilniki temperature in vlage, ter medgalaktično vesoljsko plovilo približno na isti ravni - stvar je seveda dobra, potrebna, a zelo težko izvedljiva.

Dobro je, če imate na voljo klet ali klet, a kljub temu se boste morali potruditi, da ohranite letino do pomladi. Kakšnih trikov ni treba vrtnarjem, da bi ohranili vse zelenjavno bogastvo, pridobljeno v dolgih mesecih poletnega dela! Eden najpogostejših in najučinkovitejših načinov shranjevanja zelenjave je uporaba določenega "substrata".

1. Pesek

Kateri je najboljši način za shranjevanje pridelkov - 7 preverjenih materialov 2

Brušenje je morda najbolj priljubljen način shranjevanja korenja, pese, zelene, redkve in drugih koreninskih pridelkov. Uporaba peska pomaga ohranjati določeno raven temperature in zmanjšuje izhlapevanje vlage, kar je odlično preprečevanje gnitja in glivičnih bolezni..

Glavni pogoj za dolgo skladiščenje katere koli zelenjave je celovitost lupine in suhost.



Tehnologija shranjevanja koreninske zelenjave v pesek je zelo preprosta: v zaboj za shranjevanje vstavite 2-3 cm plast peska in nanj previdno položite sadje, da se ne dotikajo drug drugega, po tem pa zelenjavo prekrijete s centimetrsko plastjo peska. Torej, z izmeničnimi sloji napolnite rezervoar. Upoštevajte, da večji kot so plodovi, debelejša mora biti plast peska.

Če nameravate pesek uporabljati za zimsko skladiščenje koreninske zelenjave, imejte v mislih 0,5 kg peska z vsebnostjo vlage približno 65 (približno 1 liter vode na vedro peska) na 1 kg sadja.

2. žagovina

Kateri je najboljši način za shranjevanje pridelkov - 7 preverjenih materialov 3

Uporaba žagovine je še ena precej pogosta tehnologija za shranjevanje zelenjave. Od metode "peska" se ne razlikuje veliko, le da mora biti "substrat-konzervans" izjemno suh. Osnovno načelo je enako: izmenične plasti žagovine in sadja.




Žaga se ugodno primerja s peskom po tem, da je veliko lažja, tj. Za shranjevanje lahko uporabite ne le lesene škatle, ampak tudi kartonske škatle. Poleg tega zelenjavo, prihranjeno na ta način, lažje odstranite iz rezervoarja in operete.

  • Kateri je najboljši način za shranjevanje pridelkov - 7 preverjenih materialov 4

    Dobra novica za ljubitelje "tihega lova" in lastnike lokacij, ki se nahajajo v bližini gozda: posušen močvirski mah sfagnum je kot nalašč za shranjevanje zelenjave. Ohlapna struktura in vpojnost v kombinaciji z majhno težo omogočata to podlago za eno najboljših alternativ klasičnim žagovinam in peskom.

    Mah ima malo pomanjkljivosti, vendar še vedno obstajajo. Prvič, ne more se vsak lokal pohvaliti z zadostnimi "rezervami" sfakna, drugič, pobrati ga je treba vnaprej (junij-julij), in tretjič, ne bo ga mogoče ponovno uporabiti.

  • Kateri je najboljši način za shranjevanje pridelkov - 7 preverjenih materialov 5

    Čebulna lupina ni najbolj očiten član našega seznama. Morda zato, ker je nabiranje dovolj tega substrata za shranjevanje celotnega pridelka precej zapleteno opravilo. Vendar pa lahko to metodo opazite tudi kot opustitev, če morate obdržati majhen pridelek.

    Najpogostejša praksa v naši regiji je dodajanje čebulne lupine v vrečke ali zaboje hrušk..

    Kateri je najboljši način za shranjevanje pridelkov - 7 preverjenih materialov 6

    Če je skladiščenje koreninske zelenjave bolj ali manj jasno, je skladiščenje zelja in manj "debelooko" zelenjave in sadja nekoliko bolj zapleteno. Zelje, bučke, buče in celo jabolka in paradižnik lahko zavijete v papir. Uporablja se lahko tudi za razmeroma kratek čas hranjenja korenja in drugih korenovk v hladilniku. Jabolka, ki so shranjena v plasteh, so položena s listi papirja..

    6. iglavce igle

    Kateri je najboljši način za shranjevanje pridelkov - 7 preverjenih materialov 7

    Seznam gozdnih daril, ki jih je mogoče uporabiti kot substrat za shranjevanje, ni omejen samo na sphagnum. Če je vaše spletno mesto v bližini iglavcev, lahko založite tako uporaben substrat, kot iglavce igle. Ta naravni material slovi po svojih antiseptičnih in baktericidnih lastnostih. Dobro posušene borove iglice omogočajo, da se pesa, korenje in krompir dolgo ohranjajo sveži..

    Na dnu posode napolnite iglice, sadje postavite na vrh (ne pustite, da se jih dotikajo), nato pa iglice spet položite. Nadomestite sloje, dokler polje ni polno.

    Kateri je najboljši način za shranjevanje pridelkov - 7 preverjenih materialov 8

    Vermikulit je poseben naravni mineral, ki se je izkazal v aplikacijah na primestnem območju. To je drenaža, mulčenje in celo substrat za kalitev semen. Poleg vsega pa se lahko uporablja tudi za shranjevanje zelenjave, seveda pod pogojem, da si lahko sami zagotovite zadostno količino tega materiala.

    Zdaj, ko poznate vse prednosti in slabosti substratov, ki se uporabljajo za shranjevanje različnih snovi, lahko izberete tistega, za katerega se izkaže, da je za vas najbolj upravičen.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti